企业专访|2021西安商贸行业服务明星挑战赛

金牌服务，商贸先行。由西安市商务局主办、西安连锁经营协会承办的“2021西安商贸行业服务明星挑战赛”最终选出10个商业综合体优秀服务企业、10个商超零售业优秀服务企业、10个餐饮业优秀服务企业、10个酒店业优秀服务企业。

本期时尚周刊专访部分获奖企业代表，深入了解他们在24小时内，用服务锤炼专业，以诚信回报这座温暖的城市。

老人与孩子是超市重点关爱的对象

商超零售业优秀服务企业代表：人人乐超市

采访嘉宾：西安市人人乐超市南郊店前台服务部经理——柏静

人人乐超市作为西安消费者家门口最熟悉的超市之一，15年来努力践行“为顾客提供整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务”的宗旨。柏静作为超市一线工作人员，不断见证超市服务硬件措施的升级改造。

这15年间，西安28家人人乐门店陆续增加了母婴室、为残疾消费者提供了无障碍一站式绿色自助通道，增设了残疾人卫生间，每一个门店都为消费者提供免费雨伞、免费电话、急救药箱、热水等贴心服务。

柏静告诉记者，人人乐超市有一套关爱老年人的爱心机制，帮助老年顾客全程提重物直至超市出口和免费送货上门服务。有一次超市来了一对老夫妻，老先生突发心脏病晕倒在地，柏静第一时间拨打120急救电话后，又帮助取出老先生的假牙防止窒息，10分钟后老先生被送到了医院，因为送医及时，老先生转危为安。

除了老年人，小朋友也是人人乐超市重点关爱对象。人人乐超市对超市内与家长暂时走失的小朋友，实施第一责任人看护制度，只要发现有小朋友找不到家长，就要全程护送到服务台，由服务台工作人员第一时间通过广播找人来寻找孩子家长，同时有专人安抚小朋友情绪，全程有专人看护，直至家长与孩子团聚为止。

为年轻客群创造舒适便捷的娱乐生活空间

商业综合体优秀服务企业：曲江海港城9街

采访嘉宾：曲江海港城9街总经理——田明刚

曲江海港城9街位于曲江新区大唐不夜城商业核心板块，作为社交欢聚、小资生活、夜间文化为一体的PLAY商业街区，客群以90后为主，其中60%是本地消费者，40%是外地游客。业态以餐饮、娱乐、生活配套、酒店为主，后期会增加不少年轻人喜欢的潮牌零售业。

曲江海港城9街作为曲江新区重要的年轻时尚代言街区，除了为年轻人提供有态度的生活小资趣玩空间，还与商户与物业一道，致力于服务领域的不断创新升级，为年轻客群创造舒适、便利的娱乐生活空间。

除了业态升级外，曲江海港城9街一直将服务创新作为重中之重。未来会增加母婴室的数量，为年轻的家庭客群提供便利；除此之外，增加游客服务中心，为消费者提供问询、雨伞提供、医药等贴心服务。

古朴城墙下的英式优雅

酒店业优秀服务企业代表：西安天骊君廷大酒店

采访嘉宾：西安天骊君廷大酒店总经理——卢正明

在携程、美团、飞猪等平台上的综合评分始终保持4.8分及以上的超高分，并有超过90%的用户诚意推荐，具有英式血统的西安天骊君廷大酒店向古都人民展示了它优雅、绅士、好客的多面品质。

“我们秉承‘个性服务 适时适度’的品牌服务理念，在严格的服务标准化管理下，先客人所想，在最恰当的时候提供最恰到好处的服务，为每位宾客营造温馨惬意的居停感受。”西安天骊君廷大酒店总经理卢正明为华商报记者讲述了一个难忘的“公主抱”故事。一位女性客人因为生理期疼痛而晕倒在酒店公区，宾客关系经理发现后担心路况不好耽误病情，第一时间“公主抱”起这位女士，飞奔赶往离酒店最近的医院。

八月的西安，员工到达医院时已经大汗淋漓，还继续帮助客人挂号、问诊、开药等全程陪护，并在医院等待女士有所好转，护送回到酒店房间，并在房间提前准备了红糖水，同时将餐食送至房间，随后通过手机每天询问客人的身体状况。当客人离店时，她写了很长一封感谢信，感谢这位同事对她无微不至的关心，让她在异地也能感受到家的温暖，下次来西安还会选择住在这里……

坐落古城七载时光，西安天骊君廷大酒店，这位一路沿袭英国君廷酒店及度假村集团的“英伦绅士”，还将继续致力于为每一位在此停留的客人，留下一段弥足珍贵的记忆。　

（西安天骊君廷大酒店为过生日的入住客人准备了礼物贺卡水果）

一口汤包一口家的味道

餐饮业优秀服务企业代表：小六汤包

采访嘉宾：西安小六饮食（集团）股份有限公司培训部总监——罗银凤

已走过27个冬春，如今的小六汤包，在许多陕西人心目中，依然是那个无论何时去吃味道都不会出错的美食代表。有大众认可的经典口味，也有与时俱进的改良菜品，不变的是始终如一的服务与品质。

西安小六饮食（集团）股份有限公司培训部总监罗银凤告诉华商报记者，这些都源于小六员工始终坚持的品牌核心“健康家文化”。家文化，对于消费者意味着安全感，对于员工意味着归属感，对于企业意味着责任感。做好安全、标准、品质、干净、有爱、规范、健康是小六家文化践行的关键点。

小六汤包每月都会为会员顾客举办一次生日会，生日礼物，聚餐，游戏互动一个都不能少。10月14日，小六汤包作为爱心企业与当地社区一起，举办了“九九重阳节，浓浓敬老情”老人爱心宴，为社区里的独居老人奉上了一顿丰盛的午餐。

罗银凤说，这是小六汤包围绕“家文化”做出的践行小事之一，但这还远远不够。

“家”能够引申出太多深意，它是“家氛围”的用餐空间，也是如家一般包容的菜品融合，是消费者对品牌、产品和团队的认可，也是精神传承的家风建设。未来，小六汤包还将不断尝试创新，精进技术，将“家”的理念代代相传。

华商报记者 尚璟 牛鸣飞 文/图