【编前语】:
今天,休闲,也就是玩儿,正成为中国百姓最主要的消费活动。农业工业服务业,哪个业都必须与休闲发生关系。玩儿这一行,包含两个方面:旅游和文化创意,同时,不可避免的与商业有关。因此,休闲产业旅游经济和文创商业,将是玩儿家们需要长期关注的焦点。聊旅游、谈文化、讲创意、致力于城市产业发展规划,持续发送关于休闲产业、旅游经济、文创商业原创观点,是开通这个专辑的初衷,在策划这个专辑时候,我们第一时间想到了锁言涛,恰好也契合锁言涛的研究领域,《若游·锁思》也就顺理成章的诞生了。以专家的视角品文化,看发展,思未来,谋布局,无论听过亦或看过,都应该静下心来若有所思吧。
赢商网陕西站特约作家简介:
锁言涛,资深战略咨询顾问,新势力咨询公司创始人、上海锦坤研究机构创始合伙人。长期从事企业管理研究及顾问服务,为中国移动、方太、美的国内知名品牌企业提供长期咨询服务。近年来,专注于城市战略和文化产业规划等领域的研究与实践,长期为国家级文化产业示范区——曲江新区提供战略顾问咨询,并著有《曲江模式:一座城市的文化穿越》一书,提出了“从GDP 到GCP”、“文化事业GNPO模式”和“文化超级产业理论”等一系列独特的观点与方法。近来,锁言涛开始专注于休闲产业旅游经济和文创商业领域的研究。
若游·锁思开篇:聊聊玩儿 谈谈经
玩儿是件包罗万有的事。流连于新天地、莫干山路、田子坊,这些需要用时尚、艺术和潮流——来描述的场所,是玩儿;穿行于朱雀森林、马嵬驿村、金锁关等乡村山野,是玩儿;徘徊在上海法租界历史街区、工部局宰牲场、西安城墙和各种博物馆等文化场所,仍然是玩儿。甚至,到金花百货、国贸或者k11这样不像个商场的商场,逛个街购个物,也还是一种玩儿。这些我们去玩儿的地方——博物馆与餐厅,百货商场和艺术展览,森林和商业街,以至花草种植与时尚T台……,很多本是毫不相关,甚至是对立的事务。但是,今天,在玩儿字之下,它们融合在一起,成了一个主题。
密切关注玩儿的必要性,主要来自两个方面。在一个已经高度商业化的社会,不奇怪的,这两个方面,一个是需求,一个是供给。前一个方面:我们每一个中国人,在打发自己的闲暇时间时,正在大规模的、强烈的,注重于“玩儿”的消费。后一个方面:那些向我们提供产品和服务的商人们,也正在大规模的、蜂拥的,投身于玩儿的供给事业。玩儿的热潮,正在两个方面同时兴起。这就带来一个问题:如果我们谈论“玩儿”,我们在谈论什么?
我们发现,无论是在超级繁华的大都市,还是在森林乡村;无论是人类文化遗产,还是人造的旅游景区,这些产品和服务的目标是一致的——帮助人们度过休闲时光。没错,不管在上海当代艺术博物馆参观,还是在K11商场购物,或者是在西安近郊的秦岭深处攀岩、登高……,又或者,仅仅是在楼下吃一串烤肉喝一瓶啤酒。人们所进行的所有这些打发闲暇时间的活动,我们都可以定义之为“休闲”。也就是说,所有这些产品和服务(供给方)所对应的,是跳出衣食住行之外的“第五”需求,即休闲需求。所以,我们愿意用“休闲”这个名词,来概括中国人正在大规模所从事的上述活动。
其实,在较早以前,人们主要用“旅游”这个名词来描述上述活动。那时旅游和休闲两个名词就已经同时出现,当时认为旅游包含休闲,休闲是旅游的一种功用。旅游,顾名思义,旅行和游览。它所定义的消费者,往往要离开所在行政区域,从事具有一定时空跨度的消费行为。休闲,度娘说是指:“在非劳动及非工作时间内以各种‘玩’的方式求得身心的调节与放松,达到生命保健、体能恢复、身心愉悦的目的的一种业余生活。”根据这个定义,休闲,可能有两种形式:第一个,你晚上吃完饭到公园绿地上漫步,这是时空跨度最小的,消费成本最低的一种休闲活动;第二个,你旅行至在阿尔卑斯雪山之顶,在一个艳阳高照的下午,享受了一顿瑞士特色的奶酪火锅。显然,后者可以归纳进旅游业,而前者则很难说是旅游行为。再比如,陕西省历史博物馆隔壁老王,周末吃完午饭后,顺便到博物馆里逛了一圈;期间,与从北京来的游客老李擦肩而过……。根据旅游的定义,老李显然在从事旅游活动,那么隔壁老王呢?他是在旅游吗?同一个时刻同一个地点不同的两个人,所进行的同一个活动,在产业门类的划分上,是不是很难被视为同一种性质的消费行为?
