贵阳夜色——灯火阑珊下孕育的夜经济璀璨图景

——2019中国商业地产西南峰会“夜经济”专题系列报道

2019年11月27日17:40 来自:赢商网贵州站梁树
核心提示:在2019第七届中国商业地产西南峰会到来之际,赢商网特别推出“夜经济”特别策划,为您呈现贵阳城市商业入夜后的美好与精彩!

  编者按:夜经济,是城市活力的重要指标,更是一种城市“软实力”。形形色色的夜间消费、夜间文艺演出等形式,让城市的夜晚流光溢彩。“夜经济”从最初90年代的灯光夜市1.0时代,走过了“美食、购物”兼备的2.0时代,来到了如今“食、游、购、娱、体、展、演”全方位融合的3.0时代。在2019第七届中国商业地产西南峰会到来之际,赢商网特别推出“夜经济”特别策划,为您呈现贵阳城市商业入夜后的美好与精彩!

  最近,在中国各地新一轮促消费政策中,培育“夜经济”一词频频出现,夜间经济也成了新的消费增长极。如北京市在7月12日就发布了《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,十三条措施推动夜间经济增长,上海出台了《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》,并设立“夜间区长”“夜生活首席执行官”,进一步优化夜间营商环境;天津提出打造“夜津城”,2019年底前形成6个市级夜间经济示范街区……

  

图片来源:摄图网

  而于贵阳这座城市而言,目前正在创建国家全域旅游示范市。根据《贵阳市全域旅游发展规划》,贵阳将重点做强夜间经济,以市西路滨河商业街、南明河城市旅游文化休闲带等为中心,大力引入酒馆、书店、酒吧、剧院等,打造对接传统生活,又适应现代生活的度假休闲时间产品,让白天、夜间相得益彰,让贵阳成为多彩不夜城,实现旅游消费的“全天候”。

  在 2019 年《中国城市夜生活指数》发布的 337 个城市排行榜中,贵阳市位列第 19 名,可以说,贵阳的夜间生活越来越丰富。尤其是在10月23日,新华社发布了《夜瞰中国 | 贵阳》短视频,引发热议,也让人们了解到贵阳这座城市,在夜幕降临时丰富的夜生活。

  

图片来源:贵阳爆哥

  食在夜市 随烟火气蒸腾的贵阳“夜经济”

  每当夕阳落幕,城市褪去白天的行色匆匆,各大夜市一条街上的霓虹招牌渐渐亮起来,贵阳这座城市的真面目也得以展现。很多人对于贵阳城最深的感情,源自于夜晚各大传统夜市的特色美味食物。

  夜生活总是离不开吃吃喝喝,在贵阳的街头巷尾,到处充斥着烧烤、炒饭、素粉、烤鱼、火锅等各类美食的味道。就算是深夜,很多街道依旧灯火通明如白昼、小摊的煎炸声此起彼伏、商人们里里外外忙碌应接不暇、食客们在夜市拍着桌椅板凳吹啤酒,诉说着生活的喜怒哀乐、人情往事...,人声鼎沸的各个夜市构建了一幅幅充满烟火气的贵阳城市夜间画卷。

  

图片来源:卢勇

  陕西路夜市算是贵阳老字号大排档,是一个越晚越人声鼎沸的地方,由于旁边的黔灵东路就是酒吧一条街,所以很多人都喜欢在高歌之后来这里吃点宵夜;合群路夜市是贵阳市最有名气的“小吃夜市一条街”,除了来源于庞大的商户规模外,更在于街内如凯里酸汤鱼、丝娃娃、大方手撕豆腐、烙锅等特色小吃,品种丰富,让人们流连忘返;青云路夜市是由原兴关路夜市迁入青云路后形成,商户摊位多达200家,如特色烤鱼、烤脑花、烤豆腐、烤米皮、豆米火锅等小吃种类繁多,无论多晚都能在这里找到各色美食;位于鸿通城的二七路小吃一条街,小吃种类集聚砂锅粉、臭豆腐、米花糖、糕粑稀饭、糯米饭、安顺裹卷、青岩猪脚等贵州各地特色小吃,浓缩贵州各地美食精华,距离火车站不到十分钟路程,是当地市民及外来游客的打卡圣地;还有红边门夜市、贵阳各条街道的街头巷尾,到处都是灯火阑珊下数不胜数的小吃摊。

