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中国餐饮报告2019：市场规模突破4万亿 “他消费”崛起2019-03-30

中国餐饮报告2019：市场规模突破4万亿 “他消费”崛起

中国餐饮市场突破4万亿，人均消费崛起迅速，小吃品类消费升级最快。女性仍是餐饮消费主力，占比59.7%；他消费崛起，成为高端餐饮消费主力！

中国餐饮报告高端餐饮餐饮市场发展

互联网+为餐饮业带来诸多转变出局的“互联网餐厅”们败在哪里？2019-03-26

互联网+为餐饮业带来诸多转变出局的“互联网餐厅”们败在哪里？

互联网+为餐饮业带来了诸多转变，如线上营销与线下体验无缝接驳外，卖从“吃饱”向“吃好”转变...但也有不少互联网餐厅出局，它们败在哪？

互联网餐厅网红餐厅餐饮市场

三四线城市消费崛起餐饮消费群体将转移到小镇青年？2019-02-11

三四线城市消费崛起餐饮消费群体将转移到小镇青年？

一线城市商圈的餐饮竞争愈来愈激烈！未来，餐饮的增长动力会从一二线城市转移到三四城市，主导的人群也将从都市白领转移到小镇青年身上。

餐饮消费餐饮市场三四线城市餐饮

2019年餐饮10大趋势：智慧餐厅雏形初现、饮品成增收利器...2019-01-29

2019年餐饮10大趋势：智慧餐厅雏形初现、饮品成增收利器...

2019年餐饮10大趋势：门店存续周期变短，智慧餐厅雏形初现，餐饮精细化运营，饮品成增收利器，头部品牌加速出海，腰部以下品牌渠道下沉...

餐饮市场餐饮发展趋势智慧餐厅

2018年中国餐饮收入首破4万亿大关比上年增长9.5%2019-01-26

2018年中国餐饮收入首破4万亿大关比上年增长9.5%

2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%，增速比商品零售高0.6个百分点。

餐饮收入餐饮市场规模餐饮市场

捞汁小海鲜加盟成败，沙鱼湾以品质铸就创业王道！2018-12-07

捞汁小海鲜加盟成败，沙鱼湾以品质铸就创业王道！

食为天餐饮市场

中国餐饮市场4万亿元规模潜力巨大餐饮企业正加速上市2018-10-19

中国餐饮市场4万亿元规模潜力巨大餐饮企业正加速上市

中国餐饮市场规模达4万亿元，潜力巨大；幸福西饼、连咖啡、喜茶等数十个新兴品牌快速崛起，引领消费新风尚；多家餐饮业公司加快上市步伐。

中国餐饮市场餐饮企业海底捞

黄记煌14年开店630家如何做好“懒”生意？2018-10-15

黄记煌14年开店630家如何做好“懒”生意？

黄记煌14年开店630家，并把店开到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡。从标准化中餐，到快餐、外卖、零售，黄耕只有一个思路：做“懒”生意。

黄记煌黄耕餐饮市场

哪些热门餐饮品类会出现下一个海底捞？茶饮、咖啡、日韩料理...2018-10-08

哪些热门餐饮品类会出现下一个海底捞？茶饮、咖啡、日韩料理...

中国餐饮的品类集中度远远不够，规模占比超1%的品类仅有18个，如火锅品类里只有海底捞达到这一比例。哪些热门餐饮品类会出现下一个海底捞？

餐饮市场茶饮咖啡市场

一场山竹:让太二酸菜鱼颠覆“看不见”的行业标准2018-09-20

一场山竹:让太二酸菜鱼颠覆“看不见”的行业标准

产品是餐饮品牌的第一竞争力！

太二酸菜鱼餐饮市场新一线城市

2018下半年餐饮怎么干？大数据、新零售、小吃集合...2018-07-09

2018下半年餐饮怎么干？大数据、新零售、小吃集合...

2018下半年餐饮发展有哪些关键词？回归，大数据，新零售，供应链，小吃集合，爆品，餐饮娱乐化，专业化，饮品和甜品爆发......

餐饮发展餐饮市场餐饮创新

徐记海鲜计划到2020年开设50家店资本争相布局4万亿餐饮市场2018-06-23

徐记海鲜计划到2020年开设50家店资本争相布局4万亿餐饮市场

徐记海鲜未来将加快开店速度，计划到2020年开设到50家店。此外，2018年至今，姚酸菜鱼、重庆博茂餐饮、虾皇等已相继宣布完成融资！

徐记海鲜餐饮市场餐饮融资

湘鄂情突然关闭劳动东路门店正式撤离长沙市场2018-06-12

湘鄂情突然关闭劳动东路门店正式撤离长沙市场

近日，湘鄂情突然关闭劳动东路门店，其第一家店已于2013年关掉。至此，湘鄂情在长沙再无门店！虽然湘鄂情曾尝试转型，但仍难以扭转颓势。

湘鄂情孟凯高端餐饮市场

5大餐饮品类正在发生变化：火锅、川菜、日韩料理等2018-06-11

5大餐饮品类正在发生变化：火锅、川菜、日韩料理等

去年，甜鲜品类小胜麻辣，日本料理突入“第八大菜系”。今年，火锅细分市场频出黑马、日韩料理遇冷、鸡鸭鹅崛起……

餐饮市场火锅市场日韩料理

从时尚到过气 Tiffany蓝如何被餐饮人“玩坏”？2018-05-25

从时尚到过气 Tiffany蓝如何被餐饮人“玩坏”？

近些年，Tiffany蓝从一开始便标新立异，并不知不觉占领各大餐饮门店。人人都在用的Tiffany蓝不再具备高度识别性，它如何被餐饮人“玩坏”？

Tiffany蓝餐饮市场餐饮门店

2019中国城市发展潜力排名：成都南京武汉重庆天津杭州位居前十

2019中国城市发展潜力排名：成都南京武汉重庆天津杭州位居前十

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