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餐饮

资本不爱“吃草” 轻食赛道如何从大热变冷清？

2021年，资本疯狂涌入餐饮赛道，轻食品类却没有一个品牌获得青睐，曾经的“香饽饽”，为何会沦落到无人问津的尴尬处境？

关键词：轻食市场沙拉店 2021年09月08日
餐饮

全国轻食门店1年新增近3000家女性消费者占比达70%

轻食迎来快速增长，全国门店1年新增近3000家，增长率达到419%，瑞幸等大品牌也开始进军轻食领域。在轻食的消费群体中，女性占比达到70%。

关键词：轻食市场轻食餐厅 2019年03月26日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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