  

图片来源:贵阳那点事

  除此之外,更有如花果园、喷水池、会展城、世纪城等区域内各大商业体内的餐饮品牌,一批批原本不做夜宵的餐饮品牌开始通过延长营业时间或增设子品牌的方式,寻找新的业绩增长点。如星巴克、海底捞等品牌将营业时间延长至凌晨,满足着不同人群的夜间餐饮消费需求,共同构筑贵阳夜间饮食文化。贵阳这座城市在聚集贵州各区域地道传统美食的同时,也吸纳着来自全国乃至全世界的美食,不论是当地居民,还是外来游客,都能在这里找到心仪的美食。

  

图片来源:贵阳那点事

  今年6月底,由新荣记、广州焦叶、虹馆世家、江畔餐饮等数十家上海知名餐饮企业组成的考察团,先后考察了贵州雅园饮食集团旗下的新建“食堂”、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司等项目,并签订了战略合作协议。今年以来,贵阳各大商业综合体已签约引进知名餐饮品牌及特色小吃近百个,为贵阳市实现餐饮消费升级、做大做强商圈经济、打造国际消费中心城市奠定基础。

  

图片来源:摄图网

  以前,贵阳餐饮业品牌大部分是本地黔菜和传统川菜,以中低端大众消费为主,缺乏中高端餐饮市场供给,对城市现代商圈建设支撑力较弱。据悉,为加快补齐短板,贵阳市正不断加强顶层设计。《贵阳市加快实施高水平对外开放的若干措施》《贵阳市商务局关于促进餐饮业高质量发展工作实施方案》《贵阳市餐饮业上规提质三年行动计划工作方案(2019—2021年)》《贵阳市商务局贵州地方名优小吃进商场工作方案》等一系列支持餐饮业发展政策措施今年即将出台。

图片来源:贵阳那点事

  根据市商务局消息,贵阳将以塑造‘爽爽的贵阳·消费的天堂’品牌为统揽,落实相关政策,力争形成一批经营规模大、销售业绩好的大型餐饮品牌企业,巩固贵阳市餐饮行业发展的基础,提升黔菜品牌竞争力,促进餐饮业高质量发展。相信在未来,将推动一大批知名餐饮品牌项目落地贵阳,在满足各消费群体消费需求的同时,带动贵阳夜间餐饮消费进一步升级,为贵阳夜经济带来更多活力。

  游在贵阳 感受历史文化内涵与新兴都市繁华共存的魅力

  根据贵阳市统计局公布,今年上半年,贵阳市实现旅游总收入1614.54亿元,同比增长31.5%,贵阳旅游产业继续保持快速增长。近年来,贵州旅游“井喷式”发展,位列旅游收入增速最快的省份之一,得益于贵阳良好的生态环境、舒适宜人的气候以及丰富的旅游资源,大力实施全域旅游发展战略,打造“爽爽贵阳”的城市名片。

  贵阳旅游业的发展,不仅仅是在白天,夜间的贵阳更是别有一番滋味。在贵阳,有一种夜景不可错过,那就是灯火辉煌的甲秀楼。甲秀楼作为贵阳的地标建筑,主体分为浮玉桥、甲秀楼、翠微园三部分。在华灯初上,万家灯火亮起时,甲秀楼、住房、路灯与缓缓流淌的南明河水交相辉映,南明河畔配备酒吧、美食街等,常年人声鼎沸。

  

