7月24日下午17:00,上海合生汇,乐乐茶首家以制茶乐园嘉年华“LELECHA PARK”为题的亚洲旗舰店正式开业,足足1000㎡的面积里,排列汇聚了乐乐茶旗下的11个子品牌。
先说设计,店面的装修比较简单大气,色调以白金为主,辅有大量的茶饮元素。现代的风格融合茶文化,传递出传承东方精品茶的理念。
最大的特色在于,既然是“制茶乐园”,当然少不了制茶工厂。充满现代感的定制制茶设备通透地环布陈列,人工选茶、炒制、烘焙等一系列的步骤都能够在这里看到。结合店内的免费品茶,顾客可以零距离感受茶文化。
除了制茶工厂,旗舰店里还有不少周边可以购买。从传统的茶具到动物系列马克杯,从TIMS咖啡联名款,到乐乐茶限定手机壳,在周边产品上下足了功夫。
而在产品上,啤酒咖啡茶饮料,蛋糕软包冰淇淋,旗舰店里通通都有。
值得注意的是,乐乐茶在这家店推出第一款“酒桶茶”。
金牡丹茶做茶底,加入各种现切水果,最后将啤酒倒入,吨吨吨,成了一杯泡沫细腻的啤酒茶。用的啤酒也有讲究:青岛啤酒复古罐1903,按照合适比例量杯添加,调和口味不易喝醉。
除了青岛啤酒•酒桶茶以外,还有芝士乌龙啤酒茶、多肉粉桃啤酒茶两款产品可以选择。炎热的夏天已经过了大暑进入中伏,这个时候一杯啤酒搭配冷泡的啤酒茶简直爽快。
除了啤酒,乐乐茶喝茶实验室还推出了上海限定款的酒茶“醉上海”,清新的茉莉花绿茶堆叠层层现打果泥,搭配上醇香的酒酿,口感充盈着层次又十分有料。
此外,这家店还与TIMS咖啡合作首发了一款咖啡水桶茶。咖啡混合水果的香甜,在这个夏天碰撞出新的滋味。
茶饮碰咖啡,咖啡入茶饮,咖啡和茶作为世界三大无酒精饮料之二,相互之间的搭配和融容或许能够收获更多的受众。而在行业角度,这也是今年的研发热点。
茶加咖啡的搭配不止有咖啡水桶茶,乐乐茶的招牌金玉茶王注入咖啡,茶香里激荡着咖啡醇醇的香气,两者互相映衬。
另外,咖啡波霸冰产品是在黑糖的焦香甜美中,混入咖啡的轻微酸苦,使得黑糖珍珠在咖啡里被搅拌时,会拉起绵绵的挂壁拉丝。
有喝哪能没吃呢?乐园内有六家甜品档口,舒芙蕾、贝贝、提拉米苏、裸蛋糕、冰淇淋和雪糕,以及软包制造所的花式欧包和枕头吐司专卖。
甜品解决了之后,夏天怎么能没有冰淇淋?
这家店Tea Gelato冰柜满满当当,有各种不同的搭配创意。岩烧苏丹王榴莲口味Gelato,醇厚的榴莲加上浓香的牛奶,让榴莲星人欲罢不能。
豆腐口味冰淇淋你能想象吗?乐乐茶推出中华豆腐味冰淇淋口感细腻,混合着豆脂的香气,这很中国味。
全部统计下来,乐乐茶的制茶乐园亚洲旗舰店推出了10+类、共计百余款新品,或抓住趋势或经典升级,丰富品类的同时也赚足了眼球。
对一家小店的产品研发来说,我们更加需要的是对一杯饮品内容物构架和丰富度了解;建立茶、水果、奶等原材料认知库;提炼打磨符合品牌的产品记忆点;推进产品从立项到落地;对微小但突出趋势持续研判。
这些强了,才是持续打造好产品的前提。
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