印力南京傅鑑梦:以消费者为核心,购物中心应该有温度、有特性、有内涵......

——《了不起的商业人》之“了不起的商业操盘手”系列报道

赢商网 李阳   2021-12-09 10:10
核心提示:本期,我一同探寻印力南京城市商业公司团队打造商业作品时的逻辑、重大成就及对行业的思考。

编者按:商业操盘手,在商业日新月异之下仍能傲立潮头,他们有商业洞察力、场景想象力、敢为人先的勇气。1215-17日,2021赢商网大会暨赢商网百强榜研究成果发布将在上海外滩W酒店举办。在此之前,赢商网《了不起的商业人》之了不起的商业操盘手系列,采访立于市场前端、行业创新聚集地的操盘手们,探究商业的精彩。

作为新消费时代的重要载体,购物中心之间的竞争早已不仅限于在商品力、品牌力方面,而是更加聚焦于精细化运营,通过搭建个性化体验场景和消费者服务平台,以此满足不断迭代的消费需求和市场变化。

面对市场的不断变化,印力集团作为行业领军性开发商代表,凭借在国内商业市场几十年如一日匠心运营早已开辟了一条区别于传统开发商的新路径,将经营视线转向了“服务”,在“好环境、好服务、好体验三好商业经营理念不断打造其自身的商业核心竞争力。

其中,20195月开业的合肥万科广场(开业时间:2019-05、已签约217个品牌),就是印力集团在不断创新求变道路上打造的一大商业力作,依托印力商业强大的平台资源集结力和专业的商业操盘经验,因地制宜打造以儿童消费为主导的家庭型购物中心

在今年印力南京城市商业公司重磅打造的靖江印象城项目中,这一理念得到了延续。通过众多高品质品牌的引入和创新场景的营造,以及基于对消费者需求和消费升级的服务体系搭建,真正为靖江消费者打造了一个符合城市居民需求的商业项目样本。

这一切的背后,自然离不开项目背后运营团队的协作和创新。本期,赢商网通过对话印力南京城市商业公司首席合伙人傅鑑梦,探寻印力南京城市商业公司团队打造商业作品时的逻辑、重大成就及对行业的思考。

印力南京城市商业公司首席合伙人傅鑑梦

赢商网:作为操盘手,如何衡量一个项目的运营成功与否?

傅鑑梦:商业归根到底还是一个生意逻辑。其中,最刚性的成功标尺,就是能否达到一个好的投资回报率。除此之外,第二个衡量的标准是关于产品的维度,项目是否具备独立于市场的特质,无论是在定位、场景,还是品牌等方面,一个成功的项目有应该拥有自己独特的个性,并且能够顺应市场的需求打造自有热门IP

第三,面对当下社会的快节奏,商业作为除工作和家庭外的第三空间一定是需要独特的体验式消费内容做引子基于产品维度上的深化,成功的项目还需要形成自己独有的风格和调性。一个好的商场不仅仅只是一个没有生命的建筑载体,也不是一个标新立异的玩物,更多应该是一群人、一个公司或一个品牌所释放的背后的文化和诉求。

赢商网:运营好一个项目,需要多部门、多业务的合力并进。作为掌舵者,在制定前行方向时首先考量的是什么,如何评价自身所扮演的角色及同行操盘者了不起之处?

傅鑑梦:在当下的市场中,项目的建设者和经营者作为两个独立的个体,无论是商业公司下的建设开发单位,还是地产公司的经营团队,一定都是善建者助,善营者赢。所以,在很多购物中心的筹建过程中,最大的阻碍因素其实就是开发端口和经营端口的‍‍咬合关系问题。在项目的筹备运营中,如何让建设单位、运营单位以及物业单位三方进行相互协作,一直我们团队所思考的重点。

在合肥万科广场项目,我们团队在经历了一些波折和坎坷之后,最终摸索出了一个新的模式:即联合作战指挥部,无论是开发端口、经营端口,还是物业端口,‍‍三个核心端口进行联办公和联合决策,并依托该模式建立了相互考核机制,让大家形成一致的成功目标和成功标尺。在这套模式下,合肥万科广场实现了23个月从动工到最终开业,创造了印力商业速度。目前,这套模式也沿用在了靖江印象城项目

赢商网:疫情之后,商业趋势发生了众多改变。疫情防控常态化的当下,商业项目运营的关键点是什么,未来将形成怎样的趋势?

