对话：新物种革命 重塑未来零售业态

　　2018年8月30日，由赢商网举办的“无界，不负美好生活”中国商业地产创新大会在北京望京凯悦酒店隆重举行。“创新”代表着“创造”与“革新”，2018中国商业地产创新大会，“创”商业地产新结构，“革”商业地产惯性思维之藩篱。本次大会带领开发商、品牌商、投资人等行业领跑者，以及其他机构媒体，共同进行行业深层的探索与思考，突破与创新。

　　本次大会有幸邀请到了不同行业及领域大咖，共同探讨商业地产创新思维，打破思维边界，在城市更新、消费升级、技术革命等背景下，将新的思考与原有商业场景建立联结，启发新的需求和亮点，共赴商业思维创新之旅。活动现场，共有500+开发商，400+品牌商，100+投资商和服务机构，共赴这场“脑洞分享”与“灵感碰撞”的盛会！

　　回望2017年的有趣之处在于，在这样一场大佬们吸引了绝对流量的零售业变革大戏里，竟有几匹黑马，杀出重围。这些新物种，凭什么能在巨头庞大身形的阴影与缝隙之中，找到一条新路、分得外界关注？它们身上有什么共性值得关注？让我们跟随大咖进一步了解如何运用创新产品思维打造零售新物种。

　　 主持嘉宾：

       北京汉博赢创商业管理有限公司常务副总经理 蒋海岑

　　 对话嘉宾：

　　开心麻花剧场院线总经理 文娟

　　REOAR 品牌事业部CEO 张琰炀

　　海马体照相馆联合创始人 吴雨奇

　　SENHOW山海经创始人 王勇达

　　爱马马术联合创始人 孙瑜　　 

      　在“新物种革命 重塑未来零售业态”对话环节，主持人北京汉博赢创商业管理有限公司常务副总经理蒋海岑向各位嘉宾提出了三个问题：1.新物种业态为什么要做？2.做成生意的思维逻辑和运营模式是什么？3.这个生意后面会遇到哪些瓶颈？对话现场，各位大咖都大方分享了自己的经验和体会。

　　开心麻花剧场院线总经理 文娟

　　目前整个影视行业，内容人才极其稀缺，而绝大多数人会愿意为挣快钱做更多努力。目前开心麻花是投入一个产业链方式其完成其布局，开心麻花希望能做一个喜剧行业重度垂直全产业链的公司。如果开心麻花没有后期影视化放大IP，以及艺人通过舞台去磨炼演技，最后在电影、综艺方面放大个人价值，相信开心麻花现在也没有办法把演出这件事情做得如此扎实，也没有可能吸引到这么多人才留在演出这个领域。

　　为什么现在商业化演出，尤其看剧，没有办法像电影一样走入大家生活，一是看戏不方便，仪式感不强，大家看一场演出要准备很长时间，现在剧场基本比较独立，没有相应配套，大家看一场戏，前后时间没有多重消费可能性。在此基础上，如果剧场不能跟高频次商业相结合，可能演出行业的扩大就会受到非常大的局限，这是我们基于对市场的判断。

　　目前我们遇到的最大瓶颈就是人才问题。剧场做的就是实景娱乐，魅力所在就是真人去演，最大问题是我们没有办法像电影的复制性那么高，而且对于二三线城市的契合度，会比电影要慢一些。这也是我们目前走的比较谨慎、算帐更加稳妥的一些原因。

　　REOAR 品牌事业部CEO 张琰炀

　　不管是马云先生怎么定义的新零售或引起一个新零售怎么样的思潮，我认为并没有一个很明确的界限，所有所谓的新零售、所谓的新兴产业、新兴模式的变革都是时代的产物，也就是说当我们走到这个时代，必然会有这样一个新兴探索模式的出现。所以零售不断变革的这种模式将会是永不停息的，而且谁也无法预知下一个大的变革什么时候到来，也许很漫长，也许很突然。

