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餐饮

规模近4000亿元，面食这一热门品类正发生哪些创新与改革趋势？

从整个面食品类的宏观视角，我们还能发现一些“反差”，大的创新和个性往往发生在小的品牌，而品牌越大则创新和个性越中庸。

关键词：面食面食赛道 2023年01月31日
餐饮

一碗拉面估值10亿，面食品类大有机会？

拉面扎堆融资，但这其中谁能走到最后，什么样的品牌能在大浪褪去之后，还保持体面不裸泳？

关键词：拉面品类马记永 2021年07月06日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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