傅鑑梦:目前在国内疫情已经成为一个常态化的事件,不再是特殊的因素所以在这样的情况下,作为商业运营者们,一定要具备一定的应对能力,在项目经营的各个维度中,都应该要所有调整。面对瞬息万变的商业市场,真正考验商业人的核心因素,就是面对突发情况,如何积极应对并能够快速调整

在合肥万科广场项目中,我们团队也在积极布局线上服务,通过线上、线下联动打法积极拓宽客源渠道。通过对项目周边3公里核心辐射范围客群的深度调研之后,合肥万科广场的客服团队针对性的建立了“业主微信群”、“会员专享群”、“亲子家庭群”等多个社群圈层,根据不同社群客户群体,并进行精细化的管理和维护,以此实现线上客群的线下消费转化。

赢商网:当下,异军突起的新兴业态或者项目不断涌现,迅速聚拢商业“流量”,对此,您有何看法,这些业态或者项目有哪些地方值得同行学习或者借鉴?

傅鑑梦:在当下这些新兴的品牌或新兴的业态中,以发现,在过去取得成功的新品牌和新业态中,他们的生命周期可以延续10年、20年甚至更久相比之下,当下很多新兴的业态品牌生命的周期都比较短。

面对市场不断兴起的新兴业态和项目,作为商业从业者,不能够选择一昧的去追随市场变化,而是要在高淘汰的市场环境下,以前瞻性的眼光,培育和挖掘一些市场潜在的新兴业态、品牌,或者是尝试孵化创造一些新品牌新业态,成为市场中的先驱者。

赢商网:回归到贵司的运营项目,从建成到现在,遇到的最大挑战是什么,您是如何带领团队攻克难关的?

傅鑑梦:以合肥万科广场为例,作为印力协同万科系统资源在合肥商业市场打造的第一个项目合肥万科广场在筹备期中,最大的挑战就是合作方对于合肥市场和我们项目团队,能否承载项目成功的质疑。

为了建立合作方的信任度,依托我们属地团队的经营能力,不断的与消费者、品牌方等进行交流沟通,通过深度的调研,吸取多方的意见,依靠自身的坚持和专业性,逐步取得了合作方的信任,并成功打造了合肥万科广场。

目前,合肥万科广场作为万科森林公园综合住区的最后一块“拼图”,从位置上来看,它不仅位于整个社区组团的主轴之上,同时也占据着城市主干道绝佳位置。依托地理位置的优势,合肥万科广场不仅能够满足综合住区内消费者的基本生活需求,同时也极大的带动板块内的消费升级。另外,对于城市商业发展而言,合肥万科广场同时还具备对周边区域的商业渗透和商业提级的能力。

赢商网:2021年至今开业的新项目中,您印象最深刻的是什么?

傅鑑梦:印象最深刻的就是印力汇德隆杭州奥体印象城,这是印力今年最新打造的又一商业巨作。项目处于钱江世纪城核心位置,体量约25万㎡,定位于人文、艺术、生态的全天候城市体验休闲中心。

在场景方面,印力汇德隆杭州奥体印象城打造了一个横跨L5-L6双层、面积超2000+㎡的室内穹顶“雨林”,让消费者可以在购物中享受自然休闲的时光。品牌方面,引入超300家的全业态品牌,其中,65%品牌为萧山区首进,很好的弥补了当地中高端消费市场的空白。

赢商网:您认为,对于一个商业操盘手而言,最为难得的品质和不可或缺的能力分别是什么?如何给自己运作的项目加上您个人的特质,您希望是什么?

傅鑑梦:首先最不可或缺的就是持之以恒的精神,做商业不能够是一个摇摆主义者或机会主义者,而是要能够沉得下心。另外,想要真正运营好一个商业项目,同时还需要商业操盘手具备在深度和广度上的专业知识储备能力。

商业项目的运营核心逻辑离不开消费者,项目运营中要真正的从消费者的角度出发,聚焦项目的服务颗粒度,才能真正实现打造一个有温度的全新商业空间。

在合肥万科广场项目,作为一个以儿童消费为主导的家庭型购物中心,我们在细节的服务上也在不断追求极致。比如,在防儿童走失的服务上,我们免费提供电子和常规的儿童防走失环等,并且项目还打通了物业、营运、客服和营业员系统,只要遇到突发情况,会第一时间积极响应。仅在2019年半年时间内,合肥万科广场场内发生的一百余起儿童走失事情,无一例外全部找到。

未来,合肥万科广场还将继续以敏锐的洞察力时刻关注城市与周边消费者的需求变化,并不断突破自我,为城市居民提供更高品质的生活。

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