一、无论新开业还是调整,购物中心都爱首店!
■ 北京三里屯太古里2016年共引进约30家中国或北京首店、旗舰店,囊括了近一半新入京的品牌。2017年延续一贯风格,仍着力引进“北京首店”、“品牌旗舰店”。
■ 深圳金光华广场2016年进行大规模调整,业绩得到双位数增长,注重引进 “华南首店”、“深圳首店”。4家华南首店、数家深圳首店在此开业;对区域已有的品牌也要求在经营环境、产品特色、增值服务、创新营销等方面增加金光华门店独有元素。
■ 上海兴业太古汇于2017年5月试营业,已有250多个品牌签约入驻,其中有14家首次进入中国,12家首次进入上海。
无论出于营造购物中心独特调性,还是打造吸客引擎、差异化经营、自身实力展示等考虑,首店都是购物中心的首选。
那么,2017年截至目前,国内标杆购物中心又开出了哪些首店?传递了怎样的招商信息?哪些品牌最值得作为“首店”引入?
即将入驻上海兴业太古汇的星巴克首家海外咖啡烘焙工坊
二、1-8月,北上广深及新一线城市超70家首店开业
据赢商大数据中心监测,2017年1-8月,在北上广深以及A级新一线城市(天津、成都、重庆、武汉、南京、杭州、苏州)中,共有超过70家品牌首店开业,其中包括中国首店、内地首店、区域首店和城市首店,下文选取部分特色首店做亮点解读。
1、上海
BMSOrganics蔬事:自带营养师的有机餐厅
一个来自马来西亚、主打有机素食的健康餐饮品牌,在人们追求健康的趋势下,以健康安全作为品牌诉求,现在全球范围内拥有42家餐厅。
中国首站来到了上海兴业太古汇,同时也是上海首个配有营养师的餐厅,为顾客提供营养咨询、血压及体脂测量、身体营养测评等;采用有机蔬菜食材,以西式烹饪手法创造出马来西亚风味美食。
RUNNER CAMP:零售体验化的最佳模板
专业跑步装备品牌RUNNER CAMP想要融入跑者们的生活习惯。他们在这家位于上海新天地无限极荟购物中心的品牌首个体验店里,设置了一条15米长的跑道。买鞋前先跑步,通过智能选鞋系统,为顾客推荐最合适的跑鞋。
600㎡的门店分为两层,1层是售卖店和运动鞋咨询体验区;2层则运营着“跑步服务站”和“体能训练中心”。
在训练上,RUNNER CAMP还开创了室内外相结合的模式,每天早上都有室外跑步定制课程,将商业空间延伸扩展。未来RUNNER CAMP计划进驻上海徐汇滨江的商业项目。
Teddy&Friends House:魔都又一网红打卡圣地
中国首家Teddy&Friends House落户于上海1788国际中心,店铺共设两层。
在面积超过800㎡的空间里,设计有Teddy House星座酒吧、梦幻剧院、卡通巴士站、海边生活馆、糕点工坊、咖啡区、零售区等功能板块,为热爱“花式自拍”的年轻消费者提供各式互动场景。
门店融合了零售、餐饮、娱乐、社交功能,以泰迪熊为IP创新打造深度沉浸式的体验场所,引爆“场景消费”。
2、广州/深圳
易间咖啡:网易游戏首家实体咖啡厅
网易近年来一直在进行跨界尝试,随着其游戏事业的纵深发展,打造了一个线下聚会场所——易间咖啡。
以咖啡做衔接,为游戏玩家和白领提供一个线下聚会、接触咖啡和游戏的社交平台。玩家见面会,媒体见面会,玩家品鉴会,新品发布会……网易游戏一系列活动都会在此举办,将粉丝经济引流至线下。
这家位于广州侨鑫国际Mall的全国首店是“测试版”,网易将继续优化打造出精品,再面向其他城市拓展。为了更大范围地服务全国各地的用户和玩家,为此设定了“全国百家连锁”的目标。
奈雪の茶:扎根深圳、从广州开始全国布局之路
2015年年末创立于深圳的奈雪の茶,在布局20家门店之后第一次走出深圳,新店入驻广州万菱汇,为天河商圈再添一个热门排队品牌。奈雪の茶颠覆了茶饮界的单一模式,它提倡两种美好,一杯好茶,一口软欧包,带起“一茶一包”的潮流。
明亮立体、时尚感十足的门店里,搭配各种类型的桌椅组合,超过200㎡的空间可以满足不同聚会形式需求,这样高颜值的自带社交属性的餐饮空间,成了年轻人新兴聚会地。
奈雪の茶的广州二号店将于8月27日在正佳广场开业。此外,2017年下半年还将继续进入新城市,计划在北京、上海、南京、成都设店。
3、北京
POPCORN GENERAL STORE:潮牌购买指南
亚太区备受瞩目的香港潮流买手店Popcorn General Store中国内地首店,进驻了北京三里屯太古里南区一层。
Popcorn General Store为“追求与大众的差异化”的京城潮人带来了Supreme、Stussy、Ripndip、THRASHER等众多国际街头潮牌,各大品牌的最新单品,这里一应俱全,每一个人都能在这里找到专属于自己的那一件。