图片来源:摄图网

  说到贵阳夜色,还有不得不提的花果园,都说“贵阳繁华看南明,南明尽在花果园”,花果园不仅美食、电影、夜市、酒吧、健身等吃喝玩乐配套齐全,公交、BRT、银行、超市、政府、公共机构等一应俱全,还聚集甲级写字楼、金融步行街、湿地公园、购物中心、富丽堂皇的“网红”——白宫以及贵阳高度的标志性建筑——宏立城中心(双子塔),高楼林立,市民摩肩擦踵,熙熙攘攘。更是位于贵阳市中心的花果园商圈,堪称目前贵阳市内人气最旺、最热闹的CBD。这里的夜景,能体验贵阳的都市商业繁华。

 

图片来源:摄图网

  除此之外,还有建于明洪武十年的青岩古镇、古色古香的阳明祠、香火旺盛的弘福寺、传承与弘扬儒学的圣殿——孔学堂、讲述“贵州故事”的清镇时光贵州、集浓郁的贵州特色文化、旅游、购物为一体的多彩贵州城、1958文化创意园、夜晚还有水幕喷泉和水幕电影的泉湖公园以及绚丽多彩、倍具都市化气息的未来方舟外滩 7 公里、会展城、金融城等,吸引着大量来自世界各地的游客,在夜色下展示着贵阳独有的历史文化内涵及都市繁华共举的独有魅力。

  消费购物升级之路 “爽爽贵阳”正提速打造“消费天堂”

  如今的贵阳,商业“网红”层出不穷,中高端商圈覆盖贵阳市各个区域,商贸业正加快提档升级。在品质消费爆发式增长、品牌消费快速崛起、品位消费日趋显现的背景下,贵阳加快实施振兴商贸“百场千店万铺”攻坚行动计划,打造中高端商业聚集地,培育中高端消费,“爽爽贵阳”正提速打造“消费天堂”。

  于贵阳而言,随着商业模式同质化的加剧、电商的崛起、消费群体和消费习惯的变化,人们对于购物的需求越发频繁、随性,购物场景变得越发碎片化,消费者更加注重线下购物的全方面体验,因此衍生了更多类型、集合不同功能、革新传统商业概念的商业综合体。

图片来源:观山湖观天下

  据不完全统计,目前贵阳已开业的大型商业项目已超过40个,规划建设中的也有30多个,并且还有众多知名企业正在进驻贵阳布局项目,发展趋势一片大好。而这些商业项目的出现,都是为了满足当地居民及来自世界各地的游客日益增长的各种消费需求、不断更新升级的消费观念。

  

图片来源:观山湖观天下

  贵阳不仅有如花果园购物中心、逸天城购物中心、亨特CITY MALL、云上方舟、中天CCPARK等面向年轻消费群体的商业项目,如国贸广场、国贸TPMALL、荔星名店等在内的满足中高端消费者需求的商业项目,还有如鸿通城购物中心、水岸广场、世纪金源购物中心等面向社区家庭消费群体的商业项目,更有如汇金星力城这样24H全天候一站式生活体验购物中心。已开业及正在规划建设中商业项目,都优势互补,良性竞争,满足着全客层消费群体的消费需求。除此之外,还有各大社区商业、景区商业、街边底商、商业步行街、地下商业以及包括凯辉、yoyo 、美宜佳等在内的24小时便利店等各种商业模式形成互补。业态丰富、品牌全面、体验感强、品类齐全,满足市民消费需求的同时,也让游客在这里体验极具贵州特色的商业氛围。

  多元化娱乐消费场景丰富贵阳夜之休闲

  每一座城市,都有属于它独有的娱乐文化,尤其是随着经济发展,居民生活水平不断提高,消费需求和消费观念不断升级,对于休闲娱乐方式的需求也越来越多元化。于贵阳而言,贵阳人选择的夜间休闲娱乐消费场景涵盖了电影院、酒吧、KTV、台球城、网吧、浴场、剧院、溜冰场、棋牌室、休闲会所、城市广场等多种娱乐方式。

  

