韩寒“很高兴遇见你”西安首店试营业 今年全国拓店至50家

　　7月28日，韩寒餐厅“很高兴遇见你”西安店开始试营业,这标志着“很高兴遇见你”餐厅正式进入西安。“很高兴遇见你”西安店位于曲江新区金地广场4楼F411。开业前三天推出菜品5折优惠活动。  

　　“很高兴遇见你”餐厅属于上海烨飨餐饮管理有限公司旗下代表餐饮品牌，是由韩寒及两名小伙伴（一名是互联网知名的先行者、创业者，另外一名是有享誉赢餐饮专题阅读界的米其林星级厨师、美食家Alan Yu）共同创建。

　　2014年2月，首家门店在上海建国路开业，一时间，“韩寒开餐厅”“国民岳父的店”在各大社交媒体平台上被迅速传播，使其成为建国路上的美食地标。自第一家店诞生以来，“很高兴遇见你”便快速拓展，短短一年内，门店已多达30多家，已布局了上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、成都、哈尔滨、绍兴等20多个城市，其中，位于周浦万达的“很高兴遇见你”门店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录，这也是整个餐饮业罕有的。

　　“很高兴遇见你” 餐厅主要打造轻奢餐，人均消费100元左右，希望以大众化的价格，健康的食材，低油烟的环保理念，及别具一格的烹饪形式，为中国轻餐饮业注入新的动力。同时，上海烨飨餐饮公司也在积极往多品牌发展，截止目前为止，已经研发了“很高兴遇见你”、“so sweet”（蛋糕甜点）、“很高兴遇见你express”（美式汉堡）、三体西餐厅（低温料理）、山丘茶餐厅5个品牌。据悉，接下来还有一个概念餐厅在酝酿当中。

　　据悉，今年年内还会有大批新店会在各地城市陆续开业，很高兴遇见你计划今年全国门店拓展至50家，2016年拓展至200家。其中，广州还将在维多利广场、珠影星光城、珠江新城再开几家新店。

　　同时，公司也朝着多元化方向发展，已开发了“很高兴遇见你”、“so sweet”（蛋糕甜点）、“很高兴遇见你express”（美式汉堡）、山体西餐厅（低温料理）、山丘茶餐厅等6个品牌，接下来还有一个概念餐厅在酝酿当中。介于很高兴遇见你的迅速发展，公司希望能在2017年上市。