花15亿,对标山姆,辛巴自建超市计划能成功吗?

全食在线   2025-01-04 11:00

核心提示:似乎消费者不是很认可

在和胖东来董事长于东来共同参访许昌胖东来时代广场店两个月后,辛巴放出了大招。

最近辛巴在直播中透露,打算花15亿开一个超市,他表示正常开超市1--2亿就能开,而其为第一家超市准备了15个亿现金。

其在公开视频中表示自己开的超市就是为大家做的,不允许任何人给其现成的场地,场地一定是自己建的,而本人也将在建设过程中,躺在房车里,每天看建设进展。

甚至辛巴表示这将是其人生中最后一个作品,甚至其还将山姆作为对标的案例,其表示山姆店的商品虽然做出了标准,但很容易被超越,并且让大家相信,我会改变中国人的消费习惯。

辛巴此言一出,不仅让他的家人们备受感动,也为2025年开年的零售行业有了新的话题,那么辛巴花15亿开超市,究竟是豪言还是噱头呢?

据全食在线了解在去年9月份,辛巴就在直播间表示,将放弃直播,全力发展线下超市业务,甚至未来将把超市开到国际市场上。

事实上开出一家超市并不难,只要有雄厚的资金就行,但是超市难就难在供应链和服务上面,尤其在供大于求的今天,线下超市面临严峻的挑战,那么辛巴为什么有信心开好超市呢?

这个底气来自于辛选在国内的10家仓库,在辛巴打造的供应链上,目前已经能够做到次日达,而其未来也将在国内开设30-50家仓库。

而对于超市的规划,辛巴也给出了布局,前两家超市会开在沈阳、哈尔滨等东北地区,因为这里的辛选用户较多,能够为线下超市带来一定的人流量。

而为了落实这一计划,在去年10月份辛巴就亲自去许昌拜访了胖东来创始人于东来,而此行的目的就是考察学习胖东来的经营模式,为自己开设超市积累经验。

与此同时最近辛巴还和知名母婴品牌孩子王达成了合作,一起成立了杭州链启未来有限责任公司,合作原因也很简单,那就是孩子王拥有深厚的行业沉淀和丰富的线下门店网络,二者的合作或许是双向赋能,孩子王借势辛巴完成线上的跃变,而辛巴也将吸收孩子王多年丰富的线下运营经验。

事实上早在2022年辛巴就在广州白云区打造了一个辛选超市,据媒体报道,当时这家超市号称20亿元。

而且该超市采用邀请制,只有在直播间消费满1万元才能入店,而这一标准也备受公众质疑,随着时间的推移这家超市也逐渐淡出了公众视线。

那么辛巴的超市梦究竟能不能实现呢?

事实上在辛巴尚未作出具体动作时候,他人并不能轻易评论,虽然打造一家老百姓放心且满意的超市出发点很好,尤其要斥资15亿自建超市,躺在房车里监督进度,单靠这两条信息就足以让辛巴家人们热泪盈眶。

但开超市并不是一件容易的事情,或者说开超市有钱就行,但能否长久的运营下去还真不是钱的事情。

超市作为线下零售的综合商业体,在中国市场已经存在多年,并且已经形成头部、区域的品牌矩阵,而消费者对于超市的概念也并不陌生。

从初代的以华润万家、沃尔玛这样的全国连锁性品牌超市,到今天的以山姆、开市客这样的会员制超市,再到以低价高性价比为主的硬折扣超市。

超市业态在中国市场已然发生了蝶变。

当下超市并不仅仅承载为消费者提供一站式购物的服务,而是基于强大供应链优势和超级服务模式下,为消费者提供健康新鲜产品的场地。

无论是胖东来超级服务模式,还是山姆的强大选品能力,每一个活下来的超市都有各自的卖点,而这些卖点也并不是说说而已,而是靠创始人或者品牌多年来发展的经验积攒而成。

换句话说,一家成功的超市至少需要有十年以上线下零售经验,而不是有钱就能成的事情,更不是学习参观几个知名品牌就能学到的经验。

线上直播卖货和线下经验超市本身就是两个不同的逻辑,虽然都是把商品卖给消费者,但前者的交付时间更短,也更可控,而把上万款商品放到线下超市里,其面临的挑战绝对不仅仅是流量多少的问题,而是涉及选品、品控、库存管理、货架管理、商品管理、售后服务等一系列的问题,任何一个环节出现问题都会带来不好的影响。

可以这样说,线上直播可以依靠主播建立的人设吸引消费者下单,但线下超市则需要一个庞大的团队来进行运营,尤其在今天线下流量本身就不充裕的时代,如何让消费者重返超市购物,是每一个超市品牌正在努力做得事情。

有人说胖东来靠服务吸引了消费者,其实并不是,胖东来靠的是高效的选品和过硬的品控,用好产品留住了消费者,服务只是让消费者在购买过程中有更好的体验。

有人说山姆会员店用会员体系锁住了消费者,其实并不是,山姆会员店也是靠自营产品+优质产品留住了消费者。

而这两个超市品牌,其实在客单价上并不便宜,也就是说消费者不是冲着低价进店的,而是看中了品牌提供的优质商品。

所以在今天,成功运营一家超市远比开一家超市要难得多,毕竟几乎全国的消费者都在把胖东来作为评判身边超市好坏的标准,这也是为什么永辉、步步高超市会学习胖东来。

用前盒马CEO侯毅的话来说,学习胖东来,是因为没路可走了, 其还表示,学习胖东来容易,学山姆难。

因为山姆用很强的市场和商品计划能力,侯毅表示山姆商品计划能力的体现是今天山姆已经能够计划明年的今天在卖什么。

而中国大多数超市还在看品采购,依旧把采购能力作为超市的核心竞争力,更是把低价采购作为自豪的来源。

所以山姆能够全球开店,并且在中国成功开店,就是因为其除了全球采购能力之外,还有能够做消费趋势洞察,引领零售行业发展的能力。

单凭这一点,辛巴规划的超市就很难超越山姆。

当然辛巴开超市的愿景还是值得我们尊敬的,毕竟作为头部网红,站在消费者角度考虑问题实属不易,但开超市并不是说说而已,也不是有钱就行,需要更多的行业基本功和对零售行业深刻的洞察。当然我们也希望辛巴能够成功开出一家能够满足中国百姓的超市。

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文章关键词: 辛巴胖东来
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