广东湛江不夜天美食广场11月20日开业 占地达20亩

碧海银沙   2014-11-18 11:28

核心提示:随着时间的推移,湛江最大型的夜宵城工程也快完工了,市民除了对夜宵城经营项目比较关心之外,对工程进展、环境改造、管理、投资金额等方面也十分关心。据悉,不夜天美食广场11月20日正式开业。

  随着时间的推移,湛江最大型的夜宵城工程也快完工了,市民除了对夜宵城经营项目比较关心之外,对工程进展、环境改造、管理、投资金额等方面也十分关心。据悉,不夜天美食广场11月20日正式开业。

  20日开业 火锅店八折优惠还有礼品送

  近日,笔者前往位于广湛路口的不夜天美食广场(人民大道转入海滨大道转弯处)发现,大眼妹海鲜大排档火锅城、通明海鲜大排档火锅城以及大众火锅等招牌光鲜靓丽挂在店铺大门,里面装修也将完工了。

  20日到25日期间开业的火锅店的老板皆称:试业期间都会举行优惠大酬宾活动,凡是进店消费的顾客都可以享受8折优惠(烟酒除外)。

  “20号本店就可以开张营业了,欢迎市民前来消费,店里的火锅品种多样,有木瓜羊肉煲、清水羊肉煲、狗肉煲、三鞭煲(狗鞭、羊鞭、牛鞭)等可以打边炉,顾客消费,试业期间都可以享受8折优惠。”大众火锅店的老板正在厨房看工人安装炉灶,他忙里偷闲地告知笔者店里主营的业务。

  大眼妹海鲜大排档火锅城的女老板说:“为了回馈新老顾客,开业期间全场8折优惠(烟酒除外),届时还会为前来消费的顾客送上一例虾。”

  总投资约1500万元 消费环境既环保又安全

  “不夜天美食广场不仅是一个24小时经营的宵夜场所,更是一个惠民的广场,为了这个目标,我们坚持三高原则,高起点、高标准、高要求打造湛江最大的宵夜美食广场,据估计,完成整个工程资金金额约为1500万元。”不夜天美食广场的负责人告诉笔者,烟囱安装、排水系统、监控系统、灯箱、停车场设施和周边道路改造等方面大约投资500万元,而改造过程中,广场建设设计到的土建、平整、装修等方面投资约为1000万元。

  为何花重金投资这个美食广场?不夜城负责人称,一个是为了响应创卫,为建造美丽湛江奉献一份力,另一方面,是为了做大做强自己的美食广场,环境好了,美食也有了,那自然不愁客人。美食重要,但最重要的是环境,环境差食品不卫生,大家都不愿来。为此,进驻美食广场的商户,我们都严格审核,确保他们符合我们提出的各方面要求,确保市民吃得开心,放心。

  据了解,不夜天美食广场有80间商铺,统一由投资方按照环保要求安装污染治理设施,不仅安装了油烟净化器和油水分离器,而且在排水系统和电力设施方面,也是按高标准建设,确保环境卫生和安全有保证。场地内还设置了餐饮垃圾收集桶、分设独立的男、女卫生间等。

  规模大管理规范

  不夜天美食广场,交通便利,占地面积达20亩,设有大型停车场和智能安保系统,还设有海鲜、打边炉、烧烤、小食饮料五大经营区,能够满足多层次、多方面的消费需求。

  针对美食广场人多、流动性强的特点,美食广场还配备了流动保安,加大对现场巡逻,而针对商铺方面,除了统一牌匾,商铺海设有独立消毒间、操作间、食品加工区等,进行防水、防鼠、防蝇等,从业人员要求穿戴工装,确保广大消费者安全消费。

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