历时5个月调整 芮欧百货“白领食堂”携56个品牌全新开业

赢商网上海站 和贺文   2017-10-24 09:52

核心提示:历经5个多月调整,芮欧百货B2层携56个品牌全新开业,包括多个上海首家品牌与网红品牌,将“白领食堂”的概念做到极致。

  “感觉完全不一样了”,从静安寺地铁站走出,芮欧百货B2层“白领食堂”全新升级。

  10月22日,芮欧百货B2层携手56个美食品牌全新开业,历经5个月的调整升级,一开业便吸引了大批消费者,到处都有排队现象。

  39个新品牌亮相 上海首家与网红品牌齐聚

  2017年5月16日,芮欧百货对B2层餐饮进行全新升级,除肯德基、一笼小确幸、麦当劳、星巴克、阳光粮品等十余个店铺正常营业外,其他区域均处于围挡状态。

  彼时,芮欧百货招商部向赢商网透露,将有50多个新品牌在此开业,调整后的品牌大部分仍以小店铺呈现。

  相较调整前,芮欧百货B2层增设了休闲餐饮,不过轻食仍占据较大比重,商场导购图显示,B2层共有56个美食品牌。其中,17个为原有品牌,39个为全新品牌,轻食占比为55%。

  值得一提的是,39个全新品牌中涵盖了多个“首家品牌”与网红品牌,如:上海首家瓦城大心新泰式面食,上海第二家Dodu、上海首家成都蛋烘糕哎呦麻呀川卤铺、网红松饼KUKO比利时松饼、现烤鳗鱼饭专门店鳗鳗丼、即买即做的丸米、欧美风新式寿司店A SUSHI及洛城河越南美食L.A PHO、小罐茶、Hooked等多个特色品牌,现场热闹非凡。

  赢商网注意到,曾一夜之间所有门店暂停营业的一笼小确幸也已正常营业,整个B2层仅有个别店铺处于调整状态,没有一同开业。

  做时尚小餐饮 将“白领食堂”做到极致

  虽然仍是柜位形式,每个品牌的店铺设计却发生了很大的转变。

  赢商网在实地走访中看到,全新开业的品牌店铺多以吧台的形式呈现,并设有高脚凳,拉近了与消费者的距离。有些店铺采用边排队、边点餐的形式,更是吸引了许多人前来排队。整个B2层则采用了蓝色系的颜色基调,加上巧妙运用几何拼接的地砖和头顶的透明玻璃,颇显质感。

  升级后的芮欧百货B2层,更加贴近周边白领的就餐需求,将“白领食堂”的概念做到极致。原先食堂区域的座位变得更加时尚,既有一人食的圆桌区,也有专门为小群体提供的卡座,与高端餐厅设置几乎无差异,免费休息区也成为芮欧百货B2层升级的一大亮点。

  据悉,芮欧百货B2层整体设计由世界著名设计师Kris Ruhs亲自操刀,开创了地下美食广场走洋气高端路线的先河的芮欧百货此次升级,无疑将洋气高端升级做到了极致。

  除了B2层美食城,芮欧百货4层打造的文创体验区也颇为成功,一直被业界赞誉,以后还将做出怎样的创新,赢商网也将持续关注。

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