11月8日上午,元祖食品长宁大道店隆重开业,这是元祖食品掇刀星球商业中心直营店在2012年8月26日登陆荆门以来,元祖食品的荆门第二店。
此次开业的长宁大道店位于荆门城北,而掇刀星球商业中心直营店位于荆门城南,两店一南一北,较好地满足了荆门市民对台湾风味烘焙食品和台湾水果的需求。
元祖是来自上海的高端糕点店,被誉为“精致礼品名家代言者”,以食材的高端和创意的新奇著称,湖北为其全国门店数第二的区域,截至目前,元祖已先后在上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司,拥有600多家分店。
纵观其发展历程,不难发现,在当下的市场环境中,品牌想要生存、发展,不但需要资本市场的赋能,更需要规模化和概念之外的真正“内功”。
资本对卷出天际的奶茶行业并不看好,霸王茶姬在投资者眼中优势不明显,又有奈雪和茶百道的遭遇在前,即便上市预计市值也不会太理想。
开在商业街周围,来吃饭的可能是游客、留学生、本地的年轻人。如果离市中心有一定距离,通常需要驱车,这样的门店主要服务当地的中产阶级。