四洲集团首个日式茶餐厅广州试业 将大力拓展华南市场

　　（赢商网记者11月13日报道）继今年上半年，Daiso Japan“大创生活馆”在广州花城汇和中华广场开出两家门店后，四洲集团继续在华南拓展餐饮业务，旗下两个餐饮新品牌“寿司皇（需求面积:300-400平方米）Sushi Oh”、“喫茶屋Mori Café”也已经登陆广州市场，带给广州食客日式饮食潮流新体验。

　　据了解，寿司皇Sushi Oh在2002年久开始在国内运营，当时，由香港四洲集团和寿司亭合作经营。2009年，四洲集团全面收购寿司皇之股份，成为其唯一持股人及经营者。目前，寿司皇在广东省深圳、珠海和顺德已开设有8家分店。2012年8月，四洲集团打造全新“寿司皇Sushi Oh”，在广州花城汇和中华广场开出两家分店。

　　寿司皇Sushi Oh所有食材都要进过精心挑选，并对出品进行严格监控。此外，还特别邀请香港著名日本料理大师李文港先生重新设计菜单，将日式传统料理的精致与现代烹饪结合，独创多款特色寿司及菜式。

　　喫茶屋Mori Café是四洲集团一个全新日式茶餐厅品牌。“喫茶きっさ”即“吃茶”，源于日本。日本人为了能更充分吸收茶叶中的有益成分而将茶叶磨成粉食用，是为“抹茶”。

　　Daiso Japan于全球拥有接近4,000家分店，遍布30个国家。2012年， Daiso Japan正式进入中国大陆市场，首家分店落户广州，取名“大创生活馆”，由香港四洲集团与日本大创产业联合投资，並由四洲集团统一运营。花城汇店和中华广场店正在运营，环市店（中环广场）正在筹备中。大创所售货品由零碎的日常生活物品，到零食、厨房小物、文具用品、玩具、宠物用品等，种类应有尽有，而且大部份商品统一价格为人民币10元，绝对是超值之选。

　　据四洲集团相关人士透露，旗下大创生活馆、寿司皇Sushi Oh、喫茶屋Mori Café三大品牌将会在更多黄金地段开设分店，连锁经营，集团管理，保证优质的服务的同时，更提倡更精致便利的生活方式及健康饮食新概念，开创新一代生活饮食潮流。

　　四洲集团自1971年在香港成立以来，已发展为全港最大食品企业之一，在香港及内地设有20间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达5000种不同类型的产品。四洲集团饮食业务，包括位于香港的“四季”日本料理、“功德林”上海素食、“大阪王将”日式饺子店及位于广州的“泮溪”园林酒家、“寿司皇”日本餐厅及“喫茶屋”日式咖啡店。