图片来源:摄图网

  其中最为主要的当然是酒吧文化。如北京的三里屯、上海的衡山路、成都的九眼桥,而在贵阳,黔灵东路代表着贵阳的酒吧文化,这里的酒吧面积50—300㎡不等,没有歌手驻唱,电脑连接音箱放着流行的音乐,消费不高,跟老板熟悉还能送上小吃,来到这里的人纯粹为了喝酒、聊天然后进行酒桌游戏。这里的夜晚,无论是市民还是游客都能找到最本质最传统的娱乐休闲境地。此外,有情怀、有故事且适合文艺圈前往的酒吧聚集地——余家巷,也是能让人感受到贵阳浓浓市井生活气息的夜间休闲娱乐之地。

  

图片来源:贵阳美食

  在贵阳,除去散落在巷陌中的充满贵阳生活气息的小酒馆、酒吧, 也有如菩吧、MUSE、TrueCOLOR、M2club、Sky Room Lounge、PLAYHOUSE等充满都市繁华气息、深受年轻人喜爱的CLUB。无论是夜店达人、音乐分子、白领精英还是时尚潮客都能在这里找到一个放松的场所。

  

图片来源:摄图网

  有人在夜晚沉迷于节奏和律动,而也有人选择安静。2014年12月28日,贵州首家24小时不打烊书店—— 新华品读24h Jeesee Coffee,带来了贵阳另一种方式的夜间休闲方式。

  

图片来源:摄图网

  夜幕降临,在电影院、KTV、网吧、浴场、剧院、溜冰场、棋牌室、休闲会所、城市广场等场所,从小众人群的休闲方式到广大民众的娱乐方式,总能看到人们在尽情的享受休闲时光的身影。

  目前贵阳的夜间娱乐场所存在零散、无系统规划、无法形成集群的状态,但是从2018年开始,贵阳市以市西路滨河商业街、南明河城市旅游文化休闲带等为中心,大力引入购物、酒吧、书店、剧院、网咖等既对接传统生活、又适应现代生活的度假休闲时间产品,着力打造餐饮、夜市、旅游等夜间消费市场,满足市民和游客多元化的消费需求。做强夜间经济,让白天、夜晚相得益彰,打造贵阳多彩不夜城。相信有省、市相关政策的支持,贵阳的夜间休闲娱乐场景将更加系统完善。

  健康贵阳 全民健身多渠道、多层面开展

  纵观全国夜经济的发展,除饮食、购物、娱乐之外,运动健身、体育比赛都逐渐成为夜经济增长的助力。

  自2016年贵阳市人民政府办公厅印发《贵阳市体育发展五年行动计划(2016-2020年)》以来,贵阳每年利用“全民健身日”、节假日、重大活动和各地传统节庆等时间节点,开展全民健身活动200次以上。随着体育发展步伐加快,贵阳全民健身运动广泛开展,近年来,贵阳市还成功举办了中超联赛、贵阳国际马拉松赛、全国田径冠军大奖赛等重大赛事。并且在2019年夏季,贵阳市第一次引进了大型综合电竞赛事,在贵州体育馆举行了2019NEST全国电子竞技大赛《英雄联盟》夏季总决赛。通过这一契机,政府相关人员表示将结合贵阳实际,推动出台相关政策,鼓励发展一个全产业链融合、绿色健康的电子竞技产业。贵阳市正在推动体育产业与“大数据、大健康、大旅游、大扶贫”等领域的进一步融合发展,推动体育产业多渠道、多层面快速健康的发展。

  

图片来源:跑者無疆

  如今的贵阳,无论是白天还是夜晚,在社区体育健身中心、农村健身广场、居民小区的健身器械旁、大型商业项目内的健身房里、公园或休闲广场上,总能看到打太极、做健身操、跳广场舞、散步跑步等享受运动快乐的市民。

  目前贵阳市已建有贵阳奥林匹克体育中心(主体育场)、贵阳市体育训练馆等5个市级公共体育场馆,并在开阳、修文、息烽等区县修建了全民健身中心和公共体育场。据悉,还将改造提升1个既能满足公共体育需求又能满足专业训练的六广门体育场群。

