5月21日，永辉超市CEO李松峰在2023年年度股东大会上表示，将与胖东来合作在郑州和新乡进行门店改造。
李松峰透露，当下的责任是学习引进胖东来好的模式，在省区落地，具体调改细节包括卖场规划、商品结构、供应链、优化卖场服务以及员工薪酬等，且胖东来的部分产品将在永辉上架。
据悉，此前外界一直热议永辉超市与胖东来之间的合作。此次李松峰的表态，无疑为双方的合作提供了更多细节。此次门店改造计划，将有助于永辉超市进一步提升门店运营效率，优化顾客购物体验，同时也为胖东来提供了更广阔的市场空间。
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永辉超市证券部人士在接受媒体采访时称，公司会向胖东来学习相关优势。但关于网传的接管、帮扶事项，没有进一步的进展可以披露。
本次调改启动门店共两家，分别是永辉超市郑州瀚海北金店和新乡宝龙广场店。前者调改将于6月1日正式启动，后者6月底正式启动调改。
永辉超市股份有限公司2023年实现营业收入786.42亿元，较上年同期下降12.71%；归母净利润为-13.29亿元，同比减亏51.90%。
众多差别之下，传统卖场能否通过胖东来这种经营模式真正扭转局势，尚且不好定论。对于如今的传统卖场来说，自救的机会恐怕不多了。
胖东来启动对步步高百货及购物中心的调改，首批调改门店为步步高梅溪新天地和步步高星城天地。步步高超市梅溪店经过“爆改”后，业绩大涨。
一季度，步步高实现总营收9.28亿元，大幅度削减租金、水电和人力成本后，净利润为2023.03万元，同比增长幅度高达120.28%，实现扭亏为盈。
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