独家|上半年超30个品牌首店进驻福建：餐饮业态占主流

　　随着消费需求不断升级，购物中心顺势而为、变革创新。其中“首店品牌”入驻，成为吸引顾客一大法宝。 

　　据赢商网福建站不完全统计，2018年上半年超30个连锁/网红品牌在福建市场开出首店。它们分别在零售、餐饮、休闲娱乐、生活服务、医疗等业态中凭借着新的产品、新的体验赢得消费者关注。

　　餐饮业态：新开商业“俘获”首进品牌

部分餐饮业态首进品牌 

     梳理发现，今年餐饮品牌主要涉及粤菜、火锅、烤肉、海鲜等品类，且多数餐饮品牌聚集在新开商业项目内。

　　据悉，作为厦门国贸中心的裙楼配套商业，美岁城于2018年1月份开始试营业，5月26日正式开业。整个项目体量共计6万㎡，拥有地下1层与地上5层空间，1500个停车位。

　　突显差异化，美岁城围绕“20-40岁追求品质生活的时尚男女”，引进 24个首进品牌。上半年，闽和南、潮辣矿泉水火锅、壹盘蝦料理、蒲舍、和牛焱、微苏可颂等餐饮品牌陆续开业。

　　另外，连锁品牌周黑鸭上半年则开设了两家门店，分别为厦门世茂mall、明发商业广场。虽然坊间一直有传闻说，品牌早已落地福建。但据周黑鸭全国品牌负责人透露，消费者随处可见的街边周黑鸭零售店，并非是真正的原包装产品。为此，2018年上半年厦门12家涉假店面被查。

　　轻餐饮业态：网红品牌陆续“抢滩”　 

部分餐饮业态首进品牌  

    近两年，轻餐饮品牌在市场上掀起了一番追捧的热潮，这种态势在今年上半年依旧火速蔓延，一批精致健康、情调浪漫、氛围轻松的茶饮、甜点、咖啡陆续进驻。

　　就备受关注的网红饮品而言，上半年就有台盖TAIGAI、19tea、瑞幸咖啡、答案茶相继在市场开出首家门店。值得一提的是，瑞幸咖啡更于6月18日将总部落户于厦门。 

　　值得注意的是，有业内观点认为，面对轻餐饮门槛低，行业洗牌严重。部分经营者在紧随风潮时局下，往往与大众粘性不足。部分品牌爆红之后，后续营销能力不足。未来如何继续在产品与服务进行创新是轻餐饮从业者需认真思考的问题。 

　　零售业态：“新”零售巨鳄轮番来袭 

部分零售业态首进品牌  

     虽然上半年品牌首店以餐饮业态为主，但梳理数据时也发现，零售业态产品也不少。

　　其中，1月27日，源自于《来自星星的你》的LINE FRIENDS品牌在厦门SM新生活广场开业。消费者不仅可以看到多种LINE周边产品，包括玩偶、文具、家居用品、衣服等，还能在LINECAFÉ品尝到可爱的卡通形象纸杯蛋糕、蛋挞、咖啡等特别为中国消费者开发的甜点。　 

　　另外，主打北欧风NOME家居，以其高质低价的性价比优势，快速占领市场。品牌除却售卖10元左右的家居小物外，还提供服装、鞋子、床品、家具、旅行箱等高性价比的九大类别日常生活用品。

　　不仅于此，随着福建人均消费能力的提升，国外一线品牌Chopard、江诗丹顿精品店、纪梵希Givenchy、SK-II旗舰店也悉数亮相。

　　此外，新零售业态在上半年也表现不俗，京东无人超市、盒马鲜生福建首店相继开业，可谓是吹响零售巨头进军福建号角。

　　其中，2月8日，盒马鲜生福建首店在福州茶亭君临购物中心正式开业，同其他城市的盒马门店相比，该店除了同样经营各类海鲜产品外，还主打一批特色本地化商品，包括约30种本地采购的日日鲜蔬菜、日日鲜鸡蛋、福鼎槟榔芋头等。　 

　　随后6月9日，华东区首家京东X无人超市亮相福州三坊七巷。尽管无人超市面积不大，布局与便利店类似，商品主要为食品、饮料、日用品等。但炫酷黑科技人脸识别、智能供货、刷脸结算、大数据选品、智能货架给店铺带来新意。

　　从选址来看，不难发现，无论是零售业态、还是新零售，在福建的拓店选址首选人流聚集区，同时对近郊居住人口密集的商圈也表现较大兴趣。

　　新兴业态：泰禾旗下健康管理中心入场　 

      当购物中心遇上新兴业态，越来越多有趣的跨界产品就出现了。今年上半年，泰禾集团将健康管理中心开进购物中心，给消费者带来新鲜感，同时也带来新的体验。

　　4月22日，泰禾集团自建并投入运营的首个美式高端健康管理中心——福州泰禾爱莱恩斯健康管理中心迎来开业。作为泰禾倾力投资创建的集专家门诊、高端体检、健康管理、特色诊疗为一体的国际化高端健康管理中心，并将集设备、技术、临床经验以及其全美排名第一的麻省总医院体检模式嵌入。与此同时，五四北泰禾广场·福州泰禾儿童健康管理中心也同期开业。　　 

　　早些年，福建各大购物中心休闲娱乐业态占比虽有提升明显，但是整体业态品类还是比较单一。但近两年，伴随着新兴业态逐渐兴起，诸多购物中心从相对单一的影院、电玩、KTV及儿童乐园，转型涉及高科技、健康、生态、医疗等多方面的选择，购物中心业态更加多元化。　　 

　　休闲娱乐业态：提升市场品牌丰富度

部分休闲娱乐业态首进品牌  

    作为商业地产项目三大主力业态之一的休闲娱乐业态，近些年的地位逐渐攀升，已逐渐成为购物中心吸引客流的主导业态。休闲娱乐业态也是购物中心吸引消费者无往不利的法宝之一。　

　　2018年上半年福建休闲娱乐的“重磅炸弹”，莫过于当当阅界和寰映影城开放。当当将“商业+文化”这一理念作为发展创新点，在商场内部构建一个特别的文化链。

　　寰映影城美岁城店，作为寰映加盟万达院线之后在福建地区开设的第一家影城。在装修风格上，颠覆了传统影院软装设计和色彩搭配；在硬件设施上，寰映影城设有7个影厅，共计666个座位。其中，7号厅为高端全杜比影院，还同步设有多个主题厅，如明星见面厅、儿童厅、懒人厅、VIP厅、4D厅。 

　　国内最大的儿童有声故事品牌“凯叔讲故事”，也由线上网络渠道走到线下实体店。作为线上累计用户达1400万+，拥有《凯叔西游记》、《凯叔365夜》、《凯叔声律启蒙》、《凯叔讲故事》等多款原创内容的IP，此次进驻将给小朋友带来源源不断惊喜。在这里，孩子们不仅可以从童话到国学、从历史到地理，从科普到寓言，更有温度的接受新的信息，孩子们也可以与家长分享自己听到的故事。 

　　后记

　　据赢商网福建站统计，下半年厦门华润万象城、厦门宝龙一城、厦门天虹购物中心等项目即将迎来开业，届时又将会为福建商业带来更多的首进品牌。