端午节茶马花街等你来

　　6月25日，随着太阳缓缓升起，位于西山脚下的茶马花街串串节热闹了起来。手工艺品、民俗扎染、木头机器人、特色烤串等摊位纷纷开始摆摊营业，各式各样的特色美食摆放在道路两侧，走进茶马花街后还没看清楚商家卖的美食就已经被美食的香味吸引住了，端午节你不妨来茶马花街享受这场味觉和视觉的盛宴。

　　走进茶马花街美食气息扑面而来

　　中午12点，记者来到茶马花街一睹串串节的火热氛围。在茶马花街入口处工作人员要求每一位游客都需要扫码并佩戴口罩才能进入。往里走去，茶马花街过道的两侧摆满了各式各样的特色美食，有冰爽香甜的木瓜水、酸甜可口的西番莲汁、软糯绵密的糯米糕点、还有需要慢慢品尝的耗牛肉干......不管是哪一种，都让人想要去一一品尝一番。

　　再往里面走，凉米线、勐海烤鸡、傣味鸡脚、酸辣粉、烤肉串等美食更是多的数不胜数，随便往店里一看桌子全都爆满，还有好多游客没有位置更是在路边站着就开始品尝美食。“茶马花街从开街以来一直人气都很旺，但是像今天这么多人还是很少见的，以前可能就是其中几家生意好的爆满，今天你一路过来也看到家家都是爆满还有好多人都没地方做。”茶马花街商户说。

　　顺着美食再往里走去就来到了茶马花街南广场，在广场的中央有一个棚子，游客在棚里扫码进群就可以领取免费的串串劵，每人可以领两张。“端午节三天，我们一共准备了一万张免费的串串劵，到场的游客只需要扫码加入顾客群就能免费领取。”发放串串劵的工作人员介绍说。

　　端午节来逛不一样的茶马花街

　　茶马花街串串节活动共举办3天（6月25-6月27日），据发放串串劵的工作人员表示，活动举办的3天共准备了一万张免费的串串劵发放给游客，游客扫码加入顾客群就可以获得串串劵到指定的商家兑换串串，免费品尝。

　　“今天过来是想和家人来爬西山、吃美食，因为现在这个疫情还没有过去，远的地方也不方便去，没想到今天还能收到意外之喜，品尝了免费的烤串，孩子还体验了扎染，度过了充实的端午节。”市民李先生说。

　　在领劵的旁边就是民俗扎染体验区，昆明非遗协会会员扎染传承人杨成先生在体验区内展示出了多件精美的扎染作品，例如高定扎染礼服、山花烂漫彩云南系列围巾等，一眼看去每一件扎染作品都像艺术品一样，虽然不会说话但扎染作品的张力足以让游客停下脚步去欣赏，还有许多市民在排队体验，想亲自制作一件独一无二的扎染作品。

　　与扎染一样拥有众多人气的还有茶马后备箱市集。2019年茶马花街与昆明宝瀚宝马5S店联合打造的Mini Cooper创意市集、携手云泰商业的经典IP“茶马鲜花市集”，碰撞出了不一样的火花。时尚个性的Mini Cooper与各类创意零售、体验手作完美融合，在灿烂丰富的鲜花市集包围中，诠释不一样的品质社区生活。如今，云泰商业将后备箱市集再次升级，此次的后备箱市集丰富了展示产品的种类，同时还增加了当下年轻人喜欢的“潮物”元素，整齐的白色帐篷、独具特色的后备箱“货架”、琳琅满目的商品，每一样都在吸引了路过游客的目光，后备箱市集满足你对市集所有的想象。充满生机的盆栽与“长”在画框里的绿植是后备箱市集里的第一辆车，特色的植物容器吸引了许多的小朋友围观，并惊叹着“这棵植物就像种在碗里一样”。

　　古灵精怪又充满想象的木头机器人，用一块方形的木头做机器人的身体，螺丝和螺帽当做眼睛和四肢，看上呆萌可爱，可以当做摆件还等穿上绳子当衣服配饰；还有手工钥匙扣、手工美食、玩偶公仔和手绳等等各式各样品类丰富的商品在后备箱市集等待你的发现。

