升级调整动作不断 百联2018年成绩单来了！

　　“五一”前夕，上海百联集团股份有限公司（以下简称百联）终于对外发布了《2018年年度报告》。

　　报告显示，2018年百联实现营收约484.27亿元，同比增长 2.64%，不过还未突破2015年营收数字；新零售浪潮下，百联归属于上市公司股东的净利润从2015年的12.7亿下滑至8.72亿，却是近4年来首次增长。

　　数据解读：超市仍占大头 奥莱涨幅明显

　　2018年6月，城市历史学家连玲玲花了25年时间写了一本关于上海百货业兴衰史《打造消费天堂》，里面提到，百联被作为“上海风情”的代表，“多年来一直承载当地市民消费欲望的空间”。

　　可见百联商业版图在上海的影响力。

　　尽管早已走出上海并完成全国在全国多个城市的布局，但百联牢牢锁定“大本营”上海，数据显示，其在上海拥有门店超3000家。商业版图几乎涵盖了零售业态现有的各种业态，并且新业态探索试点也基本先在上海。据赢商网统计，这艘“巨型商业航母”旗下目前有百货品牌：第一八佰伴、东方商厦、永安百货、友谊商城、华联商厦；购物中心品牌：百联购物中心、世博源、淮海755等；奥特莱斯品牌：青浦奥特莱斯等；超市便利店品牌：联华超市、快客便利店；买手店品牌：the bálancing；新零售概念店RISO……

　　2018年营收整体上扬背景下，百联旗下各业务版块营收也实现全线飘红。具体从百货、购物中心、奥特莱斯、联华超市4大业务板块来看，赢商网注意到，其中综合百货2018年实现营收63.25亿，联华超市营收达253.89亿，虽相较于2015年营收分别缩水14%、18%，但却是四年来首次增长；奥特莱斯的营收增长势头明显，较2015年大增47%%至66.49亿元，购物中心持续回升至54.72亿。

（联华超市业绩来自联华超市2018年年报）

　　由上图也可看出，占据营收大头主仍是传统百货和超市业务，2016年大幅滑坡后，2017-2018年逐渐回暖，但仍未回到2015年的业绩数字。

　　破局：增加体验业态 存量更新动作不断

　　面对传统商场及百货的生存压力，近几年百联也在积极探索，在百货业务板块中，“零售巨头”百联开始了战略转型：关店、尝试新业态、新品牌……梳理自2015年的百货门店数量不难发现，百联从2017年的24家门店，调整关闭至2018年的14家，包括东方商厦西郊、金山、川沙等10家百货商店关闭，悠迈生活广场等则是进行了调整转型。从城市布局来看，经过此轮调整，百联仅宁波东方商厦一家在外地，其他全部在上海。

（报告期末已开业门店分布情况）

　　梳理目前仅剩的百货门店不难发现，这些百货门店最近的开业时间也在2006年，与当前重体验、强调颜值经济的消费氛围相比，明显存在一定差异，百联也尝试解决之前百货商店装修陈旧、缺乏休闲体验业态等通病而进行改造升级。继之前的第一八佰伴、东方商厦后，2018年百联东方商厦杨浦店、第一百货等多个项目打破迎来调整后亮相。

　　1.百货变城市奥莱

　　2018年1月，东方商厦（杨浦店）变身为“UMAX”悠迈生活广场正式开业，这是百联集团首家由百货转型的城市奥特莱斯业态。

　　主打年轻时尚的首家“城市奥莱”，将“品质+折扣+人气集合店”的复合概念导入，并引入“买手店”这一新型百货经营理念。改造后的UMAX吸引超过200个品牌入驻，其中 RETRO GALLERY、TOKIDOKI、SUPERDRY、BOYLONDON、PV37等多个时尚潮牌是首次进入五角场商圈，相比转型前的百货品牌，翻新率超50%。

　　商场在不同楼层打造不同的概念，如B1层的悠淘市集、2楼的悠品衣殿、3楼的悠活乐园等，但在硬件方面，整体的改变幅度并不大。

　　2.百货变购物中心

　　2018年11月13日，第一百货与一旁的东方商厦的“合体”——第一百货商业中心正式开业。

　　转型后的第一百商业中心在空间布局上得到进一步优化，六合路打造成了全新的绿化休闲步行街，商场的品牌更新率达70％以上，新引进adidas亚太最大品牌中心、VDL、banila co、NE、BY、麦檬、达衣岩、乐刻运动、海马体等年轻化品牌。此外，其休闲体验业态进一步提升，A馆（原市百一店）和B馆（原一百商城）设置了“大戏院、梧桐、弄堂、夜上海”四大主题，C馆（原东方商厦南东店）新增“都市前沿、潮货颜仓、探索发现、慢生活”四大主题。

