喝了T97，我后悔了

作者：福贵

今年新国货市场可谓是“魔幻”。

一方面，新国货品牌火一阵冷一阵，商业人头顶阴霾，招商拓展困难，对市场环境信心不足。

另一方面，专家、机构预测当下正是新国货发展的蓝海市场，有些品牌雄心勃勃，试图抓住当下“抄底”机会，一举成为行业巨头。如新锐咖啡品牌T97（需求面积:30-40平方米）。

T97进入大众视野，是随着抖音大嘴妹形象的火热带动起来的。就如李佳琦的“买它”一样，T97一句“咖啡你冲不冲”也成为独具标志性的语言，洗脑无数网友。

同时，T97创始人李潇在直播间里也是雷语频频：

“T97上线第一年就卖出10个亿，要在35个月内，在店铺数量、单店业绩、市值上全面超越瑞幸。”

“未来中国咖啡的格局是，T97咖啡第一，瑞幸第二，星巴克第三。”

“挖走喜茶聂云宸团队高管。”

看到这些亮眼的设想，还有“喜茶团队”背书，是不是有种要去尝一尝的冲动。

昨日，笔者到深圳目前仅有的一家T97门店，看看这个品牌为何敢放出豪言。

40分钟卖7杯

售价略高于瑞幸

T97在深圳的门店位于前海卓越时代广场写字楼下，昨日下午到现场时，有不少人在楼下谈事情。

和很多写字楼下的商铺一样，T97的门面不大，整体装修采用了极简风。

在门口外摆区，和隔壁的快餐店共用几张桌子。

店内，当时有一位店员在，进门位置，可以看到一个小柜子，放着一些小点心，门店尽头则是周边墙，放了一些袋装咖啡和杯子等。

操作台、物料间占据了一大半面积，沿墙一侧则摆放两张桌子四把椅以及两个软垫。

中间过道，两人通过需要侧着身子。

总体来看，能够用于堂食的位置不多。

笔者是下午3点20分左右进店的，在店内停留到4点左右，在这40分钟里，整体人流不大。

进门时正好有两位顾客在点单，一位顾客拿餐。

笔者点完餐后，又陆续进来两波客人，点了三杯拿铁，此后无人进店，也没有看到快递小哥进店拿餐。

从产品上来看，T97主打创意特调，可供选择的口味较多，菜单上显示的产品有22款。据官网显示，品牌每年推出300款新品。

价格上，则在15—36元之间，相较T97竞标的瑞幸，T97整体还要贵一些，如同样的美式，瑞幸13元，T97要15元。

口味上，笔者点了一杯每家咖啡店都会有的美式，十多分钟喝完。刚开始几口还有些咖啡味，喝到后面，就感觉在喝冰水。

对于现在需要咖啡续命的打工人来说，效果有些差强人意。真要选，我会选择瑞幸。

另外，从大众点评上的评论来看，有人喜欢，也有人说味道一般。而大多评论都是中了免费试喝后做出的评价，客观性有待考量。

充满争议的创始人

曾几度创业

就如前文所述，很多人去尝试T97，基本都是受抖音影响，在看了T97的直播后，总会在好奇心驱使下去喝一杯。

不管其他人的试喝感受如何，反正笔者是后悔了。

喝完后，笔者也对T97做了些了解，想看看这个品牌争做中国第一的底气在哪。

而看完品牌创始人李潇的过往，其能说出一些雷语也就可以接受了。

2015年，李潇创立浙江格家网络技术有限公司，定位互联网高端食品公司，并以“格格家”这一品牌经营全球特色商品特卖，后获得三轮融资。

从古早的“格格家吧”发现，有人买了雪花秀的一款面膜，有效期截至2012年7月，批号为“20190720”，而该网友的发帖时间是2017年3月。（注：批号不是生产日期，面膜生产批号一般是指被有关部门批准开始用于生产的日期。可想而知，这款产品的真假。）

除此之外，帖子更多的是在说格格家售卖假货，找售后也无法解决。

2016年4月，格家网络正式上线垂直食品电商平台环球捕手。运用三级分销体系，成立9个月后，环球捕手注册用户就破千万，累计营收达到数亿元。

然而，亮眼的数据很快就进入监管层视野，2017年7月，腾讯以“涉嫌传销”为由，永久封禁了环球捕手。

环球捕手消失没多久，新马甲又出来了。

2018年11月，格家网络推出斑马会员，同样主打社交电商，同样延续三级分销商业模式，并搭建官网、APP，试图摆脱腾讯的制约。

很快，斑马会员陷入“倒闭”传闻，消失在大众视线中。

如今，T97咖啡直播间里的主播大嘴妹火了，连带着T97火了，而创始人李潇在其直播间释放的争议性话题，更添一把火，将T97咖啡彻底“燃”了起来。

而火过之后，消费者对T97的质疑也来了。

再遭市场质疑

难以摆脱“传销”标签

品牌门店上来看，10月份李潇在接受媒体采访中表示：“今年我们开1001家店，对我们来说毫无难度，现在已经有四五百家了。”

而据T97小程序显示，目前品牌在全国仅有44家门店，其中门店布局最多的城市是杭州，共有6家。

面对门店拓展，李潇对外回应称，现在T97唯一的bug就是没有加盟资质。

按照加盟条件来看，特许人必须拥有2家直营店，且2家直营店经营应该满一年，并且为盈利状态。

而T97开出的首店是去年12月份，第二家店是今年5月份，就算一切顺利，也要到明年5月才能开放加盟。

图源：窄门餐眼

然而，在社交平台上经常能看到T97关门的消息，有的开出两个月就倒闭，时间短的能开业一周就关门。

图源：小红书

以此来看，不说一年卖10亿的真假性，就说实体店要盈利，难度不小。

显然，目前T97离千店目标有点远。而曾经的一年千店，在官网上已悄然变成五年千店。

品牌营销来看，“大嘴+魔性Rap+诱人价格”的组合，让一杯咖啡在“冲不冲”的声音中，吸引了不少人关注。

从T97咖啡抖音官方账号看到，粉丝已有162.6万，获赞245.9万，线下门店59家，目标仍是1年开1001家店（信息与其它官方平台有差异）。

昨晚的直播中，在10点9分时，直播点赞已超1300万。

实话说，看了不到3分钟，实在是尴尬。

而营销传递出来的内容，除了T97咖啡、优惠券外，就没有关于T97咖啡制作工艺，选的豆子是怎么样的。

其所能够吸引的潜在客流可能只是喜欢这种主播风格的网友。

再看抖音门店售卖的产品，累计较多的是生椰拿铁和T97拿铁，分别为4.6万单和3.2万单，少的只有100多单。与其超高人气相比，这一成交额单数不算好。

而创始人李潇则摇身一变，成为成功学大师，从其多个抖音账号来看，谈的内容大多是致富经，要带着大家一起赚钱。

只想问，以这种方式进行营销输出，传达出来的是咖啡文化，还是先洗脑后割韭菜？

也不知道最早买课的网友有没有实现财富自由。