赢商网首页新闻项目招商品牌拓展运营招聘|手机网官方微信新店商商业地产云智库
地方分站
> 赢商新闻 > 餐饮市场

黄记煌14年开店630家 如何做好“懒”生意？2018-10-15

黄记煌14年开店630家 如何做好“懒”生意？
黄记煌14年开店630家，并把店开到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡。从标准化中餐，到快餐、外卖、零售，黄耕只有一个思路：做“懒”生意。

黄记煌 黄耕 餐饮市场

哪些热门餐饮品类会出现下一个海底捞？茶饮、咖啡、日韩料理...2018-10-08

哪些热门餐饮品类会出现下一个海底捞？茶饮、咖啡、日韩料理...
中国餐饮的品类集中度远远不够，规模占比超1%的品类仅有18个，如火锅品类里只有海底捞达到这一比例。哪些热门餐饮品类会出现下一个海底捞？

餐饮市场 茶饮 咖啡市场

一场山竹:让太二酸菜鱼颠覆“看不见”的行业标准2018-09-20

一场山竹:让太二酸菜鱼颠覆“看不见”的行业标准
产品是餐饮品牌的第一竞争力！

太二酸菜鱼 餐饮市场 新一线城市

2018下半年餐饮怎么干？大数据、新零售、小吃集合...2018-07-09

2018下半年餐饮怎么干？大数据、新零售、小吃集合...
2018下半年餐饮发展有哪些关键词？回归，大数据，新零售，供应链，小吃集合，爆品，餐饮娱乐化，专业化，饮品和甜品爆发......

餐饮发展 餐饮市场 餐饮创新

徐记海鲜计划到2020年开设50家店 资本争相布局4万亿餐饮市场2018-06-23

徐记海鲜计划到2020年开设50家店 资本争相布局4万亿餐饮市场
徐记海鲜未来将加快开店速度，计划到2020年开设到50家店。此外，2018年至今，姚酸菜鱼、重庆博茂餐饮、虾皇等已相继宣布完成融资！

徐记海鲜 餐饮市场 餐饮融资

湘鄂情突然关闭劳动东路门店 正式撤离长沙市场2018-06-12

湘鄂情突然关闭劳动东路门店 正式撤离长沙市场
近日，湘鄂情突然关闭劳动东路门店，其第一家店已于2013年关掉。至此，湘鄂情在长沙再无门店！虽然湘鄂情曾尝试转型，但仍难以扭转颓势。

湘鄂情 孟凯 高端餐饮市场

5大餐饮品类正在发生变化：火锅、川菜、日韩料理等2018-06-11

5大餐饮品类正在发生变化：火锅、川菜、日韩料理等
去年，甜鲜品类小胜麻辣，日本料理突入“第八大菜系”。今年，火锅细分市场频出黑马、日韩料理遇冷、鸡鸭鹅崛起……

餐饮市场 火锅市场 日韩料理

从时尚到过气 Tiffany蓝如何被餐饮人“玩坏”？2018-05-25

从时尚到过气 Tiffany蓝如何被餐饮人“玩坏”？
近些年，Tiffany蓝从一开始便标新立异，并不知不觉占领各大餐饮门店。人人都在用的Tiffany蓝不再具备高度识别性，它如何被餐饮人“玩坏”？

Tiffany蓝 餐饮市场 餐饮门店

从单品为王到爆品战略 餐饮人要取什么、舍什么？2018-05-23

从单品为王到爆品战略 餐饮人要取什么、舍什么？
如今，餐饮业已经从单品战术过度到爆品战略。那在爆品战略打造的过程中，餐饮人要取什么、舍什么呢？

餐饮市场 外婆家 美心馒头

2018餐饮行业发展趋势：新零售进化空间巨大、饮和餐平分秋色...2018-05-23

2018餐饮行业发展趋势：新零售进化空间巨大、饮和餐平分秋色...
2018年，餐饮行业发展趋势有哪些？餐饮新零售进化空间巨大，“饮”和“餐”平分秋色，一道菜开火一家餐厅，消费者味蕾正在佛系化......

