据国际奶茶组织的统计,与全球平均2%的增速相比,中国的奶茶消费正在以每年15%的惊人速度增长。从传统的茶饮模式到如今各类“茶饮+”模式的创新,茶饮品牌已经从单纯售卖产品升级为售卖品质,不断更新文化符号亦成为消费者物质、精神生活中重要的一环。
从产品到空间体验,奈雪一直坚持不断创新。2018年11月23日,全国首家“奈雪的礼物”主题店落地厦门万象城,正式开启奈雪娱乐互动体验新模式。
2019年3月22日,“奈雪的礼物”主题店亮相成都IFS(开业时间:2014-01-14、已签约280个品牌),与其他6家在成都开出的门店不同,“奈雪的礼物”主题店将城市独有的文化、科技、娱乐互动融入空间体验中,从强调大空间设计到全方位生活美感的转换,围绕人、产品、场景进行更多空间可能性的探索。
空间载体更新文化符号
奈雪的礼物到了
奈雪的茶创立于2015年,以“一茶一欧包”为核心产品模式的奈雪,在深圳一面市便迅速蹿红,成为刷屏朋友圈的爆款网红茶饮之一。2017年12月,奈雪的茶开始走出广东地区,正式开启“全国城市拓展计划”,随后奈雪仅用三年时间,100多家门店遍布全国各地,将“一杯好茶+一口软欧包”的美好生活方式向全国铺开。
显然,奈雪并不满足于此,2018年底,奈雪再度对新零售完成了一次娱乐互动式探索——“奈雪的礼物”店。
奈雪的礼物主题店针对每座城市不同的文化色彩,通过独一无二的设计,兼容打造独具城市风格的礼物店,更结合科技化新零售礼物区域,通过娱乐互动带来全新品牌感观——这是奈雪的“空间新思考”,也是茶饮“体验王”的态度。
从强调“大空间设计”到“全方位生活美感”的转换,“奈雪的礼物”店将“都市白领生活方式”作为空间语言主体,围绕人、产品和场景进行更多空间可能性探索——将AI智能物品识别及人脸识别技术融入空间体验,将黑科技与新零售相结合,优化门店消费流程,顾客可以自助选购、自助买单,体验更为个性化的消费体验,为新零售注入科技基因。
此外,奈雪自建了线上线下一体化系统,线上连接会员系统,线下打通实体门店,支持所有会员凭积分到店内的“礼物store”体验玩乐——这也是“新零售”所倡导的全渠道打通。
看茶饮“体验王”的新玩法
礼物店特设的“礼物store”游戏区,以娱乐贩卖方式,结合奈雪的跨界与“新零售”,带给客人多样的礼物惊喜。在这里能抓取奈雪团队从全球各地寻到的限量潮玩、手办以及与各品牌的联名产品,有些甚至是仅在奈雪礼物店才有而在市面上无法得见的稀缺品。
同时,“奈雪的礼物”空间新增特色打卡区,以特殊材质和灯光折射打造的闪闪发亮的“星光墙”,给人如打开礼物般的惊喜与愉悦。“咔嚓City”是奈雪一直在思考的茶与城市、与文化的关系,每个城市都有自己独特的标签,将这座城最具代表性的元素融入门店,形成礼物店里独特的拍照打卡区,是让每个人流连忘返的理由。
“奈雪的礼物”店不仅是对茶饮空间概念的再升级,也是通过轻松有趣方式进行跨界互动呈现的再升级,更是连接“茶与生活”的新尝试。
今日,喜茶在成都IFS开出全国首家HEYTEA BLACK黑金实验室,一楼为茶饮区+欧包区合体,二楼首设茶极客实验室、插画实验室、周边实验室等。
无论是香港的海港城,还是内地成都的IFS,在两大战线树立标杆的九龙仓,也懂得通过稳健表现和攻守平衡来赢得市场。
长沙IFS携手国际知名艺术家KAWS以及策展单位AllRightsReserved 带来KAWS大中华区首个铜制永久大型雕塑艺术品——KAWS:SEEING/WATCHING。
据赢商网不完全统计,2017年第3季度有近20个首进品牌登陆成都市场,涵盖餐饮、商超、运动、娱乐休闲、儿童等业态。
自2015年起,成都百货闭店的数量逐年上涨,从2015年的2家,到2016年的4家,再到2017年截止目前的6家。
对于俞博文而言,成都留给他最明显的印象便是开放和包容,更加开放的心态使得成都变得更具包容性也更具吸引力。
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