盈石周亮:拥抱“新”零售内容和产品才是极致体验

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2018年04月17日11:45来自:赢商网王杰 龚婉玲
核心提示:专注商业地产领域的全国性运营平台——盈石集团执行董事、副总裁周亮接受了赢商网的专访,为商管平台的新零售布局提供了新的思路。

  多种迹象表明,新零售正在成为后互联网时代的一个全新发展模式。

  这个由马云吹起的风口成了电商、传统零售企业乃至商业地产全行业的盛宴。一方面,阿里、腾讯等互联网巨头大规模向线下渗透;另一方面,优质的线下零售品牌日渐得到资本市场的充分认可。线下线上的融合正在加速。

  面对四处蔓延的新零售战火和引领变革的消费升级,无论是商业地产项目持有方、品牌方还是第三方经营管理机构,都应该适应市场环境的变化不断进行尝试。

  商管平台如何拥抱新零售?在第13届中国商业地产节上,盈石集团执行董事/副总裁周亮接受了赢商网的专访,为商管平台的新零售布局提供了新的思路。

  独特的内容和产品是极致的商业体验

  “人是万物的尺度”,普罗泰戈拉这句流传几千年的名言,对于当今的商业地产人,仍是绕不开的。在“首因效应”、“便捷性判断”等纷繁的理论背后,其实还是商业地产人对于人性的理解。

  作为一名在商业地产行业打拼多年的从业者兼挑剔的消费者,双重身份让周亮对体验式商业的本质有着较深的体会。“体验式商业不等同于营造场景。把体验的概念停留在简单空间设计的层面,是粗浅的理解。”周亮认为,真正能够吸引消费者的体验式商业,是其中“独特”的内容和产品。

  值得注意的是,盈石还将业务成功延伸至商业消费的品牌端。2017年,盈石集团携手百联集团共同倾力打造了国际时尚设计聚集及孵化平台——百联集团时尚中心。通过不断整合设计师与艺术家资源、设计院校资源、供应商资源、商业资源,实现时尚与商业的融合。

  周亮介绍到,盈石将结合集团目前的城市布局和现有的基金投资策略,与有意深耕商业地产行业的开发商强强联合,根据项目特点采用不同的理念去打造标杆项目;与此同时,还将投资、孵化一些能带来极致体验的品牌。

  据悉,盈石在中国商业地产领域深耕15年,在北京、上海、深圳、成都、武汉等具有较大商业潜力的五大城市设置核心公司。目前,由盈石参与招商经营管理的项目达62个,业务遍及114座城市。

  新零售加速商业地产回归运营

  对于“新零售”的定义和表现形式,各方莫衷一是。

  在周亮看来,线上消费红利的见底迫使各电商平台通过新的途径谋求发展,“新零售”应运而生。具体来说,第一种是阿里、腾讯以自身线上流量与线下商业资源开展多方面合作,共同打造线上线下融合的“新消费”商业模式;第二种则是体验经济的场景营造,中国、日本及其他发达国家的体验式商业,都在朝这个方向发展。

  周亮也提出了隐忧:“当消费数据积累到一定基数,通过一部手机,就能完成商品的筛选、推送等精准投放,随之而来的一个问题是,当一切消费行为都有迹可循,消费者的隐私该如何保护?”

   消费升级的到来推动着我们进入“新零售”时代,“在此情形下,单一的消费模式已无法适应个性化时代的需求。此时,差异化的定位、目标客群的精准锁定、匹配的消费场景打造、独特品牌的孵化就成了商业运营中最重要的环节。”周亮强调,未来,实体商业的希望在于回归运营。盈石也会随着消费观念、消费行为的变化去调整自己的商业模式。

  采访实录Q & A

  赢商网:作为中国商业地产经营管理专业机构——盈石,目前对城市和合作项目的选择标准?

