7月同店转正，永辉已过“至暗时刻”

　　灵兽按

　　某种程度上说，永辉最困难的时刻已经过去了。

　　作者/花未满楼 ID/lingshouke

　　▲这是灵兽第1039篇原创文章

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　　净利润由盈转亏——尽管一季度季报中永辉已有过“2021年上半年可能出现亏损”的提示，但半年报“没有意外”的正式公布，仍让行业的心为之一沉。

　　报告数据显示，上半年，永辉营业收入为468.27亿元，相较2020年同期下降7.3%，净利润亏损10.83 亿元。

　　线上线下新业态兴起，人口结构和消费习惯变化等多重因素影响，实体零售大部分营收利润双降，不能不说已走到了机遇和挑战并存的十字路口。

　　单纯从永辉上半年净利润这项指标来看，也确实让人担忧：市场环境倒逼之下，零售企业如何突围？

　　这个问题，在永辉超市的半年报中，竟也能找到解题方法。

　　还是用数据来做对比更为直观：

　　除了受营收及毛利率的影响，上半年永辉金融资产较年初下跌 3.2 亿元;新租赁准则执行导致利润总额减少 2.5 亿元,净利润减少 2.06 亿元——也就是说，净利润亏损的一半原因在此。

　　而在运营基本面，永辉超市营收降幅已在收窄。上半年同比下降7.3%，而一季度，这一数据为9.99%。如果更仔细一点，半年报对营收下降的措辞是 “相较2020年同期疫情影响下的高基数”——2020年上半年，受疫情影响，大部分超市业绩均有不同程度的大幅增长。

　　这意味着，永辉二季度销售大幅回升，同店同比下降已经趋缓。

　　从营收上来讲，估计也并没有太多同行的下降幅度比永辉更好。另一家上市公司的情况也佐证了这一点：8月26日，三江购物发布2021年半年度报告。报告期内，三江购物实现营收20亿元，同比下降14.7%——下降幅度是永辉的一倍多。

　　另一个积极的信号是，7月永辉同店比已转正。

　　半年报数据也体现了这一点：今年7月，永辉营收同比增速已回升至9.4%。尤其在福州地区，7月营收同店同比增长16.8%，日均客流同比增长28.4%。

　　重归稳健增长轨道，销售与客流双升，与此前营收与利润双降形成鲜明对比。

　　所以，不必为这个阶段性出现的亏损过度担忧。某种程度上说，永辉最困难的时刻已经过去了——2020年下半年至今年一季度，才是它的“至暗时刻”。如果能继续保持这样的增长势头，那么，在其净利润由盈转亏之际，永辉反而迎来了新的曙光

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　　半年报中更值得一看是数字化的成绩。

　　2021年上半年，永辉线上销售额达到了68.1亿元，同比增长49.3%，占主营收入比重为14.1%。其中，“618电商节”期间永辉线上订单总量同比增长32%。

　　在社区团购、平台电商、前置仓等各类业态的争夺下，永辉在线上业务的不俗表现，也体现董事长张轩松所说的打造“科技永辉”战略的前瞻性。

　　这个增长比例，应该说放到行业里，也是屈指可数的。由此看来，8月刚刚由CTO升任CEO的互联网出身的李松峰，不仅仅是临危授命，也是张轩松在“科技永辉”棋至中盘后更进一步的先行性决策。

　　这也多少印证了，这束新的“曙光”里，“科技永辉”将担纲重任——线上到家业务、线下仓储店等业态调整以及后台的供应链优化及效率提升，其都是扮演主要角色。

　　假设实体零售线上占比在30%左右是一个比较平衡的比例。按这个比例，永辉线上还有一倍以上的增量空间。而永辉数字化的进程，基本上具备了未来线上增量业绩的能力。

　　在投入上，永辉的大胆也是其他同行难望项背的：仅上半年，永辉在“科技”上支出近3亿元，大科技部门的员工达到1023人。

　　张轩松不止一次称，对数字化变革的投入是长期且持续的。

　　此前，李松峰曾公开表示，“去年年底到今年一季度，以前是云超、云创的系统，因为以前都属于大量的烟囱和碎片化的信息孤岛，我们正在破除重构。围绕到店、到家、供应链，一些不重要的技术项目都砍掉。”

　　行至2021年中，对数字化的成效，永辉自身高度认可，财报中指出，“科技永辉”的人才梯队建设初具成效,以用户为中心完善和提升APP 体验,融合全渠道业务系统,全力支持门店数字化转型和仓储业态“三仓合一”的快速试验,推动从采到销的全链路数字化,建设科技永辉中台系统基本成型。

　　中台系统基本成型映射在APP端，截至2021年6月底，“永辉生活”APP已覆盖近千家门店，会员数达7220万户——去年底，这一数字为4933万，半年时间增加2000多万，同比提升90%。

