Eataly在意大利推出创新零售项目Green Pea，这是全球首个环保购物中心，面积为1.5万平方米，专注售卖各大品牌的可持续时尚和生活方式产品。
有投资人表示，Eataly今年年初本有计划开启中国门店，但考虑到客观因素，以及盒马在国内的扎根，权衡后并不确定是否要进一步落地。
“超市+餐饮”在中国成为卖场重要演进形态，同时进行本土化改良，主要代表有阿里系盒马鲜生、永辉系超级物种、天虹系SP@CE等。
“超市+餐饮”在中国成为卖场重要演进形态，同时进行本土化改良，主要代表有阿里系盒马鲜生、永辉系超级物种、天虹系SP@CE等。
当大品牌纷纷布局“小而美”子品牌，意图进行快速扩张的时候，这里却出现一个这样的品牌，敢于逆流而上，只开大店，而且越开越大。
很可能，超市内搭配餐饮将会成为超市升级的普遍思路，在超市里吃饭，也将很快成为一种新的生活方式和潮流。
2007年，第一家Eataly在意大利都灵开业。据报道，2014年在全球只有28家店的Eataly，年收入25亿人民币。
在意大利却这样的一家食品超市，不仅主打“慢食生活+健康”的生活理念，更通过“超市+餐厅”的模式深入人心，2014年在全球只有28家店的情况下，年收入2.2亿欧元。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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