干货清单：11个购物中心热门餐饮品牌进驻标准明细

　　俏江南（需求面积:600-800平方米）

　　业态：中餐

　　主要网点：北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳等

　　客单消费：100-300 元

　　目标人群：广大时尚白领；

　　店铺总数： 50 多家；

　　开店方式： 直营、加盟；

　　首选物业： 商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业；

　　物业使用： 租赁、合作；

　　需求面积： 2000-5000 平方米；

　　合同期限：5-10 年；

　　商圈要求： 城市的商业中心、繁华商圈； 交通便利； 城市人口 100 万以上；单体建筑。

　　星巴克（需求面积:150-350平方米）

　　业态：咖啡、茶艺；

　　主要网点：北美、南美洲、欧洲；

　　客单消费：20 元以上；

　　目标人群：注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领；

　　店铺总数： 国内约有 500 多家店铺；

　　开店方式： 直营、代理、加盟；

　　首选物业： 商业综合体、购物中心、商业街、写字楼底商及配套商业、社区底商及配套商业；

　　物业使用： 租赁，合作；

　　需求面积： 100-500 平方米

　　合同期限： 3 年以上；

　　1. 供电：由甲方无偿提供电量 250KW 至该房产供乙方使用，电缆 YJV4*185+1*95, 一路入户，接至乙方租赁区域内乙方指定位置 ( 租赁区域的一层规划厨房区 ) ；住进开关整定值 400A；乙方在乙方租赁区域内自设配电室和峰谷平计量电表，配电箱内总闸以后的线路由乙方维修，总闸以前的线路由甲方维修；

　　2. 供水：供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域，并需满足：日供水指标不小于 25 吨；供水压力不小于 0.2Mpa，管径不小于 DN50mm, 乙方在乙方租赁区域内自设总闸门和计量水表，总闸门以后的管路由乙方维修，总闸门以前的管路由甲方维修；

　　3. 机构：甲方保证乙方租赁区域的楼板承重：设计活荷载炸锅及冷库区不小于 450KG/M2, 其他区不小于 350KG/M2；如不能达到此要求，甲方同意乙方对原机构进行加固；甲方同意乙方按需新设楼梯及货梯并同意乙方进行由此引进的原机构改造；乙方在屋面安放设备时，如该屋面不能满足设备承载要求，甲方同意乙方对屋面进行加固。所有机构改造、加固等施工由甲方负责协调全面关系及协助于原设计单位沟通；

　　4. 卫生间及其污水排放：在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用。污水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域下方并保证管线畅通，管径小于 DN150MM.

　　5. 隔油池及厨房废水排放：甲方无偿提供乙方设置隔油池，隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房，甲方污水排出后接入市政管道，管径小于 150MM；

　　6. 空调 : 甲方同意乙方自设空调系统。甲方无偿提供乙方空调室外机组的安放位置，甲方保证能随时进入该区域对空调室外机进行保养及维修，并保证该位置将导致争议或影响邻里关系；

　　7. 新风、排风：甲方无偿提供乙方的新风、排风口位置：每个风口尺寸 400x600MM；

　　必胜客

　　合作方式：租赁；

　　租期：20 年；

　　面积：一般 400-500 平方米

　　位置：一层或者一层、二层；

　　供电及配电系统：300KW 三相动力电，开关额定电流为 600A；

　　供水：直径为 DN50mm 的 PPR 材质进水管，日供水指标为 25-30 吨；

　　排水：提供单独使用的隔油池及化粪池；

　　排烟：排烟管道的截面尺寸为 800mm*400mm；

　　空调、设备外机：提供空调及设备外机的安放位置；

　　消防系统：提供房产消防验收意见书；

　　厕所：自建卫生间；

　　招牌：统一装修标准；

　　楼板承重：承重满足 450kg/m2。

　　哈根达斯

　　业态：餐饮：其他；

　　主要网点：国内重点城市；

　　客单消费：100-500 元；

　　目标人群：学生、白领；

　　拓展区域： 广州、深圳、昆明、南宁、贵阳、海南、佛山、珠海、东莞

　　店铺总数： 89 家，全球 700 家；

　　开店方式： 直营；

　　需求面积： 80-500 平方米；

　　合同期限： 8 年以上；

　　城市：以一、二线城市为主

　　商圈选择：城市主要商圈、大型购物中心、百货及商业步行街；

　　租赁期：8 年以上；

　　经营方式：自营；

　　经营面积与楼层要求；

　　卖场层高 : 无限制；

　　楼板承重：400 公斤以上；

　　给排水 / 排油 / 排污 / 烟道： 提供进水管直径为 40mm 的供水管及 2.0kg 以上的供水水压，提供排水管。

　　味千拉面

　　业态：餐饮：日本料理、特色餐饮 ；

　　主要网点：香港、北京、上海 ；

　　拓展区域：继续拓展中国内地市场，主要集中在东北市场；

　　客单消费：100 元以下；

　　开店方式：直营，代理；

　　店铺总数：500 家；

　　首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业；

　　物业使用：租赁、合作；

　　需求面积：100-500 平方米；

　　选址标准

　　1. 商圈选择：面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过 10 人次的区域；

　　2. 邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼；

　　3. 建筑要求：框架结构，层高不低于 4.5 米，面积不得低于 100 平米；

　　4. 配套设施：电力不少于 20 千瓦 /100 平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生活处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可