　　此次茶马花街高尔夫后备箱市集的改变，验证了云泰商业探索人性需求、追求极致创新、不断带来惊喜的品牌基因，同时还体现了茶马花街致力于打造品质生活，为顾客带来新鲜体验。

　　精细化运营成就“活力”商业

　　“现如今地摊经济盛行，很多都在朝这个方向发展，但为数不少的项目都被中途叫停。其实地摊经济也好，市集也罢，更需要专业的规划和精细化的运营。”云南区云泰商业商管总监赵锦涛在接受采访时说道。

　　其实，云泰商业在茶马花街的运营上，一直都坚持科学规划，专业管理，也正因如此，茶马花街的内涵才越来越饱满。茶马花街商管团队目前一直以6:2:2的比例去不断丰富项目的内容。60%的品牌是团队亲力挖掘，选出最具特色、最具生命力的品牌；20%采用异业联盟，例如与宝马5S店联合打造的Mini Cooper、与政府机构合作的“一带一路”特色商品交流会，其余与盒马鲜生、华为、中国好声音等等的联袂；最后20%则是专业社群合作，例如汉服、二次元、滑板社等等。多重联袂，使得项目更加个性化、内涵更加丰满，进而迸发出更加强劲的生命力。

　　其次，对于茶马花街的业态划分，商管团队一直都有明确的分类，总共分为三大类：

　　一、定位贡献型。定位于云南特色兼具年轻时尚的茶马花街，自然会引进扎染、土木、东巴纸、傣锦等具有云南文化基调的品牌。而对于古老的文化品牌，又会融入年轻潮流的元素，将其打造成更受年轻一代欢迎的形式。

　　二、客流驱动型。一个项目光讲情怀自然是难以生存的，客流决定了一个商业的销售转化率。而茶马花街的商管团队在引流方面，也都有独特的驱动IP。

　　三、租金贡献型。对于这一类别的品牌自然也不是“给租金便可以入驻”，更需要仔细甄选，不可为了短期利益牺牲项目品质。目前茶马花街可分为零售、餐饮、互动体验三大类。其中零售占比60%，增强街区的可逛性；餐饮占15%，多以轻餐为主，为过往旅客提供便利；互动体验类占比25%，提升消费者体验感。

　　“现在不再是单纯的物质消费了，更多的是时间消费和精神消费。”在运营管理上，茶马花街始终认为“将时间浪费在美好事物上”，自然他们的使命便是不断去挖掘和丰富“美好的事物”，给消费者带来美好的体验与享受。

　　茶马花街致力打造成为昆明地标

　　茶马花街，一条位于西山脚下充满烟火气息的市集街，一条石板路从接头连通至街尾，石板路的两侧是云南特色商品的店铺，这些店铺产品里吃喝玩乐全都应有尽有，除此之外最为特别的，就是石板路两侧放置的铜人像，这些铜人有的仿佛在下象棋、有的仿佛在吃东西、有的仿佛在骑马，这些铜人代表的都是老昆明的记忆，就像西山一样，都是昆明人记忆深处的东西。

　　茶马花街于2017年由云南城投在昆明西山脚下倾心打造，荟萃省内外各色精品小吃，将民俗风情演绎到极致，自开街起就一炮打响、一路走红。后云南城投发起成立商业轻资产管理运营平台——云泰商业，云泰商业将西山茶马花街升级为特色产品线，推向全国，2019年在杭州、宁波等地大型购物中心内成功打造5条“茶马花街”，业界反响不俗。

　　以前的人们爬西山，为的是强身健体，现在的人们爬西山，大多都是为了来看一看茶马花街，品尝一番云南的特色美食，欣赏一下昆明的城市风貌，感受一下专属于昆明独特的烟火气息。“以前外省的朋友来到昆明，最想去的地方可能是大观楼、滇池边，现在朋友来了最感兴趣的都是茶马花街，茶马花街不仅是我们昆明人喜欢去的地方，更是外省游客心仪的旅游景点。”昆明市民说。

　　带着昆明市民与外地游客的喜爱，茶马花街成为昆明地标是指日可待的。