食代馆和大食代实际上是新加坡上市的BreadTalk（面包新语）集团下的子公司，BreadTalk是全球第一家、也是唯一一家以100多家面包连锁店为主业的上市公司，而食代馆和大食代是其旗下的餐饮品牌，主打美食广场。
食代馆和大食代美食广场，创造了一种雅俗共赏的餐饮方式，以打造开放式主题食阁为目标，通过实惠优质的服务，将亚洲风味与中国各地特色小吃汇聚一堂，开启一种全新的美食消费模式。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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