　　金汉斯

　　业态：西餐、特色餐饮；

　　主要网点：北京；

　　客单消费：45-100 元；

　　目标人群：大学生、时尚白领；

　　首选物业： 商业综合体、购物中心、商业街、写字楼底商及配套商业；

　　物业使用： 租赁、合作；

　　（1）物业位于省会直辖市和 1 类地级市；

　　（2）物业周边 1.5 公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心；

　　（3）租赁面积在 1500-3000 平方米；

　　（4）楼层可在 1-2 层（如商业中心内，附近有直达电梯可考虑 3-4 层）；

　　（5）水电、消防、空调、排风、燃气、排污、等设施要求齐全。（供电 300 千伏安、局部承重 500KG/ 米以上、水压不低于 4KG、上水管不低于 50mm 下水不低于 150mm、燃气流量不少于 120 立方米 / 小时、要有 1 次消防合格证）；

　　（6）租赁期限最低不少于十年；

　　（7）物业正面应免费提供独立广告位（免费店招）；

　　（8）应具备 20 个以上免费停车位；

　　（9）层高净高不低于 3.5 米，柱距合理；

　　吉野家

　　业态：快餐；

　　主要网点：北京，天津，廊坊，石家庄、内蒙、沈阳、大连等地；

　　客单消费：15-30 元；

　　目标人群：青少年、上班族；

　　开店方式： 直营，代理；

　　首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业；

　　租赁需求面积：180-300 平方米；

　　合同期限：3-5 年；

　　楼层要求：首层或二层 ( 看商圈而定 ) ；

　　卖场层高：净高至少 5 米；

　　楼板承重：300kg，局部需要 350kg；

　　给排水 / 排油 / 排污 / 烟道：按当地政府规定的要求设置供配电负荷：190 千瓦；

　　仙踪林

　　业态：餐饮：特色餐饮、咖啡茶艺；

　　主要网点：香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾；

　　客单消费：40-200 元；

　　目标人群：20-40 岁人群；

　　拓展区域：全国各大省市地区及海外均是仙踪林 ( RBT ) 拓展区域；

　　店铺总数：100 余家；

　　开店方式： 直营、加盟；

　　首选物业： 商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业；

　　需求面积： 100-500 平米；

　　合同期限： 5-10 年；

　　建筑要求：层高不低于 3 米，电力按每 100 平方米 10 千瓦配置，有自来水供应；

　　面积：100-500 平方米。

　　商圈要求： 城市的商业中心、规划中大型商业地块； 交通便利； 城市人口 100 万以上。

　　呷哺呷哺

　　业态：中餐、特色餐饮；

　　主要网点：北京、天津、上海；

　　客单消费：40-200 元；

　　目标人群：大学生、青年男女；

　　店铺总数： 100 余家；

　　物业使用： 租赁，合作；

　　合同期限： 5 年

　　商圈选择 ：呷哺呷哺是以大众消费为主的餐饮业态形式，选址于人口不少于 5 万人的居住区域或社区型、 区域型、都市型商圈。

　　建筑要求：框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一。

　　一茶一坐

　　业态：餐饮：中餐、特色餐饮；

　　主要网点：华东、华北、华南、华中地区；

　　客单消费：30-200 元；

　　目标人群：25-35 岁的时尚小资人群；

　　店铺总数： 90 家；

　　合同期限： 5 年；

　　商圈选择：繁华路段、具清净、优雅的环境；

　　建筑要求：层高不低于 2.8 米，电力按每 100 平方米 10 千瓦配置，有自来水供应；

　　面积：100-500 平方米；

　　租期：5 年。

　　面包新语

　　业态：特色餐饮；

　　主要网点：全国；

　　客单消费：10-50 元；

　　目标人群：时尚消费者；

　　开店方式： 直营，加盟；

　　需求面积： 50-100 平米；

　　合同期限： 3-5 年；

　　商圈选择：品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上；

　　立店障碍：要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准，方可经营；

　　建筑要求：框架式结构，层高不低于 2.8 米，门面宽度 6 米以上，橱窗开阔，离开污染源 10 米以上；

　　面积要求：50 — 100 平方米；

　　租金承受：可以承受 10 元 / 平方米 / 天以下租金；

　　租期：3-5 年。