　　    REOAR现在旗下有一个Venturous是潮牌买手店，品牌独具个性，在这样一个买手线下体验平台上，消费者可以买到各种各样的联名款、限量款等服饰服装和品牌。Venturous品牌的意思是无拘无束，勇于追求，勇于探索未知世界，这样一个精神内核和潮牌这样一个特定元素，在内容上是极其吻合的，同样也具备未来通过各种各样方式把Venturous打造成一个非常具有经审核文化特色的一个IP符号。等到这样一个IP符号深入到消费者人心时，我们效应就会体现出价值。

　　    在这个过程中，我们会通过什么样的方式完成这样的一个IP文化的转换？1.大家必须要对店铺里的货品有很明确的需求，而且有很高的赞赏程度。2.会在整个品牌符号孵化过程中，通过无拘无束的态度和精神，跟潮流文化、街头文化初步衔接，再深入一步，会深入到体育文化、篮球文化。再深入一步，会衔接到摇滚文化、音乐节，甚至亚文化。甚至还可以深入到现在IP流量很大、粉丝很多的游戏产业、游戏文化，甚至是手游产业，这个未来能够带给我们粉丝的一个反哺和带给我们线下零售的一个反哺的空间和市场是极其巨大的。

　　    完成这样一个思路的转化需要漫长的过程，我们的瓶颈会在哪里？要完成整个零售线路的打造，肯定需要很大的资金链支持，这是显而易见的。除此之外，我个人认为只要能够保持与时俱进、非常清晰、走在前端的活跃的头脑，实际上就会带来一个结果，你的创新模式是不能被别人所复制的。所以创新模式在未来发展上不被模仿或不被复制是发展的一个瓶颈也就是说我们要一直保持走在前面，而不是被别人模仿或超越。

　　海马体照相馆联合创始人 吴雨奇

　　海马体照相馆不仅仅定位的是摄影行业，和美相关的东西未来会有很多无限的想像。目前，海马体已经入驻了50个城市，开设了117家门店，服务超过240万顾客，并且每天有将近5000位顾客成为海马体新的顾客，在中国平均每560个人当中有1个人现在是我们的顾客。

　　海马体指的是人脑记忆中枢，是用来储存和过滤图片记忆的，只有通过它储存被记录的照片才能被人们永久记录。因此将照相馆取名为海马体，希望能通过照片，为人们记录下他们人生当中每一个重要的时刻，这是海马体照相馆。

　　对于摄影行业来说，其实不是一个很新的行业，是非常传统的行业，但是海马体把传统行业进行了重新创造，在现在竞争非常激烈的市场中，随着时代在发展，人民生活水平不断提高，想找到一个以前从来没有做过的行业不容易，但是很多传统行业其实都非常值得被重新去定义，被重新去改变，被重新去做一遍。

　　海马体开创了第三代全新摄影模式，定义为“轻快简”模式，所有门店都开在购物中心，希望把这一类体验能带到人们生活当中，成为他们生活当中一部分，轻是照片给到顾客，不会厚厚的相册、繁杂的布景，希望顾客带回家的是1-9张简单精致，对他们来说非常有意义，最精品的照片。快是速度，传统影楼拍摄流程，拿到手的照片，前后需要两天左右，顾客通过线上预约到门店体验，全称大约只需要两个小时，在这个体验过程中，拍完之后就可以在购物中心吃饭、逛街、购物，最后取到成片，速度非常快。简是删去以前拍摄过程中用到繁杂的一些背景、道具、复杂的妆容、服装、配饰，变得更加轻简，希望打造的是当我们十年、二十年之后拿这个照片去看的时候，会觉得这是年轻时非常美好的样子，而不是年轻时候的那个风格。这是海马体希望能够重新定义的。

　　 SENHOW山海经创始人 王勇达

　　SENHOW山海经来自天津，品牌定义：1.输出时尚内容的线下时尚零售空间；2.致力于中国潮流的推广；3.帮助商业体打造时尚或潮流内容和产品的项目与服务。整体构成山海经输出的一些价值。

