步步高超市的2017：推出鲜食演义、收购梅西商业......

　　继永辉超市、家乐福后，步步高（需求面积:3000-8000平方米）也宣布要与腾讯“联姻”了。

　　2月2日晚，步步高发布公告称，公司已与腾讯签署《战略合作框架协议》，探索“智慧零售”新价值链。值得注意的是，1月18日，步步高也宣布与多点Dmall达成战略合作。不难发现，步步高向数字化转型的趋势越发明显。

　　2017年，步步高不仅继续扩张线下，同时还发力新零售，推出“鲜食演义（需求面积:800-1200平方米）”；旗下电商平台之一“云猴全球购”也于年底宣布停运，将转型新零售板块。不仅如此，步步高还收购了梅西商业94%股权，以夯实大西南战略。

　　1、开店38家 超七成门店落户湖南大本营

　　据赢商网统计，2017年，步步高超市共新开38家新店，门店业态涵盖大卖场、精品超市以及生鲜超市。与2016年开店31家相比，步步高2017年的新开门店数量增长了7家，涨幅为22.58%。

　　从2017年新店分布的区域来，华中地区仍是步步高布局重点，逾七成门店落户湖南大本营，主要分布在长沙、湘潭、娄底、郴州等地；西南地区则有4家，分布在重庆、泸州、自贡；华东地区有3家，分布在九江、吉安、新余；华南地区有2家，分布在梧州和贵港。

　　从城市分布来看，四线城市是步步高发力的区域，湘潭、娄底、郴州、邵阳、泸州等共新增19家门店，占比达50%。步步高在一线城市、三线城市新增的门店数量相近，分别为8家和9家。此外，步步高还在五线城市布局了4家新店，二线城市则没有新的门店落地。

（步步高2017年新开门店统计）

　　2、发力新零售：推出新业态“鲜食演义”

　　2017年，不少超市加入“新零售”大军，试水“餐饮+餐饮”，如永辉推出超级物种，世纪联华推出鲸选，新华都推出海物会等，步步高也推出了自己的新零售业态——鲜食演义，客群定位在老年、中年、青年的各个年龄层客群。

　　据悉，鲜食演义首家门店于2017年6月25日亮相长沙梅溪新天地店，随后迅速在步步高大卖场中铺开。截至目前，鲜食演义已出现在湖南、广西等18家步步高超市中，并逐渐成为步步高新开超市中的标配。

　　据介绍，鲜食演义是一个主打“精品超市+品质餐饮+云猴精选APP在线配送”的超市模式，它升级了精品超市的餐饮业务，在原有的大卖场基础上，将生鲜、熟食区改造成生熟联动的“餐饮区”，在扩大就餐区面积的同时还新增了不少特色美食。

　　据鲜食演义负责人表示，鲜食演义的核心是打造线上线下全时段的立体消费模式——在云猴精选APP基础上升级开发专属于鲜食演义的APP，供消费者在线上购买步步高卖场3000种常规商品，以及熟食、切配净菜等美食，还提供送货上门服务。

　　与盒马鲜生、超级物种重点布局一线城市不一样，鲜食演义重点是对二三四线城市中的步步高大卖场进行升级和转型；同时，鲜食演义也更加注重线下实体店的客流积累和导流，而非线上。

　　3、布局大西南：2.26亿收购梅西商业94%股权

　　2017年2月24日晚，步步高宣布以2.26亿收购梅西商业有限公司（以下简称：梅西商业）94%股权。步步高表示，此举旨在落实公司“大西南战略”，通过区域联合实现公司在川渝地区快速扩张，在较短时间内完成公司在川渝地区网络布局，并将进一步扩大公司在川渝地区的规模优势，增强公司的综合竞争力。

　　步步高董事长王填表示，“大西南战略”以四川、重庆、广西等省市为代表，通过战略性的大店布局、速战速决的市场并购，快速建立区域市场优势地位。在步步高的战略规划里，四川将成为步步高商业的下一个主战场。

　　业内人士分析，在新零售时代，步步高再三通过资本手段夯实“大西南战略”，这是其快速抢占线下零售入口，搭建线上、线下经营链条，再利用大数据构建新零售业态的重要举措。

　　4、关闭云猴全球购物平台

　　2017年12月28日，步步高旗下电商平台之一“云猴全球购”在其官网发布《业务关停》公告称，因公司业务调整，云猴全球购平台将于2017年12月31日正式关停（在途订单照常提供售后服务），同时还表示这是云猴网转型之举，后续云猴将配合步步高线上线下融合发展，功能转向为新零售业务板块。

　　据了解，云猴全球购于2015年3月3日正式上线，是步步高电商云猴网重要业务板块之一，也是步步高旗下的海淘购物平台。云猴全球购主要出售海外母婴、国际美妆、食品保健、家居百货、个人护理、家电等产品，与其他海淘平台相比，其核心优势在于直接参与货源组织、物流仓储等买卖流程，商品的种类更齐全，保证正品的同时也保证物流的效率。

　　去年6月，步步高启动新零售业务——鲜食演义，超市承担线下部分业务功能，而云猴网承担了线上业务功能，通过云猴精选APP打通超市周边3公里内的线上订单、配送业务。