传海底捞2015年计划新开78家门店 可能为上市铺路

　　（赢商网江苏站报道）近日，网上有消息称，一向以“变态”式服务著称的企业——四川海底捞餐饮股份有限公司，2015年计划在全国新开78家门店，目前新门店的合作协议已经签好。

　　不过对于这一消息，海底捞相关人士回应称，公司尚未公布2015年具体的开店数字，目前仅有计划开店的意向城市以及新店选址的硬件要求。

　　据悉，2015年，海底捞在全国有43个城市被定为有意向拓店的城市。

　　对于海底捞突然提速开店的举动，有市场人士认为，这很有可能是为上市铺路。海底捞创始人张勇曾表示，为了能让公司在经营管理上走向正规化，海底捞会选择等商业模式能够盈利并可以更轻松地复制后，才会上市。

　　据统计，截至2014年底，海底捞在中国有109家门店。2014年海底捞一共开了17家门店，而在2014年之前的20年，海底捞平均每年增加5-8家门店，现在的速度几乎是之前的三倍。在餐饮这个不适合大规模扩张的行业，海底捞的举措必然会引起种种弊病。

　　不久之前，海底捞就曾被爆出“遭离职员工敲诈”“将沦为二流公司”等负面新闻，业内人士认为这跟企业迅速扩张有一定关系。海底捞以现在的品牌影响力必须放缓扩张速度，以时间换空间，争取有更多时间去完善内部人员培养和精细化运营工作，这需要靠时间沉淀。