　　这样的成效是外界不可否认的。不夸张地讲，面对新的竞争环境，永辉是中国最主动最大胆出击的实体零售企业，也只有一把手的决心和魄力，持续高额的投入，才能有这样的效果。

　　线上销售的快速提升，也让永辉数字化后的未来想象空间进一步打开。

　　中台系统的成型也给永辉在前端运营中“三仓合一”的快速试验带来莫大支持。新业态永辉仓储店通过“卖场、仓库、到家仓”的三仓合一，有效简化了内部运营成本，极大提升了到家业务的商品丰富度、拣货效率，降低缺货率，同时把后场用工释放到前场，实现工作效率最大化。

　　也可以这么说，仓储店业态，既提升了卖场的效率和销售业绩，也给到家业务更好的支持——因为仓储店更适合线上需要的仓的特点，可以显著提升线上业务的效率。

　　具体到数据上，有哪些亮点呢？财报同样给出了详细的解析：

　　从5月1日第一家仓储店在福建开业，截至6月底，全国改店开业的仓储店达 20 家,其中,6 月开店数达 18 家。报告期内,仓储店销售额同比增长 136%,单店日均客流同比增长136%，到店顾客消费满意度大幅提高。

　　而把范围更缩小到福建，截至7月，福建地区有门店 169 家,其中仓储会员店 15 家。同期,福建地区整体销售同店比增长 12.1%,日均客流同店比增长19.3%;福州地区整体销售额同店比增长16.8%,日均客流同店比增长 28.4%。仓储店首店奥体店所在的福州市仓山区整体销售额同店比增长 29.3%,日均客流同店比增长 35.3%。

　　实际上，到8月底，永辉仓储店已超40家。在初期经过市场验证后，正在更快的速度在全国铺开。财报中也强调，仓储会员店模式对周边地区整体销售水平的提升作用巨大。

　　市场的反馈和营收的回升，也使得永辉在数字化这条路上更有信心。财报中指出，公司将以深耕供应链建设+打造科技中台驱动业绩发展。永辉方面亦表示，未来十年将全面推进“科技永辉、数字赋能”战略落地。今年下半年，公司将继续推进全渠道业务的战略转型，重点布局供应链的数字化、门店的数字化发展。

　　从可操作的角度看，也只有李松峰出任CEO一职，并在张轩松的力挺下，才有可能将这一战略变成现实。

　　换句话说，CEO是否有更丰富更资深的前端零售经验，已不是永辉当下迫切需要的，具备互联网经验和全局视野，依托数字化实现传统零售到数字零售的跨越，才是永辉当下和未来存续市场的出路。

　　从这个角度看，或许现任CEO李松峰也是永辉变革过程中的一个阶段性人物，不可或缺。

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　　前端的业态调整、后端的供应链优化和数字化变革，永辉欲借“三位一体”重建护城河，再现市场竞争优势。

　　财报数据显示，2021年上半年，永辉新开超市门店28家,共有1026 家门店(其中已改造的仓储门店 20 家), 储备门店 202 家。业务覆盖 29 个省份,585 个城市,经营面积超过 800 万平方米。位居行业前三（注：此为6月30日前数据）。

　　而永辉也开始了新一轮的科技变革。

　　据悉，李松峰上任CEO以来，永辉正以福州为试点重点推进“三个30%”的落地：

　　一是，通过数据治理结合业务治理，为用户提供更精简、更匹配、价格更实惠的SKU和更优质的服务，引入及积攒流量，提高转化和复购，实现坪效提升30%；

　　二是，通过店仓的融合、精细化及智能化的采购、交易、履约等各环节运作，实现人效提升30%；

　　三是，以达成端到端可视化、依托大数据和物联网，持续打造智能供应链，优化品类结构、降低库存缺货率、降低库存周转天数，实现品效提升30%。

　　在这一战略规划的推进下，一个提质增效的科技永辉正逐步浮出水面。

　　30%的提升意味着这家标杆企业将重回零售的巅峰。当然，这三个30%的目标，并不是那么容易实现。已度过最艰难时刻的永辉，面对的仍然是群狼狂伺、用户习惯快速迭代的市场，和不断涌现的对实体零售实施降维打击的竞争对手。同样，截至目前，科技永辉也只是在路上，现有的进步仍只是数字化进程的一小步。即便全面完成数字化后，未来要面对的局面，同样不会轻松。而那时的竞争，也应该已经不在同一个维度。

　　这么说来，科技永辉战略的落地只是将其与一众对手和市场拉到了同一维度。从行业来讲，永辉更需要思考的是，如何在未来找到更高维的商业模式，对目前给自身业绩带来困扰的市场和竞争对手们，同样来上一轮降维？

　　这应该不仅仅是就永辉的任务，也是整个实体零售需要共同携手去探索和努力的方向——这当然也还只是一个梦想。但是，就像克里斯·加德纳一样，在屡屡的困境中心怀梦想，奋发向上，最终让幸福主动来敲门。

　　因为，这世界没有谁可以永远战无不胜。但总有人不断从逆境中重生。（灵兽传媒原创作品）