餐饮市场 餐饮新零售 中国餐饮报告

4700家店在上海集体阵亡 日韩料理到底怎么了？2018-05-16

4700家店在上海集体阵亡 日韩料理到底怎么了？
去年，共有4700家日韩料理店在上海集体阵亡！洗牌之下，日韩料理将走向何方？形式上“去日韩化”，撕掉“高端餐饮”标签、强调性价比...

日韩料理 中国餐饮报告2018 中国餐饮市场

餐厅配饮品实现1+1>2 基于饮品的餐饮新盈利模型悄然盛行2018-05-09

餐厅配饮品实现1+1>2 基于饮品的餐饮新盈利模型悄然盛行
湊湊将台式麻辣火锅和手摇茶结合起来，增加了火锅的品牌效应，同时弥补了火锅在经营时段上的空白期。基于饮品的餐饮新盈利模型渐受关注！

餐饮市场 餐饮新模式 餐饮盈利

一年减少4万家 川菜大量闭店到底因何而起？2018-05-09

一年减少4万家 川菜大量闭店到底因何而起？
有数据显示，去年川菜店数量减少4万家，其中北京、上海店铺关闭3000+！“重油重辣”的川菜大量闭店，到底因何而起？

川菜馆 餐饮市场 中国餐饮报告2018

中国餐饮报告2018首发：去年关店数为开店数的91.6%2018-05-07

中国餐饮报告2018首发：去年关店数为开店数的91.6%
2017年餐饮营收3.9万亿，在线餐厅880万家；同时，关店数为开店数的91.6%，二三四线城市成餐饮增长潜力点......

中国餐饮报告2018 餐饮市场

“后外婆家”时代 破局杭州餐饮市场的机会在哪?2018-03-14

“后外婆家”时代 破局杭州餐饮市场的机会在哪?
杭州餐饮市场进入“后外婆家时代”，消费者口味被养刁。外来餐饮进不去，内部餐企龙争虎斗，破局杭州餐饮市场的机会在哪?

杭州餐饮市场 杭州外婆家 杭州弄堂里

热门标签
大众餐饮市场 餐饮市场
杭州餐饮市场 长沙餐饮市场
国际餐饮市场 餐饮市场趋势
兰州火锅餐饮市场 餐饮市场半年报
高端餐饮市场 高端餐饮市场收缩
餐饮市场发展 情人节餐饮市场
郁亮看房产市场 亚马逊进军印度奢侈品市场
伦敦写字楼市场 索尼英国市场拓展
朝天门市场服装协会 马莎百货市场份额
伦敦房产市场 马王堆农产品市场
热点新闻
咖啡三雄的新零售：星巴克、瑞幸咖啡和连咖啡分别新在哪？
咖啡三雄的新零售：星巴克、瑞幸咖啡和连咖啡分别新在哪？
9月开业10大特色购物中心：上海世茂广场、深圳壹方天地A区…
9月开业10大特色购物中心：上海世茂广场、深圳壹方天地A区…
鹿角巷两个月开50家店 创始人邱茂庭：我们是被山寨逼的！
鹿角巷两个月开50家店 创始人邱茂庭：我们是被山寨逼的！
北京郊区购物中心越开越多 它们如何成为线下“聚宝盆”？
北京郊区购物中心越开越多 它们如何成为线下“聚宝盆”？
餐饮品牌大事件一览：海底捞上市、喜茶蜕变、星巴克屡陷危机...
餐饮品牌大事件一览：海底捞上市、喜茶蜕变、星巴克屡陷危机...
赢商网独家：2018年9月上海商业地产十大事件
赢商网独家：2018年9月上海商业地产十大事件
瑞幸咖啡能从线上超车星巴克么？只看数据再谈结果
瑞幸咖啡能从线上超车星巴克么？只看数据再谈结果
关于赢商 赢商优势 精准营销 商务合作 诚聘英才 会员注册 意见反馈 联系我们 网站地图
Copyright @ Winshang All Rights Reserved 粤ICP备10067299号

业务合作咨询：020-62913822；在线交流QQ群：140908613