喜茶CMO肖淑琴：不想贴网红标签 4大内功修炼品牌壁垒

　　“我们很不喜欢被贴上网红的标签”。在2017中国体验式商业地产发展主论坛上，探讨《内容竞争时代，现象级“网红”与成熟品牌的选择》这一话题时，喜茶（需求面积:150-200平方米）CMO 肖淑琴开门见山表示。

　　不可否认，喜茶早已打造出当下茶饮界一个特殊的“现象级”，无论走到哪座城市，都让无数年轻消费者心甘情愿排队，无可避免地成为大家心中的“网红”。但肖淑琴坦言，“红”是一种现象，背后更多是喜茶团队长久的努力。

　　“这种红，是年轻消费者对喜茶的喜爱，也是喜茶团队从小城市走到大城市，在不断磨练中收获的消费者认可。”基于此，肖淑琴认为消费者并不复杂，他们只是看重茶好不好喝，品牌调性能不能产生共鸣。

　　在肖淑琴的发言中，隐约透着一个细分品类身上的情怀和包袱。她表示，“喜茶一直在修炼内功，但努力不是为了红，而是希望做出一个能够代表中国茶饮的品牌，这是喜茶的长远愿景。”

　　而谈及喜茶如何收获今日的成就时，肖淑琴分别从产品、空间设计、跨界联动和经营策略等四个方面，分享了喜茶短短5年时间里经历的磨砺。

喜茶CMO肖淑琴

　　· 产品

　　喜茶为了营造产品持续的新鲜感，通常会结合季节，创作当季限定款水果茶，例如芝士芒芒、芝士莓莓等，让消费者不同季节到达喜茶门店，能够感受到不同的季节场景。

　　此外，在产品上要深耕供应链，保证所有茶叶都是由原产地定制。

　　· 空间设计

　　目前喜茶的所有空间，都是100㎡以上店铺，最大的店是在广州，1000多㎡跨越4层楼的旗舰店。这些店铺的空间设计有80%是标准设计，即以灰、白色调为主的中性极简风格，但在这个基础上，近几年喜茶也不断探索，创作出主题店。

　　· 例如深圳华润万象城的黑金店，即以黑色为主题辅以金色装饰；

　　· 另外在南山刚开业的华润万象天地，则开出粉色店；

　　· 而壹方城店打造的是有艺术空间设计感的喜茶店。

　　肖淑琴认为，不能以千篇一律的风格打造店铺，加入主题性才能不断带给消费者惊喜。

　　· 跨界联动

　　产品和空间的死磕之外，喜茶也善于与“气质相投”的品牌尝试跨界联动。例如七夕时与杜蕾斯合作，抑或是与上海时装周等，这是喜茶努力的另一个方向。

　　· 经营策略

　　“由始至终喜茶不会做加盟店”，肖淑琴强调，喜茶希望通过一杯茶，向消费者传递品牌理念：酷、灵感、禅意、设计和艺术等喜茶独有的品牌调性，这是加盟店所无法实现的。

　　以上便是喜茶一路走来仍在不断修炼的内功，亦是其未来发展的方向。

　　“目前我们所有的茶都是原产地定制，这样不仅能够提高效率，更多的是能够基于年轻人的需求，定制出符合他们想要的产品口味。这也是我们的品牌壁垒之一。”肖淑琴表示。