拓展联盟品牌：日式直营平价回转寿司品牌-争鲜寿司

　　“拓展联盟”是由中国商业地产第一门户——赢商网，以及21世纪·商业地产研究院联合共同发起、旨在协助连锁品牌商家开展高效选址与精准推广的一项尊属服务。品牌商免费专享12项专属服务，全国33982多个项目一手掌握，面向2万多家开发商精准推广。

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　　本期将为大家介绍的拓展联盟品牌推荐是：争鲜寿司

　　企业名称：争鲜（上海）食品有限公司

　　品牌名称：争鲜寿司

　　品牌链接：http://biz.winshang.com/pp-23693.html

　　业态类别：日韩料理

　　品牌定位：中高档

　　需求面积：150-250平方米

　　合作期限：5-8年

　　计划拓展区域：华南，华东区域

　　物业使用方式：租赁

　　首选物业：购物中心

　　开店方式：独立经营

　　拓展计划：

　　争鲜寿司在中国内地已开设100多家门店，其中上海26家、江苏3家、浙江2家，2014年预计拓展15家，华南地区预计拓展10家直营店。

　　物业要求：

　　面积150平方米以上；

　　餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道；

　　50kw电量，上水25DN，下水110管径

    品牌简介

　　争鲜公司成立于1996年，创业至今已有15年历史，从创始之初就将健康美味，坚持新鲜当做座右铭，现旗下有五个品牌300多家直营店，遍布台湾、香港、中国、新加坡，在同行业中目前全球排名第四，成为台湾地区知名受欢迎的寿司品牌。2006年5月争鲜进入大陆市场，至今于上海、北京、香港等各大城市已开设近百家门店，在接下来的战略拓展中争鲜还将眼光放逐于日本、新加坡及全球市场，争鲜有能力与国际同步，成为世界第一大回转寿司。

　　争鲜寿司坚持以“以客为尊”为理念不断提高产品的品质，提供优质舒适的消费环境及亲切体贴的服务给予消费者，采用进口新鲜食材，现场采集新鲜制作呈现，卫生品质看的见，吃的安心，是争鲜寿司最大的特色，提供低价多样化口味的寿司，让忙碌的现代人不用到高级的日本料理店，即可享受美味平价高品质的寿司，让寿司不再成为高消费品。以寿司为主的日式食品可称得上“绿色食品”，寿司大都是用天然材料直接加工而成，完整地保存了食物的营养成份，是清淡、低脂、少油、美味的健康食品。 

　　「争鲜」与「真鲜」的意义

　　为了对「新鲜」的坚持，企业自始命名为「争鲜」，意即「真鲜」。坚持提供最新鲜、最健康、最美味、最安心、最实在并对健康有益的食材。因此「最高级的品质，最平实的价格」是「争鲜企业」最重要的品牌意义。 　

　　新鲜均一价的坚持 　　

　　争鲜食材产地直送，65%国外进口、35%国内採购，例如：每週六次挪威产地直送的鲑鱼、高雄港、东港超低温鲔鱼等生鲜食材及精选优质米，皆由争鲜中央厨房层层把关后，物流车队每天全程低温配送到全省直营门市。门市严格执行食材100%新鲜绝不隔夜销售，并每週进行安全卫生检查。我们对每个细节的要求只为了坚持给顾客最好的。 　　

　　争鲜寿司大陆区大事记

　　1996年-寿司霸股份有限公司成立，外带寿司开幕；争鲜股份有限公司成立，回转寿司开幕

　　2006年-斥资333万美元进驻大陆市场，同年于上海开设3家门市

　　2007年-进驻北京市场，开设2家门市

　　2008年-进驻天津市场

　　2009年-凭借京津地区人气，进驻东北市场，首店于沈阳开幕；进驻香港地区，香港第1家外带寿司开幕，单月营业额破200万

　　2010年-香港第1家回转寿司开幕

　　2011年-新加坡第1家回转寿司开幕，单月营业额破150万；进驻大连、南京、深圳市场

　　2012年-台湾开创200家门市；大陆开创60家门市

　　2013年-进驻广州、厦门市场，深圳连城店突破150万营业额，创造中国大陆单店历史新高

　　2014年-进驻美国市场，同年大连罗斯福店开业首月营业额突破百万，形成以北京、上海、广州、深圳为核心的区域性发展，香港开创36家门市

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