1月12日,日本麦当劳(需求面积:200-350平方米)公告,由于原材料价格上升及汇率波动等因素影响,决定自2024年1月24日起调整部分菜单商品的价格。据悉,涨价商品约占整体菜单的三分之一,涨幅在10至30日元之间。此次调价涉及多个单品,但并非全面涨价。
麦当劳方面表示,此次价格调整是在综合考虑了多项成本因素后作出的决策,以确保公司能够持续提供优质的产品和服务。
过往报道,麦当劳中国早前宣布,自2023年12月27日起,针对部分产品实施涨价,平均涨幅约3%,并在各点餐渠道明确标价。此次调价反映了近期运营成本的变化。据其最新财报显示,麦当劳在面临行业普遍成本压力的同时,其同店销售额和利润率也表现出一定的波动。
1月15日,“金拱门投资有限公司收购大食品控股有限公司股权案”通过经营者集中审查。意味着,麦当劳全球收购麦当劳中国股权交易即将完成。
当前头部的涨价行为,并不意味着行业即将开启新一轮“涨价潮”,也不意味着上一轮“低价战争”接近尾声。
事实上,这两年来,麦当劳不止一次涨价,仅在中国市场就进行了多次调价,各款餐品价格已上涨0.5元-3元不等。
对于库迪来说,相较于产品“创新”、营销“创新”,摆在他们面前更大的问题是,联盟商们持续“控诉”的毛利低、回本难、运营差等问题。
元旦期间住宿、餐饮企业同比增长达129.4%,铁锅炖、杀猪菜、马迭尔冰棍等受游客欢迎,各大早市、菜市场甚至出现排队等位现象。
近几年,香港餐饮及零售业受挫,部分商铺租金持续下跌,内地餐饮品牌开始补上市场的空白。
根据煌上煌的计划,2026年要实现万店规模。这就意味着,今后两年,每年要新开近门店3000家门店。这,几乎是不可能完成的任务。