　　3.更名升级重新归来

　　今年2月1日，经过十个月左右的升级改造，宁波东方商厦转型归来，以新商号“江荟151”开启试营业。

　　东方商厦（宁波店）计划打造成“家庭生活空间”为主题的特色小型购物中心，将引进生活方式集合店或主力店，丰富特色餐饮和娱乐休闲业态。目前，商场1-2F尼达利宁波旗舰店正常开业，同时3F数家餐饮店及李宁等休闲运动集合店、COSTA咖啡世家、4F美发店等相继完成装饰或营业。这是宁波东方商厦将传统百货店打造成为以NITORI（尼达利）家居·家具主力旗舰店为主体的集吃、住、学、乐于一体的小型购物中心迈出转型的第一步。

　　购物中心：加快升级4.0社区邻里中心落地

　　截至2018年底，百联在全国拥有16家购物中心，西南、东北地区各一座，其他14座均布局在华东。

　　加入更多的购物中心元素、增加体验业态比重是百货转型的一大方向，而在购物中心方面，百联表示将2018年后加快购物中心 4.0 和社区邻里中心的业态创新。

　　2018年2月1日，百联临沂购物中心于以社区生活邻里中心的全新形象正式开业，门店重装调整后的品牌翻新率达到了97%，品类功能更为齐全。

　　不同楼层调整调整各有侧重：一楼聚集了人气轻餐饮、知名品牌专卖、进口品集合店KK馆以及银行、配镜等功能类商户；二楼主要为儿童教育、娱乐功能区，另有皮具、床品等品牌专卖店；三楼十家大型知名重餐饮的入驻丰富了门店餐饮业态的品类；商务酒店进驻商场四楼、五楼。

　　据悉，作为上海首批以综合性购物中心形式出现的大型商业体之一，百联南方购物中心开业20年后在今年春节后分阶段实施升级改造，作为购物中心 4.0（通过智能化客户管理系统引领消费、促进社交沟通、资源共享和自我探索的商业经营模式） 门店升级计划的首家门店。

　　项目将引入新能源汽车、新文化空间、无边界餐厅、健康活力运动场等多个新型业态，EV-WORLD、MallWork联合办公、海马体照相馆、世代星球、自由港Z+PLUS、乐乐茶等区域首店入驻，商场外部将打造开阔的户外广场和屋顶花园。

　　此外，赢商网还获悉，于2016年下半年传出关门调整的上海商务中心将改造成百联曲阳购物中心，并于今年9月重新开业。

　　据规划，百联曲阳购物中心计划打造成一个以“LEARNING”为特色的社区型购物中心，项目内中高档餐饮品牌的入驻将占总体量的30%左右，还将专设传统老字号餐饮区域。威尔仕、多多淘、爱婴室、好孩子星站、英孚教育、悦诗风吟、戴森、周大福、红星影院等品牌将入驻。

　　新项目方面，百联崇明综合体项目仍未有新动向。早前百联曾向媒体透露，未来3年，将计划新开4-6座购物中心，还规划将位于淮海中路上原一百淮海店及锦江国际购物中心裙楼两处物业整体打造成淮海剧汇 TX 项目。

　　奥特莱斯：稳坐头部 版本升级至3.0

　　2018年百联在奥特莱斯业务版块保持稳步提升态势，旗下3座奥特莱斯项目入围2018年全国奥特莱斯20强：青浦奥莱去年销售额达47.54亿，连续5年蝉联全国奥莱第一名；武汉百联奥特莱斯公园连续7年入围奥特莱斯单店十强，其2018年销售额直逼25亿，稳坐华中第一，全国奥莱排名第6；百联奥特莱斯广场江苏无锡店销售额约14.96亿，全国奥莱排名第16。

　　2018年，百联奥莱阵营再添1军，12月21日，百联奥特莱斯广场（湖南·长沙）正式拉开帷幕。

　　作为百联第一家3.0最新升级版奥特莱斯，长沙百联奥莱采用多个”首次设计“：全国首家全开放式奥特莱斯，首家双层奥特莱斯，也是首家融入彩绘艺术的奥特莱斯。开业当天，ARMANI、ESCADA、CANALI、PRADA、VERRI、IT、DANIEL HECHTER、RODRIGO等国际名品以及 NIKE、ADIDAS、GAP、GUESS等流行品牌同步迎客。其中牌湖南首家旗舰店包括 DKNY、AMK、LIUJO、MARC O POLO、DAVID NANMAN、EVISU、REPLAY、BOY LONDON等，国内首家奥特莱斯自营化妆品店也已开业，整体开业率超过 80%。