图片来源:观山湖观天下

  根据《贵阳市体育发展五年行动计划(2016-2020年)》显示,为推进社会体育场馆面向社会开放,构建“15分钟健身圈”,贵阳市将完成南明河沿线健身步道、乌当区水田镇和天河潭景区健身步道建设,实现南明河沿岸、全市部分自然景区、山体步道等全民健身步道达56公里。此外,还将着重发展竞技体育和体育产业,依托贵阳大数据产业发展优势,通过云平台,整合场地、赛事、体育电商等各种资源,推动体育消费活动便捷化、个性化。

  民族与世界相融合 会展经济发力不断

  随着生活水平不断提高,物质条件日益得到满足,现在的人们越来越追求精神上的享受,一些兴趣爱好,比如看展、观赏话剧等等,都可以使人精神上得到满足。而在贵阳,据不完全统计,每月都会有数十个会展、展览在贵州省博物馆、贵州省民族博物馆、贵州省文化馆、中天会展城等场所展开,从独具贵州民族特色到世界性,应有尽有。

  藏品总数有8万余件的贵州省博物馆,收藏了刺绣、蜡染等数上千余件民族文物,其中中国苗族服饰库和中国苗族银饰库位居全国第一;在春节期间举行的独具贵州特色的贵阳春节灯会庙市,向市民及全世界的游客展示带有贵州特色的浓浓年味,春节的夜晚,会被一个个主题灯区照亮;在贵阳观山湖区的中天会展城,全年接待会展会议人群约720万人次,每年举行几十场大小不等的会展,其中还有自2015年开始,每年在贵阳举办的中国国际大数据产业博览会,50多个国家及地区近2.5万名嘉宾参会,谷歌、戴尔、毕威拓等来自美国、英国、德国、俄罗斯、以色列、印度等25个国家156家境外企业参展,有效拉动着贵州会展经济。

 

图片来源:贵阳网

  此外,还有在各大购物中心举行的美食展、IP展、画展以及在旅游区进行的展览,今年7月,“梦中花 身外影”全球光影互动秀巡演西南站在天河潭开展。据天河潭景区负责人张萍介绍,“7月中旬光影秀启幕以来,观看人数不断增加,日均接待量在1500人左右,最多的一天,观众达到2200人次。天河潭光影艺术展一直延续到晚上9点,不少外地游客会选择留在景区吃晚饭,无缝对接晚上看秀,无形间拉动了景区的餐饮消费乃至住宿消费”。

  

  伴随着城市的快速发展,贵阳的现代服务、生态旅游等产业迅速崛起,自2010年,贵阳提出“用十年时间打造夏季会展名城”的目标,着力发展以展览、会议、赛事、节庆活动为主的会展经济,带动经济社会高质量发展。会展搭台,产业唱戏。近十年时间,贵阳会展业迅猛发展,促使旅游、商贸、农业、制造业等产业遍地开花,将“爽爽贵阳”“中国夏季会展名城”“中国数谷”等贵阳品牌推向世界。

  十年来,贵阳会展业持续升温。据不完全统计,2011年至2018年,全市共举办各类会展活动约4925场,参会参展人数约3016.28万人次,先后获得“中国十大最具潜力会展城市”“中国十佳品牌会展城市”“中国最佳绿色会议目的地城市”“中国节庆产业十大节庆城市”等多项荣誉。“十二五”期间,贵阳市展览数量和展出面积两个指标年均增幅均位列全国直辖市和省会城市第一。

  对于贵阳来说,会展业是一种推动城市经济发展的新型动力来源,未来,贵阳市将把会展作为产业融合的重要平台和工具,使会展业成为打通生产与消费、链接产业与市场的重要纽带。

