谈起“夜经济”,脑海里呈现的图景是这样:满城的灯火通明、餐饮的夜间狂欢、下班之后的欢聚…年轻人的夜间消费,不但可以吃,还可以逛、可以买、可以玩。近年来,年轻白领下班时间较晚,吃饭、休闲等活动已不再局限于晚上10:00前,下班后逛商场、听音乐剧、观影…“夜生活”更加丰富。
夜间消费已成为年轻主力消费客群的重要生活方式。中国旅游研究院联合美团点评发布数据称,2018年我国夜间餐饮消费交易额较上年增长47%,高于日间餐饮消费交易额增长率2个百分点。其中“80后”“90后”在夜间旅游消费中的占比分别达到40.0%、19.8%;银联商务的数据显示,“80后”游客夜间消费最为活跃,消费金额及笔数均占到所有游客的40%以上。
着力“夜经济”的打造思路,洞察了当代年轻人的这一消费习惯,契合年轻人所想所思,呈现能够满足多种需求的生活消费空间,是当下西安商业街运营都看中的点。西安正迈入国际化大都市,显然也是座不夜城,夜生活丰富多彩。不少购物中心及综合体已抢先引进深夜食堂、24小时健身馆、剧院等。而商业街区亦凭借开放化的自身优势,将酒吧、酒吧、火锅、KTV、深夜食堂、24小时阅读空间等业态有效组合,以出色的品牌矩阵和逛街场景,用心营造出一副西安“夜经济”的消费图景。
出色品牌矩阵 “不打烊”商业人流火爆
细数西安商业,特色商业街区已在各商圈全面绽放:曲江商圈用有曲江创意谷、大唐不夜城;大明宫商圈有四海唐人街,大兴商圈有老城根G park、高新商圈涵盖T11 BLOCK、嘉会坊、西安大都荟等。而从目前商业街区运营的现状来看,在品牌业态的组合方面更为注重以“白+黑”的组合模式。白天的精致买手店、潮牌店、创意零售等门店搭配特色主题餐厅为商业项目带来火热的潮流风格;而深夜的火爆夜宵、热辣火锅和酒吧、KTV等又让街区充满着夜晚的酣畅。走出家门“品美食、赏夜景”,成为年轻人放松的一种重要方式。
在践行“夜经济”运营思路上,曲江创意谷有诸多亮点和惊喜。一方面,在夜消费品牌组合上,联合旗下餐饮商户,结合街区独特的空间属性,创新推出以“深夜食堂”主题的夜间创意生活模式。仙麦、有何关小酒馆、东逐烤肉、南山八号、萤初炉端烧、海底捞、享月汤皇、荠荷风音乐餐厅等品牌都在22:00后人气开始骤增并持续火爆,品牌营业时间延长至凌晨2点。在购物中心已经“打烊”之后,这里人潮聚集,在深夜食堂的每一家店内,每一张餐桌的灯光下都在上演着浪漫或温暖的故事。畅聊和推杯换盏之间,你能敏锐的感知到,城市生活在这里才刚刚开始。
这里还有“中国第一音乐现场”的MAO Livehouse西北首店,现场的气氛甚至远胜于大型体育馆的演唱会,可以放松情绪肆意嗨。
同时,360度的艺术灯光装置与西安首条空中天街“高线花园”将碰撞出聚集参与性的创新活动——艺术灯光节、潮流音乐节、广场啤酒节、迷宫喷泉、文创市集等。利用展演中心举办创想童真秀、星空演唱会等互动娱乐活动。如此使得商业与自然、文化之间的界限得以消除,形成了一个好玩、好吃、好逛的“24小时”生活圈。
作为夜间经济的实操者,西安万科商管公司副总经理曲江创意谷总经理魏葳表示 , “曲江创意谷作为开放性的街区模式,从晚间6点至8点,园区里的人流量可以达到一个全天最高峰值。”据悉,曲江创意谷夜间在园区会举办多种丰富多彩的活动, 打造都市夜生活消费场景全新体验。
值得一提的是,夜经济的发展,交通因素和区位因素是主要的制约条件,在商业项目辐射范围之外的消费者很小几率会选择深夜出行进行消费,尤其在交通不够发达的区域。而具有优越交通因素的西安大都荟,以街区商业的优势将营业时间设定为24小时,涵盖早市、午餐、下午茶直至夜间各品类吃喝玩乐、酒吧、深夜食堂的消费。同时更注重打体验牌,在品牌上是将体验、特色、能够与消费者产生更多情景交融的品牌有效组合并结合Mall+独栋庭院的商业结构形态,使得消费者融入并享受所营造的街区场景。并定期进行特色名品推送,组织举办厨师技艺表演、 “美食文化”节庆活动,让市民在工作之余夜间走出家门“品美食、赏夜景”成为常态。
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再如潮趣活动不断的老城根G park,位于大兴商圈,在潮牌的打造上比较注重,而目前也在进行大范围招调,有整个街区包含了欢乐、水舞、水晶、创意四个含有顶尖高科技的主题广场,在夜景呈现上看点十足。相较于其他户外露天街区,整个街区使用全量身定制的西部地区最大的充气式EFTE膜结构天幕覆盖起来,天幕内的西北最大人造云雾系统,根据客流密度喷放模拟自然云雾,保持室内的恒温恒湿,尤其在夏天形成室内外最小温差,体验尤为舒适。
大力深挖“夜消费” 街区商业大有可为
夜经济的繁荣程度是一座城市经济开放度、活跃度的重要标志,在一定程度上展现城市风貌及商业水平。而夜经济的发展无疑将打破传统经营模式在时间和空间上的局限,对于商业增速以及城市繁荣的贡献有目共睹。“夜经济”的主要内容是提供服务性消费,包括餐饮、娱乐休闲、运动健身、购物等,其中购物消费占较大份额。西安“夜经济”要取得进一步发展,需针对年轻人深度挖掘“夜经济”资源。
一方面,项目方开发更有吸引力的“夜经济”产品,并创造品牌效应,吸引市内外消费者。另一方面,政府需加大对“夜经济”的支持,在交通当面提供更便利服务,如在商场门口开通免费公交专线,与滴滴打车合作增设免费叫车服务,开车前来的顾客送加油卡,为外地顾客提供预订酒店服务……
对于西安夜经济的未来趋势,西安万科商管公司副总经理曲江创意谷总经理魏葳说到:"2019年新一线城市排名中,西安排名第5,落后于成都、杭州、重庆、武汉。由于年轻人就餐的时间、年轻人夜间出行量,服务类软件的使用频率等维度的影响,实际上可供西安人夜间消费的业态并不多。西安需要更多以夜间经济为主的综合体,可引进其他高街发达城市的成功模式,把适合夜间经济的业态聚集起来,把“夜猫子”聚集起来,真正达成夜间经济的全面共赢,这是机遇也是挑战。"
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在城市更新的大趋势下,为满足当前的消费分级,除存量购物中心的迭代升级外,具有一定商业基础的历史文化街区改造也可成为探讨的方向之一。