颠覆潮流规则的“咖啡店”DOE即将“北上”…

​近日，作为生活方式品牌兼先锋商业社区的阿那亚在其官方释放出了一份新店名单，在这其中，笔者发现了一家有趣的新零售品牌——DOE（需求面积:180-300平方米）。据显示，DOE及旗下品牌DOE COFFEE预计于今年6月中旬登陆阿那亚社区邻里中心区域。

创立于2014年的DOE是上海较早将潮牌店与咖啡店结合的零售品牌，因此在其门店往往能够见到来自全国各地的潮牌爱好者以及咖啡爱好者。而且自创立之初，DOE便希冀以己之力为本土青年文化的发展与传承添砖加瓦，如今其正吸引着越来越多的同好者汇聚。

南下鹏城，北上阿那亚

一直深耕南方的DOE，此次北上所选的不是北京、天津，而是位于河北秦皇岛的阿那亚。

据了解，这个位于秦皇岛北戴河新区黄金海岸的园区，如今已经成长为一个具有深厚情感价值和高度精神价值的生活方式品牌，并汇集了单向空间书店、十三邀小酒馆、GOODONE旧物仓、hug买手店、CAVE by DONGLIANG等一众让生活更美好的高品质空间。官方信息还显示，HARMAY話梅、REGULAR源野、Element等品牌也将在今年陆续进驻。

事实上，在此之前，从上海铜仁路起家的DOE已在上海、深圳开出3家门店。目前的3家门店，均提供服饰零售以及咖啡饮品，空间设计上则结合了所处场地的特点，呈现出不一样的亮点。

*上海铜仁店

上海铜仁路店作为DOE的首间店铺，尝试通过看台式阶梯座位、优质咖啡、精选杂志以及唱片墙等标志性元素，创造一个自由、自在的轻松氛围，以此承载品牌理念，与同好者们分享生活方式、交流互动。

2020年7月，铜仁路店以「破界」为关键词，在原址基础上进行了为期两个月的升级改造。

升级版DOE 铜仁路店更为开阔、明亮、舒适。门店在保留标志性黑色鞋墙、赛场式看台座、STAY WOKE 霓虹灯箱和黑胶墙的同时，更多汲取了来自城市街头丰富多样的灵感瞬间，通过设计模糊空间界限，最终形成一个更为多元、开放的整体空间。

*上海新天地店

首店落地三年后，DOE选址新天地太平湖畔，开设第二家门店，并邀请知名设计师青山周平共同进行空间打造，为城市带来全新体验的实体空间。

据了解，青山周平将该门店的设计重点放在了室内空间与城市之间的连接方式上，将室外街道引入店铺，空间内的木材、砖墙、地砖以及铝制金属等都是在城市街道空间常见的元素。

该门店延续了铜仁店的赛场式看台座设计，更在空间正中央设计了一个有着强自由度和操控性的半开放式空间，能够根据不同的情况，随时改变整体格局，为DOE举办活动提供了自由和便利。

*深圳深业上城店

2019年夏天，DOE南下深圳，在深业上城开出了上海之外的第一家店、品牌的第三家店。

该店延续上海店铺的装修风格，继续由青山周平负责店铺设计，将咖啡、休闲、零售等不同的功能区“装进”七个大小各异、材质不同的盒子，将街头感浸入室内空间，形成自然流畅的动线。

该门店同样保留了赛场式看台座、唱片架等元素，还设置了呼应新天地中岛装置的空间，让大家穿梭于每一个“盒子”时都能获得不同的新奇体验。

咖啡+潮牌，创造“不可复制”

除了具有亮点的门店空间，DOE也正通过“有得喝、有得聊、有得买、有得玩”的氛围，不断吸引都市年轻人聚集在一起。

CEO品牌观察了解到，DOE源自代表无名氏的人名John Doe，是一个表达「无形」的词。而DOE的品牌哲学正是「BE FORMLESS」，即打破形式的界限，创造出可拥有无限可能的现实。

在零售方面，DOE打造了自主同名品牌，对于原创服饰的设计，保持了品牌一贯的调性，没有太多繁琐的细节但又不失自己的特色元素。比如DOE 2022 春夏系列「LET THERE BE LIGHT」，就是以“光”为灵感，以独特视角洞察青年文化。

同时，DOE也汇集了国内外的原创品牌与设计师品牌的潮鞋、服饰和潮物。在选品上，DOE并不盲目追逐流行，而是倾向于和自己有着共同属性、态度鲜明的品牌，让大家能够透过DOE的“小空间”看到外面“大世界”，并以多元化的品牌促进文化的发展。

此外，DOE还和包括 Nike、Stussy 在内的品牌合作，成为独家发售方和球鞋发售场地，持续不断带来各种新货、尖货。

​当然，贴着特立独行、不可复制、打破界限等标签的DOE在联名合作上，也是频频出招。已合作品牌包括Converse、Rains、Disney、HEINEKEN、徕卡、nanamica 等。

除了服饰，DOE还有更值得一提的业务——咖啡。

据悉，DOE创立伊始，只是被构思成一家咖啡店，之后才慢慢拓展潮鞋、潮服业务， 成为现在人们口中的“地标店铺”。

DOE COFFEE在传承「BE FORMLESS」哲学的同时，大胆提出「STAY WOKE」标语，意在提醒众人自清于周遭环境，不走捷径，永远保持独立思考和清晰的自我认知。

DOE店内的每一杯咖啡，都来自其自家烘焙的精品咖啡豆，而咖啡豆严选自亚、非、拉三大洲优质原产地，亦契合DOE“World，recoded—世界重组”的品牌目标。

DOE COFFEE每个季度都会推出一款创意特饮，在满足客⼈多元需求的同时，传达品牌的态度。目前除了经典的常规咖啡， DOE COFFEE还打造过果味咖啡、酒酿咖啡等特调饮品。

事实上，DOE不仅仅只是一个服装零售店或者咖啡店，而更像是城市年轻人的聚集地，影响这些人的生活方式以及消费体验的内容。

因此，DOE还不断举办各种活动，营造出浓厚的青年社区氛围，输出纯文化和生活方式的内容。比如，联合上海宠物救助机构 Eleventh Hour Rescue举办宠物服饰义卖以及领养活动；与BLENDS by Hennessy联动，开展城市慢骑及鸡尾酒派对活动……

作为整个潮流与时尚行业的一部分，买手店扮演着“中间人”的桥梁角色。但在当下，这个“中间者”的角色似乎无法满足年轻消费者不断升级的需求——除了带货，还需要给到消费者更多精神层面的内容。

DOE之所以能够保持竞争力，一定程度上要归功于其对“社群”的重视，其以门店为载体，为大家提供了一个良好的环境去互相交流及传递时尚文化。当然，DOE一直推崇保持清醒、独立思考，也使其保持着“不可复制”的特性，成长为一个有影响力的品牌。