　　山海经第一年时代理了40多个品牌，基本都是来自海外的时尚潮流品牌，通过一年的运营和发展，在天津开了3家线下店，在今年下半年会来到北京，在朝阳大悦城开北京第一家店，明年在成都、上海都会有据点，这只是一个线下策略。

　　山海经会在品牌端、产品端更加聚焦中国的潮品牌，同时会利用推广资源，包括博主、媒体帮助中国更多优秀的潮品牌，提升他们的转化价值和自身品牌价值。

　　 目前大部分顾客在产品当中更加想要的是性价比。用户关注这个产品性价比为他自身带来的朋友圈价值，包括产品是否会为他自身建立很好的鄙视链，这也是我们在收集用户信息当中体现出来的。

　　  一些海外品牌虽然对于用户有驱动力，但是盈利价值不会很高，因为常常会有一些关税或运费，包括其他边际成本来降低我们盈利或利润空间。今年9月份，山海经将推出独有的一个项目——潮流便利店，会聚集更多具备潮流价值的产品，不单单是服饰或一些时尚产品，包括食品、饮品都会进入到潮流店当中，第一家潮流便利店应该马上在天津大悦城亮相。之后的路线更聚焦于中国式的潮流，这也是SENHOW山海经未来战略非常核心的东西。

　　王勇达表示，产品是死的，每一个海外品牌，大家如果有资源的话，都可以代理成功。在这之间山海经要挖掘自身核心价值和核心优势，团队也会不断打造优质时尚潮流的内容。

　　爱马马术联合创始人 孙瑜　　 

　　爱马马术刚刚跟商业地产结合做了爱马马术品牌青少年马术教育，本身燕龙马业集团是全产业链马术公司，从国际贸易、进出口、物流运输、繁育、马场规划施工建设、文化演艺、教练员培训、马具集成公司、出口公司。爱马马术真正进入到商业的一个合作模式是从去年开始，这个品牌在马术行业算是一个创新的模式，因为传统马术大部分受到交通的影响开在郊区，受到气候的影响，很多马术俱乐部不能满足土地性质的问题，不能建室内场馆，就受到天气和季节的影响。而商场内的马术教育解决了这些问题，交通距离，一般选择城市中心，辐射5公里范围内，另外解决了季节和气候问题，我们由原先兴趣爱好培养转为正式马术教育，现在主推法国、澳大利亚、中国教育通级考试，有认证。

　　针对于青少年马术教育方面，爱马马术在今年近两个月做了一些升级服务，10月21号在北京举办首届青少年国际马术公开赛，为现有商场马术店，全国各个马术爱好者提供一个机会，这个赛事内容也是爱马马术公司负责运营。爱马马术还有一系列升级，包括马术嘉年华的快闪，在各个商业地产节庆、活动时做一个快闪、爆点，快速聚集人流量的模式。

　　 孙瑜表示，对于产品新零售，只能作为一个特殊行业去理解，在座每一位都是消费者，新零售应该是一个产品的升级和服务的升级，现在线上互联网对传统百货类业态冲击很大，其实我个人认为它最多算是一个加速了传统行业的升级，算不上是冲击。其实快餐店和外卖代替不了去餐厅用餐，为什么会有餐厅觉得是冲击？因为他用着快餐店的品质、服务去收着餐厅的费用，用着餐厅的时间，没有做升级，没有做服务，没有做品质，所以对他来讲是一个冲击。其实对于一个行业来讲，从消费者来讲只是多了一个选择，两种选择解决不同问题，没有任何一种模式可以代替另一种模式。

　　 爱马马术会遇到瓶颈，但可能不是目前会面临的，瓶颈在于我们在做青少年马术方面，现在主要人群是3-12岁的青少年，基本上在12岁以后如果想进一步专业学习情况下，会面临学障碍、学盛装舞步，我们场地是不能满足的，这是我们目前面临的瓶颈。所以第二步会进到高端社区，除了商业，跟住宅地产高端配套，可以做包括儿童和成年人类似于传统马术俱乐部的教育，这样就可以解决商场店的一些高级客户转化的需求。