CRE2015中国餐饮展将于9月10日在广州举行举行

赢商网   2015-06-18 15:27

核心提示:“第25届中国厨师节、第五届CRE中国餐饮业联合采购大会、首届‘中国盛宴’美食博览”定于2015年9月10日-12日在广州•中国进出口交易会琶洲展馆举行。

  为做好“第25届中国厨师节、第五届CRE中国餐饮业联合采购大会、首届‘中国盛宴’美食博览”各项筹备工作,确保各项活动顺利开展,取得圆满成功,我会于6月16日在珠江新城渔民新村组织召开筹备通报会。中国烹饪协会副会长李亚光、广东省商务厅处长罗房枢、广州市商务委员会、广东省商联会、各地市餐饮、饮食、烹饪协(商)会领导及美食导报、中国饭店杂志、美味百事通、新华网、羊城晚报、南方都市报、广东新闻频道等新闻媒体和我会执行会长谭海城,秘书长程钢,张小琳悉数出席了会议。

  

  

  会上程钢秘书长对“第25届中国厨师节、第五届CRE中国餐饮业联合采购大会、首届‘中国盛宴’美食博览”内容进行了通报。谭会长在会上表示第25届中国厨师节落户广东是广东餐饮界的大事,希望广东各协会能够团结合作,竭尽全力,努力将本届厨师节办成具有创新发展意识、现代化、专业化运作,展现广东餐饮独具风味文化。

  

  

        李亚光副会长则特阐述本届厨师节六大亮点及创新之处:1.已在全国发动评选"中国好厨师",全国最优秀的厨师将在中国厨师节一展风采。2.首批颁布注册"中国烹饪大师",全国元老级,资深级大师将在此平台接受颁奖。3.开展全国厨师技能大比武,大家将有机会目睹技能冠军的诞生。4.举办美食峰会,大师,专家的菜品将进行现场展示,交流。5.推出2场盛宴,将在中国盛宴和广东盛宴展示厨师创新之作。6.厨师节首次走向香港,澳门,促进粤港澳餐饮业交流。李会长还呼吁业内的同行,希望大家可以集思广益,为第25届厨师节举办献言献策。

  

  最后罗房枢处长发表讲话,表示商务厅领导对第25届中国厨师节落户广州与CRE2015中国餐饮展联合十分肯定,广东省一直是餐饮消费大省,展会的举办可带动促进内需,拉动消费,符合省商务厅开展广东省美食消费促进月系列活动要求;中国厨师节还可以在巩固传统美食的基础上同时实现美食的创新。商务厅对本届的展会必定会给予最大的支持。

  【“第25届中国厨师节、第五届CRE中国餐饮业联合采购大会、首届‘中国盛宴’美食博览”概况】

  “第25届中国厨师节、第五届CRE中国餐饮业联合采购大会、首届‘中国盛宴’美食博览”得到了广东省商务厅、广东省旅游局、广东省农业厅、广东省食品药品监督管理局、广州市商务委员会支持,活动由中国烹饪协会主办,广东省餐饮服务行业协会承办,各地市餐饮、饮食、烹饪协(商)会联合承办,定于2015年9月10日-12日在广州·中国进出口交易会琶洲展馆举行。

  本届CRE2015中国餐饮展还加入始于1990年的“中国厨师节”,由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大型活动,是被誉为“中国厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。参与盛会的厨师来自全国各地,超万名,吸引过千家展商,十数万名观众进场参观品鉴,作为行业例会,已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动,是中国餐饮界名副其实的标杆性盛会。

  本届展览面积达20000平方米,汇集绿色食材,食用油、调味品及饮品,信息化、教育与行业创新服务,商业地产与餐饮企业特许加盟,食品安全与节能环保,厨房设备、用品耗材、装饰家具等。还将举办首届“中国盛宴”美食博览,各展位将不断推陈出新、拿出自家的名牌产品,创出各类名菜、名点或创新菜、特色美食面向大众现场展示、推广、品鉴、销售。展示国际、中华特色美食,同期举办精彩互动活动,特设“金钻厨房”推介区。

   往届展会吸引了来自国内各大品牌企业参展,参展的品牌企业有中粮、中储粮、益海嘉里、美的、环球、娃哈哈、红牛、蒙牛、伊利、真功夫、王老吉、可口可乐、鲁花、鹰唛、珠江桥、嘉豪、南顺、合兴、佳隆、安琪、永益、国通、温氏、天农、星派、仟壹、客凯易、保食安、世农茂、瓷多雅、渝龙工贸、新供销天润等,累计参展展品3万多种,将为餐饮行业和市民大众带来精彩资讯和优质产品。

  为能促进餐饮行业的资讯文化交流,共享行业发展新趋势,为餐饮企业提供融资和经营创新理念,展会期间将举办以下活动:

  一是5场厨艺比赛,分别是:1、第六届全国中餐技能创新大赛2、第六届中华厨艺绝技争霸赛3、首届中国国际美食外籍厨师表演赛4、第四届中华粤菜厨师节中青年厨师烹饪大赛5、第四届中华粤菜厨师节名厨表演赛;

  二是8场业界论坛,分别是:1、2015中国厨师节美食峰会2、首届中国餐饮业食品安全高峰论坛3、第二届中国餐饮业O2O大会4、广东省农餐、农超、农校采购对接大会5、中国餐饮业连锁品牌与商业地产合作高峰论坛6、中国餐饮食品产业化高峰论坛7、中国国际美食发展研讨会8、广东粤菜产业联合促进会成立大会;

  三是四场颁奖与宴会,分别是:1、第25届中国厨师节欢迎晚宴;2、2015“中国盛宴”第25届中国厨师节暨CRE第五届中国餐饮展开幕晚宴;3、2015中国厨师节颁奖盛典暨中华金厨奖表彰大会;4、2015中国(粤港澳)饮食天王颁奖典礼。  

   欢迎大家莅临2015年第五届中国餐饮展,我们将更加努力打造中国餐饮行业第一展,为所有餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型中餐、西餐、快餐、团餐、休闲餐饮、火锅、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、休闲娱乐场所等董事长、总经理、行政总厨、采购总监;超级市场、连锁店、高校、医院、部队、航空、政府机关及企事业单位饭堂等高层采购人士;代理商、经销商、零售商等进行直接商洽的采购交易平台!

{{num}} 全部展开
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

赢商网原创新闻,转载或内容合作请点击转载说明,违规转载法律必究。
参与评论
未登录
你可能感兴趣
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信