　　截至2018年底，百联在全国拥有6家奥特莱斯。

　　值得一提的是，今年3月底百联在济南的第二个奥特莱斯---百联高新奥特莱斯在延迟一个多月后也迎来开业。

　　济南高新百联奥特莱斯广场位紧邻围子山与彩虹湖公园，占地面积约10万㎡，规划五大中心广场、十二个多元化主题广场，建筑形象整体呈现为欧式建筑风格。业态方面包括精品超市、餐饮、儿童、休闲、文化娱乐等，并引进300个国内外知名品牌。其中包括鹿角巷、菲姿、BASIC HOUSE、Barbour、DIDIBOY、太平鸟、navigare、LANCY FROM 25、SEDATE、RENOM、伊芙丽、Broadcast、LEE、HOPE SHOW、GXG、ARCTERYX（始祖鸟）等。

　　未来三年，百联预计在全国市场上开出6到8家新的奥特莱斯。

　　联华超市：五年来首次增长 推出了逸刻便利

　　作为百联营收中占比最大（多年营收占比超过50%），门店分布最多的板块，联华超市汇集了标准超市/大型综合超市、大卖场/超级市场、便利店等多元业态。2018年联华超市营业额约为人民币253.89亿元，净利润依旧亏算，但相比2017年增加0.65%，为近四年首次正增长，新开门店314家，为2013年以来数量最多。截至2018年12月31日，联华超市及其附属公司线下门店目已达到3,371家，2001家位于上海。

　　对于业绩的回温，联华超市在年报中提到，主要受益于集团超级市场业态新增网点及对网点的转型改造初见成效。

　　注：以上联华超市数量统计涵盖标准超市、大卖场、便利店三大业态，且均为直营门店数（不含加盟店）

　　2018年，联华超市对超级市场/大卖场业态既存门店进行了全面转型升级，依据不同的功能定位进行品类改造，调整商品结构和特色服务，部分转型为精选超市、社区生鲜及社区便捷三大类型。

　　联华生活鲜集合新零售新消费元素，以高频生鲜、常温和亲民服务为亮点，精准满足社区日常所需，提供现代菜场解决方案；精选超市主打“餐厅+超市+社交”，并上线世纪联华官方APP“联华鲸选”。与此同时，对于浙江区域还发展36家无人值守智慧商店，集结物联网、人工智能和大数据等技术手段于一体，提供24小时无间断的智能化零售服务。

　　与超级市场一样进行转型的是标准超市/大型综合超市。一方面通过梳理亏损网点减少经营亏损，另一方面对既存网点升级改造调整盈利模式。2018年12月30日，联华超市大型综合超市业态3.0全食市集样板店——世纪联华PLUS（青浦店）开业，打造融合影院、幼教、健身、餐饮、休闲、服务等复合业态的社区中心，同时设置头部仓、自提点和数据采集运用设别，提升门店数字化水平；百联也在不断试水新零售，2017年百联在上海开出新零售概念店RISO首店，融合了超市、餐饮、书籍、音乐业态的生活空间，也是百联对新零售业态的一次探索。

　　便利店方面，百联旗下的便利店品牌主要是“快客”，它在全国有 1422 家店，大多分布在上海。快客在上海便利店激烈的竞争中表现并不乐观，据联华超市财报，2018年上半年，快客便利店营业额同比下降 0.7%，同店销售下降约 1.96%，亏损了 7038.3 万元。

　　今年3月11日，百联携手阿里推出了逸刻便利，其首家门店在上海静安宁汇广场开业。

　　公开资料显示，逸刻便利有中心店和卫星店两种店型：中心店面积为300至500平方米，卫星店面积则在100平方米左右。首家逸刻便利门店属于中心店，面积约为500平方米，其中三分之二左右面积是鲜食或热食区域，提供现制咖啡、烘焙面包，还有热菜、关东煮等，另外三分之一的区域销售瓶装饮料和包装食品。店内配备三台自助结账机，除了支付宝结账，还鼓励消费者使用百联钱包。百联对这一新品牌寄予厚望，有消息称，逸刻便利目前已在上海签下20至30家网点，规划今年开500家门店。

　　展望2019，联华超市计划新开门店308家，包括8家大卖场、200家标准超市和100家便利店。上海地区，将推进3.0版本全食市集迭代和3.0版本高端门店定型，在浙江地区推进邻里型购物中心试点及1.0版本定型和复合型卖场2.0版本的定型。

　　一系列动作后，2019年百联业绩能否赶超2015年的状态？

（以上图片、数据信息来自于百联）