庆丰包子铺亮相郑州建文商圈 系河南首家正宗门店

　　（赢商网湖北分站报道）近日，庆丰包子铺在郑州黄河路建文商圈正式亮相，据了解，这是河南首家正宗的庆丰包子铺。开业当天，不少市民纷纷前往品尝，在店内排起了长长的队伍。

　　二两猪肉大葱包子，一碗炒肝，一盘芥菜，2014年12月28日，习主席在北京庆丰包子铺月坛店亲自排队买餐的新闻，让本就声名在外的庆丰包子铺大火一把，21元的“主席套餐”也随之风靡全国。据了解，开业当天，很多前去品尝的食客都是冲着大名鼎鼎的“主席套餐”而去。

　　人红是非多，大红大紫的庆丰包子铺“火起来”之后也遇到了烦心事，不少山寨店铺层出不穷，据了解，仅去年就在全国出现30多家假冒的庆丰包子铺，甚至在北京某超市还出现过假冒的速冻“庆丰包子”。事实上，郑州也曾出现过山寨版庆丰包子铺，2014年5月，郑州玉凤路附近有一家庆丰包子店，无《营业执照》和《餐饮服务许可证》，经北京庆丰包子铺核实，该店并不是其连锁店，当地工商部门责令该店停业。

　　庆丰包子铺：

　　北京庆丰包子铺距今已有60多年的历史，当时的字号叫“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格，制作精细，口味纯正，生意十分红火。1956年公私合营后，专一经营包子，并正式更名为“庆丰包子铺”，以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘，又符合中国人的饮食习惯，自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。 

　　1999年因西单大街市政建设，庆丰包子铺拆迁，同年在西安门易地重张。2005年以来，通过走中式快餐连锁加盟发展之路，至2014年底发展为有290余家门店的连锁企业，成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。