拓展联盟品牌：像星巴克一样卖功夫茶-GREEN CODE

　　“拓展联盟”是由中国商业地产第一门户——赢商网，以及21世纪·商业地产研究院联合共同发起、旨在协助连锁品牌商家开展高效选址与精准推广的一项尊属服务。品牌商免费专享12项专属服务，全国33982多个项目一手掌握，面向2万多家开发商精准推广。

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　　本期将为大家介绍的拓展联盟品牌推荐是：GREEN CODE（需求面积:100-120平方米）

　　企业名称：创承餐饮管理（上海）有限公司

　　品牌名称：GREEN CODE

　　品牌链接：http://biz.winshang.com/pp-25798.html

　　业态类别：饮品甜点

　　品牌定位：中高档

　　需求面积：50-200平方米

　　合作期限：5-10年

　　计划拓展区域：华东区域

　　物业使用方式：租赁

　　首选物业：购物中心，商业裙楼

　　开店方式：独立经营

　　拓展计划：

　　GREEN CODE目前已开业4家，在无锡、苏州、宁波和上海的核心商区分别开了一家线下店，合作伙伴有恒隆、万科等商业地产公司，2014年预计再拓展2家。

　　物业要求：

　　选址要求：中高端购物中心、中高端写字楼商业和酒店商业。

　　品牌参考：星巴克，Costa等。

　　品牌定位：为25-45岁的中等收入的商务人士提供一个健康饮品的解决方案，并辅以商务，舒适的体验环境。

    品牌简介

　　GREEN CODE品牌的logo灵感源自于亚历山大传奇（Alexander Romance）中亚历山大和他的坐骑布西发拉斯的故事（Alexander the GREAT and Bucephalus）。这匹骏马曾与亚历山大一同经历战争，多次救他的性命，帮助他在战场上躲避流矢和陷阱，甚至被亚历山大称之为他的伙伴（Partner）。 

　　GREEN CODE致力于成为人类的伙伴。“关注人类健康”是GREENCODE的使命，因为GREENCODE相信，健康不仅仅是安稳舒适的身体，更是一种充满力量和美的状态，正如logo中前行的骑士与马一样，随时可以爆发、展现和惊艳。

　　星巴克的成功让咖啡变得触手可及：方便快捷、口感稳定。同样是饮品，茶的商务色彩在国内却还停留在茶楼时代：中高端定价、略显繁琐的工艺流程，最重要的是，并没有形成一个随处可见的稳定品牌。在GreenCode的创始人看来，这恰恰正是他们的机会：不管是写字楼还是成熟商圈，商务类人群对饮品的选择大多时候都只能局限在咖啡这一种品类，有时候即使有喝茶的需求，也只能享受到相对简陋的袋泡茶，不然只能自己动手，从器具到洗茶泡茶，每次都要颇费一番功夫。

　　功夫茶是一种泡茶方式，因为工序极为讲究，并考验饮者沏泡品饮的功夫，所以名之为“功夫茶”。GREEN CODE的做法则是将“泡茶”这一流程标准化：每杯茶饮品定量在475ml、从洗茶到泡茶每一道工序分别需要多少秒、不同种类的茶每杯用量为多少克……经过反复尝试之后，创承餐饮团队将最好的配比全部用数据规定，细化成操作手册，来保证每位员工经过简单上岗后就能够迅速制作出品质稳定的茶饮品，为了保证精确，GREEN CODE会在每个店里都放置一些小型的计时器，方便对茶叶萃取时间的控制。一杯5g茶叶泡出的绿茶中所包含的茶多酚可以多达2100mg，而一般情况下，品质较好的绿茶茶多酚含量也不过30%多些。

　　功夫茶之外，GREEN CODE还会提供名为Smoothie的概念性饮品，主要指一些水果、蔬菜、酸奶等原料在营养学的基础上搭配而成的天然性饮料，比如完全不含水的果蔬汁，和功夫茶主打的男性受众不同，Smoothie更受女性群体的欢迎。

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