(赢商网报道)自2011年星巴克来昆明开店创下最疯狂排队纪录后,咖啡馆这一市场在昆明竞争越来越激烈。星巴克、猫屎咖啡、咖啡陪你、漫咖啡等国际品牌近两年在昆明蓬勃兴起,还有众多独立咖啡馆在街角、巷尾或社区门口,或高调或低调地开业。
COSTA咖啡是意大利知名咖啡品牌,据公开统计数据显示,在欧美市场,自2007年起,COSTA就已逐渐与星巴克齐头并进甚至有超越的趋势。但在中国地区,由于进驻市场时间滞后,恐怕需要花更多力量才能实现赶超。
COSTA咖啡入华9年后终于首次入昆,即将于长水国际机场开业。
1971年,在伦敦Lambeth,Costa兄弟Bruno和Sergio创立了他们著名的咖啡豆烘焙工场,将传统的意式烘焙法加以缓慢处理,制作出令人兴奋的咖啡,供应本地餐饮机构与意式咖啡专营店。人们对这种咖啡钟爱有加,终于在1978年,第一家COSTA espresso bar在伦敦Vauxhall Bridge Road宣告诞生。2006年底,COSTA在上海成立悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司,并在南京东路步行街开出中国的首家门店。
2014 财年,COSTA 品牌的销售总额上涨17.9%至 9.52 亿英镑,同店销售额上涨6%。在英国本土市场,这一品牌的表现尤其好,销售额上涨了16.2%,目前门店数量已经达到了1931家。
目前,COSTA 通过合资运营模式,在中国拥有344家门店,其中43家是在2014财年开出的新店。到2020年,他们希望门店总数能快速增长到900家左右。
COSTA咖啡已入驻镇江苏宁广场,将于7月21日亮相镇江,这将是继3月苏宁置业与COSTA达成战略合作协议后首个落地的项目。
6月1日,乐凯撒比萨云南首家门店在昆明开业,这个新潮的餐饮品牌落位于昆明恒隆广场负一楼,在通往地铁站的通道处,与奈雪的茶做邻居。
云南商务厅联合省餐饮与美食行业协会调整经营策略,向云南省机关、团体和企事业单位提供集体用餐供配送服务保障。
疫情汹涌,但云南餐饮毫不畏惧,此时选择闭店、自救。即使自身困难重重也不忘帮扶他人。面对困境,云南餐饮与美食协会也向各方发出倡议。