  周亮:目前来说,盈石主要是在上海、北京、深圳、武汉、成都五个城市设立核心公司,这也是当前中国比较核心的五个区域市场。以这五个城市为基础,再去辐射周边市场。比如在上海,可能辐射到杭州、宁波、苏州这样的临近城市。

  其实,这些城市及其临近城市,也是我们过去、现在以及未来的客户聚集区。譬如,当地或者城市周边当中,一些比较有想法的民营开发商。此外,一些排名前50、前100的房地产开发商,比如恒大、万科、碧桂园等,也是我们的“常客”,彼此之间有过多种合作。项目层面的合作就包括了社区、区域、城市级的购物中心。

  客户对盈石的期望是什么?是帮助他们做出“不一样”的项目。

  比方说,有的客户手中只有一两个商业项目,但它要跟一些全国化布局的连锁商业开发运营者去竞争。于是,这类客户就希望借助盈石的专业与团队力量,帮其做出项目的个性化。因为有特色的内容和产品才是核心竞争力。从某种程度上说,盈石服务的项目自身复制能力并不强,但是每一个项目都有其鲜明的特点。

  赢商网:您怎么看待新零售所带来的机遇?

  周亮:目前线上的流量入口日趋枯竭,没有太多互联网机会的时候,他们选择了跟线下零售的结合。阿里收购欧尚就是其中一个比较标志性的动作。当前,加入了互联网元素的新零售,更多是一种命名的方式变化,由此带来的线下零售的提升,主要体现在支付上有了一些差别。

  互联网到底带来了什么?当你在用手机登录互联网的时候,可能你整个画像已经被互联网企业描述得很确切;当你还是到线下习惯的购物中心消费时,因为把线下和线上连接在了一起,会在商品筛选、推送、广告词等方面更为精准;与此同时,我们也要意识到,当所有的消费习惯都已经完全透明化了,可能会在隐私方面存在一些问题。

  从消费者角度来说,不论线上还是线下,跨界还是融合,其实都是在遵循着他们的消费感受,满足他们的消费需求,甚至是引领改变他们的消费习惯。所以,只要人(消费者)在变,消费习惯在变,就会不停的出现“新”的零售。

  以VR技术在商业零售中的应用为例。过去的VR技术成本高,难以在商业零售中落地;今天随着VR技术日趋成熟,开始频频现身商业零售当中。比如所谓的立体魔镜,你去试衣服的时候,它自动帮你搭配好,并不需要真正穿在身上。如此一来,既节省了消费者的时间,又避免了一穿一脱之间的不方便。

  所以,新的技术一定会推动着零售模式的发展,新的消费观念也会推动着零售模式的发展。

  赢商网:盈石会采用何种商业方式拥抱新零售?

  周亮:其实在购物中心招商、营运的过程当中,我们已经在尝试跟新零售的重要供应方——品牌合作。盈石跟百联于2017年共同成立了时尚基金,会投资和孵化时尚产业及品牌。对于盈石来说,我们愿意投入很大资源去做内容和产品创新这件事。如前所述,盈石的出发点是给十个开发商做十个不一样的购物中心。新零售等新鲜的事情,对我们来说很重要。因为如果内容不够“新”、产品不“独特”,就无法达成十个不一样的购物中心的目标。

  赢商网:体验式商业的本质是什么?最大的痛点又是什么呢?

  周亮:我既是一个商业地产的从业人员,也是一个消费者,身在这个行业许多年,还是一个有点挑剔的消费者。而当我到日本逛商业的时候,感觉自己则像千手观音,剁手剁不完。也就是说,日本商业的体验服务,会让人产生消费冲动,并非在公共空间中,简单营造一个场景就叫做体验式商业。

  把公共空间及店面的装修做得漂亮一点,只是体验式商业很小的一部分。现在,在中国有很多商业产品,消费者不埋单的原因,并不是商业的环境不够漂亮,而是商业里的体验服务还有很多有待提升的空间。这也是现阶段体验式商业的一个痛点。

  从本质上讲,如果真要做好体验式商业,我们需要有更多的创新的内容,打动消费者的产品,再加上好的商业环境和服务。这样体验式商业才是一个持续发展的模式。

  换言之,我们现在要做的是更高级的体验式商业。就像我们成立基金去投资、孵化中国设计师品牌、时尚设计师一样,力求让购物中心不仅仅硬件好、服务好,里面贩卖的内容和产品也独特得让消费者心动。这是真正意义上比较极致的体验,它既有渗入到商业运营骨髓里的服务,也渗入到商业内容和产品本身的设计当中。

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