4、杭州
撷(xié):外婆家开了家“日料买手店”
外婆家创始人吴国平在杭州湖滨银泰in77开了一家叫“撷”(xié)的餐厅,以时髦新玩法“餐饮买手店”形式亮相。简单来说,就是集合数个人气日料的多品牌餐厅。
吴国平花了两年时间,反复去东京和大阪考察,在日本精挑细选市场认可度高、年轻人喜欢的爆品,将Katsu敏炸物店、久志惠烤串炸串店、大岛屋日本火锅、网红店哺哺这4个品牌引进中国。
5、成都
睿荷医疗:购物中心里的创新“医疗业态”
成都第一家主营运动康复服务的医疗机构“睿荷医疗”,落户成都九方购物中心。这家购物中心里的医疗机构,正在颠覆人们以往对于康复治疗和保健的印象,也为商场带来了更加丰富的生活配套业态。
200㎡的“工作室”门店划分为休息区域、运动功能训练区、4个独立治疗室,将运动康复与物理治疗结合,主力消费客群集中在30-60岁之间。
2017年睿荷医疗计划布局1个诊断中心3个工作室,计划3年内在西南拓展到10家,重庆、武汉、深圳均是其目标拓展城市。
6、重庆
牧之初心原切牛排:高性价比的“立食牛排”
2016年,牧之初心原切牛排在深圳金光华广场开出第一家门店之后,迅速在深圳、西安、南京的知名购物中心占据位置。重庆万象城是其入驻重庆的首店,开业当日,这家面积仅25㎡的门店就卖出牛排600份,营业额达4万多元,单日坪效超过1600元/㎡/天。
牛肉站在了人们追求健康和品质的消费升级风口,而且50-70元左右的客单价,能通过创新“立食”和小店设计实现,把最好的肉品以最自然和高性价比的方式呈现给消费者。
2017年门店数预计将达到50家,选址主要在一线城市及省会级城市的核心商圈。
7、南京
超级物种:新推出全国首家“手工包坊”
“超级物种”是永辉于2017年以“高端超市+食材餐饮+永辉生活APP”打造的全新品牌,继福州、厦门、深圳店之后,全国第6家“超级物种”进驻南京夫子庙茂业天地。这家门店不仅是华东首店,还是全国首家店中店,开设在永辉精标店中,营业面积约800㎡。
工坊系列作为超级物种的经营核心,店内同样设置了波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、择物工坊、手工包坊、静候花开花艺坊、健康生活有机馆7大板块。此店还在全国首次推出全新工坊产品——手工包坊,主营中国风味美食,包含手工包点、重庆小面、老麻抄手、砂锅煲粥、红糖糍粑、山城汤圆等。
超级物种今年将在福州、深圳、厦门、南京、上海、北京等城市开设24-50家门店,目前专注扩张一二线核心城市。
8、武汉
三只松鼠:计划开1000家IP化线下门店
武汉广场店是三只松鼠布局华中的首店,也是全国的第8家实体门店。从电商起家,这个互联网品牌走到线下玩起了体验,甚至把线下体验与品牌IP化做到了极致。
300㎡的店内里,除了主打产品坚果、果脯、肉类等休闲食品外,还有玩偶、抱枕、背包、文具等衍生产品、“水+轻食”的餐饮,更设置有松鼠IP的动漫放映区,在儿童消费者中颇有人气。
根据“三只松鼠”的1000家门店的计划,未来还将有更多线下投食店进入全国各地购物中心。
三、备受购物中心青睐的“首店”都长啥样?
据赢商大数据中心监测,一线以及A级新一线城市购物中心引进的“首店品牌”,从业态分类、国籍、拓展情况等方面看,整体呈现以下拓展特性及招商新趋势:
1、上海最吸引“首店”进驻,86%品牌是全国独家
赢商大数据中心监测的首店品牌中,40%是中国/内地/全球首店,60%为区域/城市首店。上海以22个首店品牌,成为最吸引“首店”进驻的城市,其中有86%品牌是全国独此一家。
2、休闲餐饮、护肤品/彩妆、潮牌/内衣是引入重点
首店品牌涵盖餐饮、服饰、个人护理/化妆品、文创、儿童亲子、超市、生活服务等品类,其中餐饮、服饰、个人护理/化妆品占比最高,共占据66%的比例。
从细分业态上看,包括面包甜点、茶饮、咖啡在内的休闲餐饮;护肤品、彩妆;潮牌及内衣都是近期购物中心的招商重点。
3、喜茶、牧之初心原切牛排、原麦山丘等品牌加速全国布局
2017年的首店品牌中,原麦山丘、喜茶、热辣壹号、牧之初心原切牛排、三只松鼠、超级物种、维多利亚的秘密都开店2家以上,从跨区域开店出发加速全国门店布局。从其拓展计划看来,2017年拓展数量在50家左右,并主要瞄准一线及新一线城市进行拓展。
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