由此看来,传统的、经典的,旅游业的定义与范畴,并不能有效地归纳人们从事的闲暇活动。目前,能够担当这一使命的恐怕只有休闲二字,无论老王还是老李,他们的行为都可被视作休闲活动吧。所以,我们建议将休闲一词升级,作为第一级的产业概念,将旅游业置于其下,定义为它的一种具体表现形式。当然,旅游,仍然是一个重要的关键词。在所有的休闲活动当中,目前最显性的、最容易成为产业开发落脚点的就是旅游,它是休闲产业的基石和承载主体。
休闲产业,除了天然包含旅游业以外,还有两个立足点:一个是创意性,另一个是商业化。创意性是使项目变成能够吸引人消费的核心资产,可以带来“新、奇、特”的消费体验,而“新、奇、特”又意味着吸引力,吸引力则意味着大量的消费活动和项目的可持续发展。文化创意已经成为休闲项目的内生动力之源,不管什么性质的项目,文化创意都已经成为决定其成败的根本要素。如今,是一个“一切产业都是文创产业”的时代。与此同时,商业化是所有项目可持续性的基础,假如没有商业机制作为保障,所有的东西都不能被放入完整的供应链上。即使是不以营利为目的的博物馆,如建在西安威斯汀酒店的唐壁画博物馆,他们所关注的最大问题,仍然是经费的问题,是怎样有效使用经费的问题,怎样使其展览价值最大化,进而持续获得资金支持,最终更好服务社会。
我们以“休闲产业、旅游经济、文创商业”三个词组所定义的领域,正成为一个浩浩荡荡的社会潮流。休闲活动、旅游和文创体验正在成为中国百姓人人都渴望参与、人人都有能力参与和人人都正在参与的社会运动,中国百姓参与其中的广度、深度和频率,都是史无前例的。我们看到,原来一个目不识丁的农民(1),就在自己家门口(2),凭借自身积累的某种擀面条的天赋、榨油的技能或磨辣椒的窍门儿(3),靠着一个特色农家乐,过上有房有车有社保的成功中产的生活。他的这种成功,不需要过多教育投入(1),不需要离乡背井(2),不需要复杂技能(3),因而是适用于广大中国农民的,是可持续的。这三个词组所指向的,正是解决中国世纪难题——农民发展问题的金钥匙。
所以,我们看到,国策围绕着它:《国家文化产业振兴规划》、《十八大报告》、《国务院关于加快发展旅游业的意见》、《国务院关于推动特色文化产业发展的指导意见》……。所以,水暖先知的大老板们下了狠手:王健林和郭广昌争购欧洲旅游度假村Center Parcs,标的是200亿,欧啦。此前不久,郭老板9.22亿欧收购法国度假村品牌Club Med,王老板3.2亿元收购西甲豪门马德里竞技20%股份……。总之,2015是个肥年。大咖们频频出手,通过并购重组,在全世界范围内热捧休闲产业、旅游经济和文创商业这三个词组。
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