据赢商网了解,来自韩国的正宗烤肉姜虎东白丁西北首店落户西安赛格国际购物中心,位于商场7楼,目前正在围挡装修中。
姜虎东白丁烤肉由韩国知名脱口秀节目主持人姜虎东创立,喜欢韩国综艺的朋友并不会陌生,《情书》、《两天一夜》都是他曾经主持过的节目,因为姜虎东酷爱烤肉,所以于2003年创立姜虎东白丁烤肉。
“白丁”一词为“平民”的意思,这里也指平民化消费的烤肉店。连开了16年,500+门店足迹遍布全球,中国、日本、美国、菲律宾、澳大利亚…无处不在,很多明星都去排队打卡。2015年进入中国,已经陆续开了三十多家门店。
姜虎东白丁烤肉店最大的特点是其菜品优质和平价,不仅提供正宗优质的韩式料理,身处娱乐圈的姜虎东似乎还深知如何应用“明星效应”,成都国际金融中心店刚开业时便邀请到韩国明星Rain为其“站台”,引得在场消费者尖叫连连。
除了善用“明星效应”外,姜虎东白丁烤肉店价格也相当平民,人均消费在100-180元左右,雪花牛肉、牛五花、牛舌和拌生牛肉均是该品牌的招牌菜,这些菜品都是从韩国空运而来。消费者不仅可以选择自助烤肉,也可以选择服务员全程专业烤肉服务,服务员经过专业的培训,能有效保证烤肉的口感。
在门店装修设计方面,用姜虎东的漫画形象做代言,充分突出了姜虎东憨厚和俏皮的形象,给予顾客亲切的感受。装修和餐具采用韩式风格,运用天然木炭烤肉,创立后迅速成为受人欢迎的烤肉店。
目前,进入购物中心的烧烤店数不胜数,如喜来稀肉、小猪猪烤肉、汉拿山、火炉旁烤肉,姜虎东白丁烤肉进入西安市场后,能否“俘获”消费者的心,让我们拭目以待。
图片来源:姜虎东白丁烤肉店微信公号
数据显示,2017年底国内韩料店铺数比年初减少了1.5万家,近3年韩料的百度搜索指数也一直呈下行趋势,韩国料理为啥彻底衰落?
4月18日,陕西第20家盒马鲜生——盒马西安荟聚店开业,门店占地面积超4600平,开业半天人流过万。今年内,盒马在陕西各类门店将超过25家。
近日,海底捞首家企业餐厅在西安华为研究所开业,面积约400平方米,提供各式锅底、菜品、小吃甜品和酒水,菜品打88折,还有华为专享服务。