喜姐炸串虽暂时领先炸串小吃市场,再现出一个餐饮市场的潜力,但事实上其护城河并不深,加盟模式受到市场质疑,可复制性较高等问题仍存。
连锁小吃品牌「夸父炸串」宣布完成数千万元A2轮融资,由金鼎资本独家投资,这也是夸父炸串半年内连续完成的第3轮融资。
此前一直被资本忽视的小吃,如今一跃成为VC的“座上宾”。然而,小吃网红向来红得快,翻车也快,这轮小吃风口能刮多久?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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