武汉首家淘蛙，落座武汉恒隆广场

赢商网获悉，火遍全国的淘蛙，武汉首店近日开业，落座武汉恒隆广场（开业时间:2021-03、已签约254个品牌）。

淘蛙是佛山市宵瑶餐饮管理有限公司旗下明星餐饮品牌，创立于2017年，融合传统铁锅器具+干爆的创新牛蛙品类新做法，融入M系无厨师、标准化、高科技设备现代工艺，深受年轻人青睐。目前淘蛙门店超过300+。门店战略布局广东、广西、湖南、江西、青海、福建、陕西、四川、海南等全国多个省城地区，直营店员工近1000人，目前仍在持续扩张中。

店内装修以暖色灯光，搭配明绿色的色调，空间宽畅，作为店里的人气王，青椒紫苏牛蛙点单率较高，食材丰富且分量足够。超爆独家口味-眉山花椒麻辣蛙，独特的香味成为门店的必选之作，在甜品和服务上也是做到了贴合消费者的需求。

近年来社交网路上，“牛蛙探店”相关笔记数已超千万篇。据媒体公开报道，牛蛙单品店数量持续增长，目前全国牛蛙餐饮门店近5万家，包括牛蛙美食主题餐厅和与牛蛙美食相关的餐饮门店。有业内人士预测，未来3~5年牛蛙品类的餐饮店可能还会高速扩张。据红餐网公布资料显示，有专家估算，目前牛蛙餐饮市场规模已达600-800亿。随着牛蛙市场逐渐成长为近千亿级市场，国人吃蛙的花样也越来越多。庞大的牛蛙市场已经迎来一波细分热潮，出现了铁锅牛蛙、炭火牛蛙、铜炉蛙锅，还有美蛙火锅等细分品类。