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日本

全家便利商店：店铺食品浪费减少率已实现约27%的目标

全家便利商店在10月25日宣布，截至2023年8月，与2018财年相比，店铺食品浪费减少率已实现约27%的目标。

关键词：全家便利店食品浪费 2023年12月12日
餐饮

小份菜引领新“食”尚，不仅如此，它正成为餐饮业的一道“必备菜”

下一步，市场监管总局将继续推动机关食堂反食品浪费、绿色外卖、中央厨房等国家标准制修订，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的消费新风尚。

关键词：小碗菜小份菜 2023年03月28日

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赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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