5家长沙企业登上福布斯中国新零售潜力企业50强榜,其中包含三顿半、茶颜悦色、零食很忙、黑色经典、文和友等5家长沙企业登榜,其中茶颜悦色、零食很忙也是湖南省上市后备企业。
三顿半,SATURNBIRD COFFEE,成立于2015年,是国内原创精品咖啡品牌,定位超即溶精品咖啡。三顿半希望通过创造品质较高,又与众不同的产品,打开咖啡生活的新场景,为一杯咖啡的无限可能,提供不止于此的选择。自2019年起,在天猫618、双11两大促销节点,三顿半始终稳居咖啡品类销售额第一,并且三顿半保持了稳健增长。
茶颜悦色是2013年在长沙成立的,是国内早期开始做国风奶茶的品牌,虽然当时是初代奶茶coco和一点点的天下,但是茶颜用新中式国风奶茶的定位迅速的在长沙快速杀出了一片市场,现在甚至可以说在长沙是十步一茶颜。茶颜门店装修风格以独特的新中式风格为主,饮产品以“鲜茶+鲜奶”为核心,注重茶叶的品质和口感,可以让消费者品尝到纯正的茶香。推出了一系列具有中国特色的茶饮,推出了如声声乌龙、凤栖绿桂等,每一款产品的名字都充满了诗意。
湖南长沙的零食很忙其目前全国门店数已突破了4000余家,自去年11月与赵一鸣零食完成战略合并后,集团总门店数更是高达到7500余家。2022年全国门店零售营业额达64.45亿元。“零食很忙”将洞察年轻消费群体的爱好和需求放在首位,在店面设计和代言人选择上都本着品牌年轻化的理念。去年4月,“零食很忙”宣布张艺兴为品牌代言人,打造“张店长”人设,通过短视频、手写信、电影包场等十分“上道”的手法带动粉丝经济。造势与造节相互配合,打出次方效应。“零食很忙”通过明星代言合作、IP联名、线上线下整合营销等方式,仅官宣代言人与“2023零食狂欢节”两项活动便在全网累计收获超9亿次曝光量,抢占流量资源成为扩大品牌声量的第一步。
黑色经典,——这个创立于2010年的臭豆腐品牌则是其中最典型,也是最杰出的代表,不仅是因为黑色外表,更是因为外脆里嫩的灵魂。坚守传统配方,通过科学地改良,包括配比、出品方式以及制造工艺,然后标准化操作和产出。10余年间,黑色经典也从一个小摊起步发展成为全国性的连锁“餐饮+零售”品牌,门店数量达2000多家,遍布全国除西藏和中国台湾的所有省份。
文和友,通过创新的造景、特色餐饮聚合运营,构建“餐饮+文创”的独特形式,为城市提供了被称为“市井博物馆”的新文化空间,还原城市烟火气。同时对新一代的消费者愈加重视,对年轻喜好的深度挖掘,迎合了年轻人的需求。海信文和友经历了5年的发展,现在依旧是长沙的网红打卡地,其主要长沙旅游娱乐属性的加持,加上项目特有的位置,拍照打卡是更多人来的主要原因。
夜经济榜单上,从2019年至今,长沙一直稳定保持在前三名。经过几年的发展,长沙夜经济也成为了城市发展的重要标签。
能给这场霸王茶姬热度稍稍降火的客观规律是,依靠资本和营销堆砌,从过往的烘焙、拉面等赛道经验看,并不足以支持品牌长久。
2月5日,茶颜家族在长沙五一商圈开业,涵盖茶颜悦色、鸳央咖啡、古德墨柠、小神闲茶馆四个品牌。此外,机场店的茶颜家族也在筹备中。
据大众点评,含国金街A层门店内,目前已有3家门店已经在长沙试营业或开业。此前信息显示,霸王茶姬的湖南首店,正式开业时间是2024年一月。
2月4日,茶颜悦色&新华书店「翻书阅岭」主题联名店在长沙太平老街开业,门店共3层,分别对应王国维在《人间词话》中提到的“读书三境界”。