瑞可爷爷的店深圳首家直营店开业 不惧与徹思叔叔竞争

　　（赢商网深圳站报道）在徹思叔叔（需求面积:0-0平方米）“攻池掠地”布局深圳的同时，作为先行者的“瑞可爷爷的店”也开始加快扩张步伐，抢占市场先机。

　　赢商网记者获悉，风靡全国的超人气排队美食“瑞可爷爷的店”即将在福田中心城开出深圳首家直营门店。据悉，这家新店将于7月18日开业，是瑞可爷爷在深圳的第二家门店。

　　“RIKURO”瑞可爷爷的店来自上海，烘焙技术承袭自台湾烘焙大师们，以优良食材及朴实创意概念，制造出“现做、现烤、现卖”的起司蛋糕。现有的明星产品“现烤起司蛋糕”、“现烤凹蛋糕”已风靡上海及长三角等地区，目前全国已开业门店超200家。其店内知名的“凹蛋糕”目前有巧克力和蜂蜜两种口味可供选择，每月单号供应蜂蜜凹蛋糕，每月双号供应巧克力凹蛋糕。

　　未来瑞可爷爷将继续搜罗世界各地特色现烤蛋糕，增加产品并丰富产品组合，例如已在中国上市的风靡台湾的凹蛋糕（融合巧克力、蜂蜜、抹茶等各地元素）。

　　“瑞可爷爷的店”华南区域负责人张经理在接受赢商网记者采访时表示，“瑞可爷爷的店”一直是以加盟和直营并进的方式进行扩张，广东区域的瑞可爷爷主要以直营为主，目前已经有8家直营店，加盟店大约2-3家。

　　张经理表示，今年瑞可爷爷全国将开20-30家新店。深圳地区以直营+加盟共同推进，此次在中心城开出的瑞可爷爷是该品牌在深圳地区的首家直营店。除中心城外，瑞可爷爷也在加大进驻购物中心，KKmall、天利名城（海岸城星美乐对面）等购物中心的新店已经在装修中，短期内将有2-3家陆续亮相。

　　瑞可爷爷目前在广东区域已经进驻了广州、深圳、佛山。相较于徹思叔叔在深圳区域已经开出了3家门店，瑞可爷爷目前在深圳仅有一家门店，位于华强北茂业百货。

　　对于徹思叔叔今年强势登陆广东地区所引起的市场骚动，张经理表示不惧竞争。虽然徹思叔叔在华东地区发展的很快，但在广东市场其属于后来者，瑞可爷爷已经在广东区域占据一定的市场优势，培养了一批忠实的粉丝，因此并不惧徹思叔叔带来的市场竞争压力。