“很高兴遇见你”五店齐开 今年还将新开60余家门店

　　(赢商网江苏站报道)“很高兴遇见你”充满着文艺气息，给人的直观感觉是慢生活态度，可它开店速度却已迅雷不及掩耳之势席卷全国。据赢商网记者了解，五一当天，“很高兴遇见你”将在三个城市同时开出五家门店。

　　上海无锡哈尔滨五店同开

　　赢商网记者查阅“很高兴遇见你”官方微信得知，今年5月1日，上海百联中环店、上海华润时代广场店、上海大华虎城店、无锡旗舰店、哈尔滨旗舰店五个店将一起开业。

　　 上海是“很高兴遇见你”的发源地，也是“很高兴遇见你”的大本营，在“很高兴遇见你”已开出的20余家门店中，半数以上分布在上海。这与上海人饮食习惯密不可分。上海人口味以清淡为主，对菜品的色相比较讲究，同时上海作为国际化大都市，比较容易接受新奇的事物。“国民岳父”韩寒的“很高兴遇见你”根植于上海，菜品精致，口味清新，新奇的菜品搭配加上文艺的名字，让温婉富有江南气息的上海人欲罢不能。

　　 无锡旗舰店并不是无锡首家“很高兴遇见你”，今年的3月20日，无锡首店即无锡惠山万达广场店开业，不少粉丝从市中心驾车来到惠山万达，场面十分火爆。五一将要开业的无锡旗舰店位于南长区永乐路1号，料想粉丝热情加上五折的优惠力度，排长龙的状况在所难免。

　　“很高兴遇见你”加快拓店步伐

　　明星开餐饮店并不少见，如黄晓明的“百万奶昔”、吴奇隆的“柠檬叶子”、孟非的“孟非的小面”等等，但论起拓店速度，“很高兴遇见你”绝对算很快的一个，“很高兴遇见你”自2014年3月1日在上海正式开张的第一家门店开始，13个月内已扩展至5城20余门店，另有15城60余门店将于今年年内陆续开业。

　　据赢商网记者了解，除了上海、南京、杭州、无锡四个已经开拓的城市外，“很高兴遇见你”还将进驻昆山、常州、绍兴、苏州、宁波、无锡、南通、成都、哈尔滨、重庆、广州、深圳、北京、天津、青岛、长沙、昆明、武汉、丽江、大理等城市。

　　明星餐厅因其名人效应，刚开业的时候通常都是人气爆棚，时间长了，热度便渐渐冷却下来，进入与其他餐厅的竞争阶段，不少明星餐厅因为菜品不合口味、服务质量下降、客单价过高等种种因素败下阵来。虽然“很高兴遇见你”门店开业总是排长龙并开启了全国范围内的扩张步伐，但随之而来也出现了诸多争议。“你没吃过我的豆腐”、“来自星星的炸鸡”等文艺名字让文艺青年疯狂迷恋，菜品口味却遭不少食客吐槽太过一般，还有部分人抱怨门店座位间有些拥挤。

　　布局全国的“很高兴遇见你”显然并不是想单单吸引文艺青年的朝圣，对于大众食客来说，文艺的装饰、菜品名称或许给他们的仅仅是一次尝鲜的机会，创造出流连忘返的味觉感触才是让他们回头的根本。另外，过快的拓店速度，服务质量、人流测控等能否准确把控也未可知。