香港“谭仔三哥餐厅”被曝员工在下水道盖子上切菜

　　据香港《明报》网站报道，网上疯传香港云南米线连锁店“谭仔三哥”有女工以下水道的盖子当砧板切菜的图片，网民直呼“离谱”、“呕心”。谭仔三哥米线发言人向《明报》确认事件，指已警告该员工，并将之调到其他分店作“卫生再培训”。

　　据悉，照片拍于屯门时代广场的“谭仔三哥”分店，可见女工没有戴手套，已切碎的生菜散落下水道盖上，女工正在捡。

　　谭仔三哥米线发言人确认照片摄于10日晚上约7时，称该员工原本负责煮米线，因繁忙时间缺人手才帮忙切菜，故不知须于台面处理食材的规定，强调该下水道只用作处理厨房内的污水，已书面警告该员工，涉事分店亦会被扣本月的卫生奖金，又指一直有巡查队突击到各分店检查卫生情况，涉事分店表现“并非特别差，属中等”。

　　香港食环署发言人回复称，未接获有关上述情况的投诉，过去1年亦无接获涉事店铺的投诉，同期亦无提出检控。