  演出IP下沉激活贵阳夜间文化演出活力升级

  由大麦网数据研究院分析发布的《30城文化演出夜经济活力榜》(以下简称《榜单》)出炉。数据显示,2019年1月-9月,全国30城夜间文化演出观演规模同比上涨,其中,贵州贵阳用户增速高达83%,票房同比增长137%,跨城观演比例达41%。从用户和票房增速来看,贵阳城市消费需求旺盛,演出IP下沉激活了区域市场潜力,观演规模提升显著。从文化演出夜经济消费结构情况来看,演唱会、话剧歌剧、曲苑杂坛、体育赛事四大品类市场消费强劲,贵阳市演唱会优势明显,扛起了整个城市文化演出夜经济消费大旗,用户规模高达52%。2019年,王力宏、张学友、张信哲、林俊杰、任贤齐、张杰等众多知名歌手到贵阳举办演唱会,在夜间演出市场上占据重要位置,带动了贵阳市文化演出经济的发展,丰富了人们的文娱生活。

  

图片来源:摄图网

  近年来,贵阳文化演艺发展越来越多样化,越来越多的明星选择在贵阳开演唱会。而除了演唱会之外还有很多本土的特色演出,有自2013年开业以来,就在贵州具有很高人气的钟幺爷开心剧场,把贵州的风土民情更加形象化、喜剧化,让来自世界各地的游客更加了解贵州、了解贵阳;也有贵阳多彩贵州城推出的1958梦幻之旅,利用停产的工业厂房、遗留机器,打造出充满创意的近景体验式互动演艺形式,把贵州山水、近景魔术、柔术杂技、水下表演、空中歌舞等元素创造性的跨界融合,移步换景、观演互动的新实景演出方式展现出来,令市民及游客观感十足,更是为贵阳的文化休闲生活增添了助力。

图片来源:上来旅游

  除此之外贵州省规格最高、最具影响力的省级综合性文化艺术盛会——多彩贵州文化艺术节,从2016年至今,已成功举办了三届,推出了一大批精品力作和优秀人才,在逐步成为贵州省展示新时代贵州精神、多彩贵州文化的艺术盛会的同时,对推动社会主义文化繁荣发展、满足人民日益正常的精神文化需求发挥了重要作用。当然也有来自全国巡演或者本土导演制作的话剧、儿童剧、音乐剧、音乐会等也都越来越受到人们的喜爱。

  据悉,贵阳市未来将大力引进大型文化演艺公司,策划具有地标性的大型品牌文化演艺项目,以演出推介形式带动旅游资源的活化,拉动中高端旅游消费市场。随着贵阳市演艺市场逐渐向理性化、市场化发展,演艺市场的多元、集聚、融合特征更加显现,在极大程度上带动了城市活力提升,满足观众需求的同时,也影响着贵阳商业经济发展。

  结语

  夜经济的蓬勃发展是我国居民休闲消费水平不断提升、延展消费时空和内容的结果,既满足居民日益增长的物质文化消费需求,也成为海内外游客感知当地文化、体验当地生活方式的重要渠道。于贵阳而言,夜经济的发展正在紧锣密鼓的筹备规划中。

  

图片来源:观山湖观天下

  根据贵阳市相关规划,贵阳每个区(市、县)各规划建设、改造提升1条省级商贸特色步行街, 重点围绕未来方舟文化时尚街、花果园贵阳街、梵华里、新光里、 CCPARK、市西滨河商业街、时光贵州等一批区域性消费街区,进一步突出特色、引进品牌、完善功能、持续打造,形成吸引外来消费和市民消费的重点区域及步行街发展的后备集群。结合夜间经济、新兴消费场景发展,围绕南明河滨河商业带、花溪青岩古镇、清镇 “特色贵州"旅游产品及屯堡文化、修文阳明文化、息烽红色及温泉文化、开阳富硒产品等特色资源,打造一批商旅文融合、各具特色的商业街区、夜间经济示范街区、“后街经济”特色街区,成为全市步行街发展的后备梯队。

  未来,在省市的政策支持下,贵阳市经济发展包括夜经济发展都将走进新的历史阶段,加上政府政策的推动,贵阳市将提升街区硬件水平、完善公共服务配套,激发城市商业活力,推动消费升级,进一步促进夜间经济的发展。

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