萃茶师：你长大了 你爱过的奶茶也在越变越好

       （赢商网云南站报道）“这里的气候粘在冬天与春天的接口处 ，这里的雪是温柔如天鹅绒的 ，这里没有嬲骚的市，只有时间嚼着时间反刍的微响。”周梦蝶先生《孤独国》中这段关于冬天的描写，老让我错觉说的就是昆明。

　　昆明的冬天总是姗姗来迟，今年好像尤其的晚。艳阳高照、绿植丛生、微风和煦，惬意得让人迷恋。在如此舒适的时节中，裹挟着冬日的淡淡气息，混合着春日雨露、夏日阳光的美妙清茶，搭配来自大洋彼岸的新鲜芝士，清甜中伴着醇厚，同样让人痴迷的芝士茶也一并来到了昆明——萃茶师云南首店在五华吾悦广场正式落地。

　　当然了，萃茶师擅长的不仅仅只是芝士茶，每一个细节中都隐藏着更多的惊喜。

　　位于吾悦广场4楼的萃茶师，空间打造以灰白为基调搭配简约的木系装修、浅灰色舒适沙发，点缀翠绿的植被、兼备时尚和艺术设计感的金色菱形小吊灯、清新灵动的壁画，整体清透通彻、舒适怡人，在人来人往的喧嚣中，在这方小天地，独享这一份悠然的时光。

　　“我们的每一个店铺都是根据地域特色以及商场的整体装修基调来确定装修风格的，不会出现满大街的复刻店。”负责人告诉我们，此次装修主要结合商场“一层一城”云南腾冲的主题，在设计稿出来后，一次便通过了。而其他城市的装修也会因地制宜，例如有特色的pink少女系列、简约大气商务风、预计开设的爵士风格店铺等等，每座城市都会有自身独特的记忆点，同时也避免了盗版复刻的问题。

　　在其他城市早已火爆的萃茶师以低调却华丽的姿态首次来到了昆明。

　　说其低调是因到目前为止全国已有50多家门店的萃茶师，相对而言已有较为成熟的运营管理模式。但初次来到昆明，却显得异常谨慎和低调，目前仅有吾悦广场一个门店。“在进入昆明之前，我们都经过了严谨的市场调查，对昆明已有的茶饮品牌都进行了对比。”负责人表示对于昆明，萃茶师最需要的便是打开知名度，培养成熟客群、稳定市场。在市场稳定后，便会加紧拓店的步伐，使其在昆明扎稳脚跟。这种严谨的态度也许正是成就萃茶师一路红火的关键所在。

　　说其华丽是因其颜值与品质俱佳的饮品。萃茶师的饮品主要分为四类：水果茶、芝士茶、抹茶系列、现萃茶系列。

　　“我们的茶包都是现萃的，经过2小时后便会变味。”在这里，只有纯粹的茶和新鲜的奶，每一杯茶，都是匠心萃制，手工调制。茶底选至台湾的香醇四季春、碳焙金萱、贵州的清香高山绿茶，乌龙系列等，经过60秒高压现萃，遵循古法纯手工，保留最纯真、最新鲜的口感。在此基础上，抛弃了化学合成调味的珍珠、布丁、椰果，用最纯粹的方式做最健康的茶饮。

　　萃茶师的芝士茶一直都是有口皆碑的，采用来自新西兰的芝士，完全0反式脂肪，不用担心长胖的风险。较为火爆的芝士特调抹茶更是高颜值、高品质的代表。三分奶盖，七分茶，3厘米左右的芝士奶盖覆在上好宇治抹茶上，抹茶的绿和芝士的白，以及奶盖上三条抹茶粉的点缀，不用吸管，让人忍不住45°举杯畅饮，啜饮一大口，抹茶味道浓厚，芝士咸甜浓香，同时喝到奶盖和茶汤多重的层次，浓郁的奶香，细致柔滑的口感久久萦绕齿间。

　　如果小清新口味的你不太习惯浓郁的茶香，当然有清新茶香口味的水果现萃系列。水果现萃茶都是由当天统一配送的新鲜进口水果现场亲手制作完成，满杯红柚、霸气橙子、牛油果养乐多等等无一例外。采用萃茶师独创的手工捣碎鲜果的方式，人工物理操作，丝毫不会破坏草莓内部的营养纤维，0果酱添加，采用独家制作的绿茶底提味，各色各样的水果凭借独特的工艺带给我们一次次的惊喜。

　　在我们看来萃茶师的产品已然较为成熟，但他们始终在精益求进，不断改进。负责人介绍，对于产品，他们会借助互联网，根据全国各个城市的相关数据，科学分析产品热销以及滞销的原因所在，做到一季度一更新，为每个城市的消费者找寻到最适合自己的茶饮。在更新换代如此快的时代，不断创新，为消费者寻求最佳体验是品牌长青的关键，而萃茶师始终在这条路上不断努力。（图片来源：萃茶师）