万辰集团的好想来，和零食很忙“打”起来了

虽然量贩零食赛道不缺“热度”，但经过这两年的快速发展，整个赛道已然进入头部品牌竞相角逐的全新发展阶段。

零食很忙（需求面积:80-120平方米）虽然只成立6年，但也算得上是量贩零食赛道的老牌劲旅了；而跨界而来的万辰集团系也是通过资本整合手段实现弯道超车，成功跻身头部阵营。

随着两大品牌的持续“狂飙”，短兵相接的韵味也越来越浓了。

两大头部品牌对飚  

当下，全国糖酒会正在深圳如火如荼，但量贩零食赛道对这一行业盛会却并不“感冒”，反而同期盛大举行自己的品牌活动。

10月11日，作为量贩零食领域唯一上市企业的万辰集团，在北京举办“好想来零食乐园&万辰集团好想来品牌战略超级符号发布会暨合作商大会”，为了防止商业机密曝光，万辰集团甚至取消了此次活动原定的现场直播。

但据了解，此次发布会，万辰集团不仅邀请了众多知名机构到场，发布全新的“口袋兔”VI形象，还与百事、亿滋、伊利等多家知名企业举行现场签约。

无独有偶。

同一天，零食很忙也在武汉“搞事情”。在官宣全国门店突破4000家的同时，请来代言人在武汉楚河汉街屈原广场举办“2023零食狂欢节”。

虽然零食很忙此前已经举办过多次“零食狂欢节”，但本次活动却是第一次将门店“搬”到现场。据了解，此次现场的门店以“快闪店”形式呈现，预期三个月左右，但据官方统计，截至10月12日，本次“零食狂欢节”活动全网传播总曝光量突破2亿，活动当天零食很忙抖音直播间曝光量累计2431万，10小时直播带货总GMV超2200万，刷新了平台历史新高。

而两大品牌的对飚，不仅在品牌活动上“你方唱罢我登场”，在门店数量层面也是你追我赶。

在上一次“一场零食零售行业的里程碑事件”里，万辰集团将旗下的四大品牌（好想来、来优品、吖嘀吖嘀、陆小馋）合并命名为——好想来品牌零食。彼时，万辰实控人王泽宁表示，年初至今（9月13日），几个月的时间，我们新增门店数2000多家，超过了我们旗下各品牌在过去10年开店数的总和。

时隔1个月不到，万辰集团又宣布通过子公司并购“老婆大人”部分股权，夯实起在华东地区的布局。10月8日，好想来西南首家大型旗舰店好想来零食乐园在九龙坡区石坪桥彩乐荟广场亮相，这也是该品牌在全国的首个好想来零食乐园项目。

来自万辰集团10月11日活动现场的消息，截至9月底，万辰集团旗下量贩零食门店总数达到3751家，号称是“全国连锁量贩零食门店数量第一”。并且，万辰集团还提出了到2025年，门店总数超过10000家的发展目标。

然而，万辰集团的“第一”很快遭到零食很忙“打脸”。零食很忙方面表示，截止目前，零食很忙全国门店总数突破4000家，短短四个月，新增1000家门店，门店覆盖湖南、湖北、江西、贵州、广西、广东、河南、四川、重庆、云南等十个省市。

不过，按照最新的门店数据来看，好想来和零食很忙之间的门店数差距不足300家。

虽然量贩零食业态和预包装零食行业有着较为明显的差异，万辰集团和零食很忙不会像其他零食品牌那般，在市场竞争中“互掐”，但二者之间的这种你追我赶之势早已悄然蔓延开来。

加速奔向“万店”时代

作为销售终端的量贩零食，门店数量将成为品牌规模化发展的基础。因此，不管是对于零食很忙还是好想来，甚至是良品铺子投资的赵一鸣等后续品牌，门店扩张将成为他们最直观的发展目标。

而公开数据显示，截至2022年末，国内量贩零食门店总数预计在1.3万家左右。根据保守测算，全国至少还拥有4万家门店容量。

虽然目前零食量贩店还拥有广阔的市场空间，但随着入局者众多，若按照大家都是以“万店规模”为发展目标的话，那么整个赛道又能容下几家巨头呢？

见智研究自制图‍

因此，为了率先实现万店规模，各大量贩零食品牌也使出了浑身解数。但在门店拓展方面，各大品牌的战略无非两方面，一方面是加大门店布局的下沉力度，从一二线市场往更下沉的县、乡镇一级市场布局；另一方面就是加速推进全国化，挖掘空白市场增量。

以零食很忙为例，其发源地湖南地区依然成为量贩零食门店分布最为饱和的区域，因此，它将战略目标放在了比邻的湖北地区。

据了解，湖北市场是零食很忙的战略市场之一，拥有非常成熟的消费环境与市场容量，这也是该企业今年将零食狂欢节举办地放在武汉的重要原因。据零食很忙方面透露：“零食很忙2022年6月开始进驻湖北，今年5月进驻武汉，目前湖北门店数量已超800家，是我们全国门店数量增长最快的省份”。

而万辰集团也毫不示弱，表示自己拥有“物流仓储实力领先、供应链生态领先、品牌影响力领先、运营能力领先”的四大优势，并提出了更加优惠的加盟政策，比如0配送费等，降低加盟商开店成本。并且，万辰集团还将加大供应链建设，除了与知名品牌合作之外，还将继续加强仓储布局，将目前的22个（含在建）仓储提升至50个以上。此外在营销布局上也将继续加大投入，预计投入3亿元的品牌营销费用。

只不过，截至今年上半年，万辰集团的量贩零食业务依旧处于亏损阶段。换而言之，目前量贩零食业态对于万辰集团而言，还是处在“烧钱抢市场”的阶段，或许待规模进一步稳定，其盈利能力或许才能有望改善。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

时至今日，量贩零食的“战火”已然烧到了下沉市场，像在湖南、湖北、江西等量贩零食相对成熟的区域，一个县城有三四家甚至更多量贩零食门店已经成为普遍现象；而在本来消费人群就不算多的乡镇市场，其对量贩零食的容量比较有限。

整体上看，无论是哪一级市场，若是量贩零食门店数量达到一定量级，即便是更低的运营成本，也很难支撑加盟商盈利。而要想让加盟商盈利，和品牌方实现协同发展，品牌方对上中下游每一个环节的极致管理水平，又是一重新的考验。

只不过，在这一方面，像零食很忙、好想来这类头部品牌已经很有经验，这也是他们能够领跑整个业态的关键。

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