咖啡品牌“永璞”完成千万级首轮融资 销售额年增长5倍

　　36氪获悉，咖啡品牌永璞近日完成千万级首轮融资，本轮领投方为昕先投资(洽洽产业基金)，亲亲食品战投和宽窄创投跟投。

　　我们去年曾报道过永璞，这家成立于2014年的品牌，同样致力于便携精品速溶咖啡产品，产品线包括挂耳、冷萃咖啡液和冻干咖啡粉。相比精品便携速溶咖啡的其他品牌，永璞擅长IP联名，从内容、文创、到影视、品牌等都有涉及。

　　与去年同期相比，永璞的销售额已经实现5倍左右的增长，据公司提供的数据，其生意参谋近30天销售额已经超过800万，其中冻干咖啡是最大的增量。

图源：永璞

　　三顿半很好地教育了精品速溶咖啡的市场，今年我们注意到越来越多的咖啡品牌开始补充精品速溶的产品线，前不久完成融资的时萃升级了乐萃包推出了"小彩书"系列，乐纯4月正式上市了冰滴咖啡ONESHOT，鱼眼咖啡也推出了新的即溶冻干产品。当这个领域的玩家越来越多，产品也日渐同质化的时候，难免会陷入价格战的境地。

　　对于这个问题，永璞的创始人铁皮并没有过于担心。

　　价格战对于品牌的供应链能力是个很大的考验，而永璞在这方面早有布局。公司从咖啡豆、烘焙、冷萃、冻干、分装等各个生产环节，都有深度参与，永璞以入股的方式深度绑定了一家咖啡豆烘焙工厂、一家冷萃液生产工厂以及一家分装工厂，并且还向上游延伸，在牙买加拥有自己的蓝山咖啡庄园，从种植园开始参与整个产品研发和设计。今年永璞和工厂又签订了更深度的合作协议。

图源：永璞

　　从产品层面来看，永璞的产品重点是咖啡液，虽然冻干咖啡产品带来了很大的增量，但铁皮认为咖啡液市场是个值得耐心和培育的领域，今年冷萃液的销售量比去年增长了2.5倍，从风味的还原度来看，咖啡液比冻干咖啡还原度更高。由于冷萃咖啡液受到保存周期和物流运输的影响，饮用场景受限。公司在下半年会上线常温的咖啡液产品，保证咖啡品质的情况下，做出更方便还原、更多风味的产品。

　　相比之下，冻干咖啡的产品重点在于精简和创新，这样才能有差异化。永璞接下来将会把风味精简到只有一种，介于醇厚和平衡的风味之间，既可以用于拿铁也可以直接喝美式。创新方面，除了外形上的飞碟外观，味道上永璞和工厂在共同研发创新口味的冻干产品，比如近期上线的蜜桃乌风冻干咖啡，结合了茶、咖啡和水果，将热门蜜桃乌?风味融合进咖啡，也成为品牌的一款爆品。从外形到口味的差异化，也是有可能被用户记住从而对产生品牌差异化。

　　在品牌层面，永璞去年就升级了形象，用一只名为"石端正"的狮子作为品牌的IP。铁皮称，IP化的品牌形象带来的影响的是超预期的，石端正让品牌更有温度，公司做了很多石端正的周边，都很受用户欢迎，不少用户甚至为了获得周边买咖啡。品牌之外，公司今年也会在营销推广上增加投入。

　　融资后，铁皮表示，永璞今年会加大人才的引进，包括电商运营和投放，也有计划开始明星层面的合作。此外今年也会考虑进入citysuper、ole、久光等线下渠道。