椰椰斑斓奶茶拉面、椰不二奶茶拉面、和气桃桃拉面奶茶……各种各样一杯能抵一顿饭的“面条型”奶茶。奶茶“面条化”是趋势还是风口？
过去的8个月，面品类一共发生了18笔融资，其中最高的一笔融资金额达到了8亿。资本进场，能否在面食赛道砸出一个万店品牌？
7月餐饮行业有20起融资发生，融资额达162.35亿元，为年内最高值，面食成资本争相抢投的“香饽饽”，年轻人偏爱的烘焙也引起投资机构关注。
今年以来，至少有6家面食企业获得融资，超10亿元资金流入面食赛道。疯狂的“面条经济”，能否催生又一家餐饮上市公司？
上半年，面食赛道共有融资12起，总金额达10.11亿元。只要能赚钱，即便是代表不营养、不健康的“西方速食”，资本和企业也要砸重金来做？
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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